重庆好吃的面?那么,重庆哪里的面最好吃呢?第一家力荐的是万州合川牛肉面。这是一家开在合川的老字号。用上等牛肉炖制的汤底鲜美浓郁,面条劲道有嚼头。在其炒面中,你还可以尝到附带的王致和泡椒,让人回味无穷。那么,重庆好吃的面?一起来了解一下吧。
重庆哪里的面最好吃?
重庆火锅、串串香、麻辣烫等美食享誉全国,而重庆面也是不能错过的地道美食。那么,重庆哪里的面最好吃呢?
第一家力荐的是万州合川牛肉面。这是一家开在合川的老字号。用上等牛肉炖制的汤底鲜美浓郁,面条劲道有嚼头。在其炒面中,你还可以尝到附带的王致和泡椒,让人回味无穷。
第二家值得推荐的是渝信老火锅的老火山城拌面。这家餐馆主要供应火锅等等其他热菜美食,但拌面却是必点之选。面条细嫩有口感,浸泡在酱汁中入味,加上鸡蛋、葱花等调料搅拌后更加香辣可口。
第三家需要推荐的是位于南岸的大福碗子虾滑面。这家店的虾滑是以新鲜大虾为原料制作,入口即化,味道鲜美。面条口感极佳,稍微有些弹性。再配上店家特制的香辣酱油和香菜等调料,味道更是爽口。
重庆有很多美食值得一探究竟,以上三家店铺的面条则是可以作为你找寻最佳重庆面的起点。
重庆好吃的有:重庆小面、担担面、怪味胡豆、重庆豆花饭、烤脑花。
1、重庆小面
重庆小面采用传统的手工做法制作而成的面条,劲道顺滑,口感美味。而这碗面的灵魂就是它的佐料,事物的精华所在皆沉淀于此汤中。来自各地的朋友们也不用担心地区口味差异化不同,每个人可以根据个人口味来定制选择。
2、担担面
担担面,这个名字听起来就很有趣。据说是挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面的面条十分细滑,将煮熟的面条,放入碗中,舀上炒制的肉末和配菜,加入酥香的特调卤汁,一碗香喷喷的担担面就做好了。不喜欢吃辣的人都忍不住多来两口。
3、怪味胡豆
怪味胡豆的主要原料就是胡豆,也叫蚕豆。怪味胡豆的食用方法多种多样,其含富含营养价值。虽然它叫怪味胡豆,但是它的味道一点都不奇怪,带有香甜麻辣咸的独特风味,口感酥脆,很适合做零嘴和下酒的小配菜,就好比酒鬼花生一样。
4、重庆豆花饭
当大多数的南方人听到豆花饭的时候,他们应该会觉得是甜豆花拌着米饭,这可闹出了一个小乌龙了。原来豆花饭其实是用豆花作为下饭菜,拌着一大碗的米饭和一小碟蘸水而组成的。简简单单,好吃又实惠。还可以根据自己的口味搭配不同的配菜配料,在重庆的大小街巷,家家户户是随处可见。
重庆的小面可是有名的美食啊!下面给你推荐几家口碑不错的小面店:
1. 李记小面:这家小面店在重庆很有名气,特色是酸辣口味浓郁,汤底鲜美。他们的小面条很细,吃起来爽滑可口,搭配各种配料和调料,味道非常丰富。而且价格也比较亲民,非常适合想要尝试正宗重庆小面的朋友。
2. 小天鹅老火锅:虽然这是一家火锅店,但他们的小面也是非常出名的。小天鹅的小面有多种口味选择,包括经典麻辣、酸菜、豌豆等。无论是汤底还是面条本身都非常美味,而且量足实在。如果你是一个喜欢吃辣的人,不妨试试他们的麻辣小面。
3. 皇后小面:这家店位于渝中区解放碑附近,也是重庆非常有名的小面连锁店之一。他们的特色在于汤底鲜美浓郁,而且提供多种口味选择。无论是酸辣、酸菜还是麻辣口味,都能满足不同人的口味需求。而且他们的小面条也非常劲道,配料丰富,绝对值得一试。
老太婆摊摊面
建设厂3号门(家属区里面)坡上
2.宜宾燃面(原34强)
沙坪坝现代书城对面
3.板凳面
渝北金岛花园旁
4.机场面
两路金港国际小学大门旁
5.胖妹小面(原39强)
两路口宋庆龄故居门口
6.肥肠小面
南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
