广元凉面哪家好吃？广元夜哪家凉面好吃？这里有两个经典的推荐：第一个是静居寺夜市的“金天鹅”，第二个是文昌阁夜市的“九子牛肉面”。“金天鹅”的凉面是以新鲜小麦为原料制成，酱汁是经过多次尝试和调整后独自调制的，因此口味相当独特，那么，广元凉面哪家好吃？一起来了解一下吧。
广元最好吃的凉面在那
广元是一座美食之城，有许多美食值得推荐。其中最为出名的当属广元的凉面，其清爽可口，深受广元市民的喜爱。在那是一家非常地道的凉面店，是广元最好吃的凉面店之一。
在那的凉面以面条劲道爽滑、酱汁香浓鲜美而著称。整碗凉面低调却不失个性，不需要过多的装饰和调料，其本身的美味就足以让人回味无穷。而且，在那的凉面还非常便宜，只需要几元钱就可以品尝到一碗绝妙美味的凉面。
除了凉面之外，在那的担担面、红油面、炸酱面等也是非常出色的。店内环境简洁干净，服务态度热情亲切，是一家非常值得品尝的美食店。
总之，如果你来到广元，一定要去在那品尝一下广元最好吃的凉面，它一定会成为你美食之旅中的一道亮丽的风景线。
广元小吃有什么好吃的地方？
第一，是春熙路美食街。这里有各种美食，从火锅、串串到小吃街，绝对能满足你的味蕾。其中，最具代表性的当属兔头，是广元地区的传统美食。兔头味道鲜美，用料简单，只需蘸上辣椒油就可以开吃了。此外，街上还有一些糕点店，如红米糕、玉米糕等，也很不错。
第二，是天奇城美食街。这里不仅有广元本地特色小吃，还有一些其他地方的美食，如滋补的羊肉汤、鸡公煲等，让你大快朵颐。小吃方面，推荐一下酸辣粉和螺蛳粉，这两种小吃虽然不是广元特色，但在这里却有其独特的味道。
第三，是广元火车站周边的小吃街。在这里，你可以品尝到最具广元地方特色的小吃，如香辣兔头、花椒牛肉、冰粉等。不仅如此，这里还有一些非常有名的店家，如老米线、侯记炸酱面、聚财阁烤肉等，都是广元人民的钟爱之选。
这些地方不仅仅是广元人民喜爱的小吃集中地，也是游客的必去之处。无论你来自哪里，来广元一定要来这些地方尝尝广元美食。
最好吃的凉面在蜀门市场 亚细亚旁边的那个巷道里有个叫如意餐馆的这家餐馆开了有十于年了凉面特别的好吃
广元最好吃的凉面
广元最好吃的凉面出自一家小店，店面并不大，但凉面却非常有名。这里的凉面不仅口感独特，而且配料非常丰富，包括黄瓜、豆腐皮、豆芽等多种蔬菜，再加上特制的麻酱汁，味道清爽可口，让人回味无穷。
这家小店每天下午就开始忙碌，因为凉面都是当天手工制作，保证了每一碗凉面都是新鲜美味的。排队的人们大多是本地人，也有些游客专程前来品尝。即使在炎炎夏日，也有不少人在这里享受着一碗清凉美味的凉面。
这碗凉面的价格并不贵，但口感却非常好，店家把重心放在食材和制作上，用良心为大家提供美食享受，让更多人感受到了这家店的好。如果你有机会来到广元，不要错过这家小店，品尝一碗正宗的广元最好吃的凉面，相信你会不虚此行。
说
广元凉面便宜，好吃，还有个体面的名字－女皇蒸凉面，又叫“夫妻米凉面”。
相传，唐朝高宗时，工部尚书武士之女武媚娘（武则天原名），14岁时，就被唐太宗选入宫中为才人。当时因君命难违，她不得不离开她自小青梅竹马的情郎哥常剑峰。武媚娘在幼时读书之余，常和剑峰一起游河湾，而河湾渡口有一家削面店，他们每次游河过湾，总要到削面店吃上一碗。因此与店老板混得熟了，经常边吃边淡论面的制作，一段时间后也对此有了较深的了解。后来，他们想夏天要是吃一种凉面该多好。于是便和面店师傅一起试验，终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。媚娘和剑峰高兴得抱成了一团，削面店师傅见此情景，便打趣这一对小情人：这面不如就叫“夫妻米凉面吧”恰巧这天又是媚娘的生日，夫妻米凉面就这样诞生了。由此传开，成为当地人人爱吃的地方名食。后来，媚娘去了京都长安。虽然她与常剑峰终未成夫妻，但夫妻米凉面却被流传下来。[2]
后来，武媚娘当了女皇帝，还念念不忘“夫妻米凉面”，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。
如今，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡——四川广元被广泛食用，但在外地，几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
制作工艺
折叠面的做法
广元凉面所用的面是把米泡胀后磨成粉然后用笼屉蒸出来的，又称蒸凉面。
以上就是广元凉面哪家好吃的全部内容，第三家凉面店，是位于