7.小小面庄
江北家乐福863车站旁
8.享味面馆
洋河2村
9.六娃子面庄
杨家坪九龙广场旁
10.巷巷的小面
杨家坪404终点站旁的巷子进去
11.艺苑面庄
上清寺鑫隆达对面
12.海关对面
老海关对面
13.君临面庄
江北洋河南滨花园正对面
14.猫儿面(原24强)
磁器口
15.巷巷面
重大C区对面
16.海包面
万州区太白路
17.大众豌杂面
大坪九坑子立交桥下
18.洞子刀削面(原31强)
石桥铺渝州交易城
19.二娃小面
黄桷坪美院旁
20.邓记牛肉面
花卉园西三路
21.枯井湾小面
李家沱七院旁
22.四娃面庄
南坪上新街房管所旁边
23.眼镜牛肉面(原22强)
江北五里店创新绿色花园旁
24.彩电面(原3强)
彩电中心旁
25.豆花面
南岸区花园新村万寿路
26.银丝面
渝中区实验剧场对面
27.一热胜三鲜(原1强)
大溪沟转盘往人和街方向百米
28.刘肥肠(原30强)
玉带山110路终点站
29.豌杂面(原41强)
万豪酒店对面
30.开半天耳朵面(原6强)
马家堡人行天桥附近
31.溢香苑面庄(原12强)
402起点站
32.美味面庄(原9强)
两路口体育场右边,交警队对面
33.香源面庄
渝北龙脊广场附近
34.豌杂面(原26强)
上清寺团市委旁
35.干溜小面
九龙坡区盘龙路坎坎下
36.赵五面庄
花园新村转盘背街
37.麻辣小面(原14强)
朝天门交易市场金竹宫旁边
38.张大娘杂酱面
万州区新城路附近
39.陈祖面
弹子石老电影院旁
40.毛毛面(原16强)
加州城市花园旁
41.玻璃面馆
长寿桃花街
42.董小面(原15强)
沙坪坝地下商场
43.程凉面
万州太白路15号(新世纪斜对面)
44.干溜小面
江北花卉西路交通银行旁
45.陈氏面庄(原11强)
学田湾文化宫后门
46.聚园面馆(原43强)
江北金科丽苑旁
47.车站小面(原40强)
402车站起点站
48.保儿牛肉面
万州白岩路
49.陶陶夜火锅小面
牛角沱美专校街下马路对面
50.将军面
大坪车站工商银行旁
小面50强!
重庆是一个小面之乡,许多人来到这里最想尝试的便是重庆的小面。今天,我将为大家介绍重庆十家最好吃的小面。
第一家:剪刀削面。这家小面店是重庆当地最著名的品牌之一,它的特色是手工剪刀削面,口感韧劲十足,加上浓郁的卤水汁,是重庆人最喜欢的美食之一。
第二家:太子正宗小面。这家小面店是老字号,保持了50年传统工艺。太子小面的汤底鲜美,面香劲足,撒上葱花和豌豆苗,十分好看,口感也非常好。
第三家:老王家重庆小面。这家小面店的汤底味道独特,烧出来的肉也非常嫩,店家有剁椒鱼、辣子鸡等几十种小吃,一般两个人吃顶多点3-4样就够了。
第四家:猪脚米线。这家小面店的招牌便是猪脚米线,米线粗壮有嚼劲,加上猪脚的煮汤,再把碎肉、蒜泥等调料混合均匀,味道十分开胃。
第五家:红袖小面。红袖小面是一个小巧精致的小面店,店里的面条非常有韧性,配合肉丝,口感极佳,可以点一碗奶油蒜蓉小面,味道醇香。
第六家:傻妞串串香米线。这家小面店是一家串串香和米线结合起来的餐厅,口味多样,尤其是三鲜串串香米线,辣而不燥,鲜而不腥,让人回味无穷。
第七家:马家渡口牛肉面。这家小面店是个老品牌,口感绝佳,荤素搭配非常合理,特别是牛肉面,肉质十分鲜美,配料和汤底都是重头戏。
以上就是重庆好吃的面的全部内容,重庆好吃的有:重庆小面、担担面、怪味胡豆、重庆豆花饭、烤脑花。1、重庆小面 重庆小面采用传统的手工做法制作而成的面条,劲道顺滑,口感美味。而这碗面的灵魂就是它的佐料,事物的精华所在皆沉淀于此汤中。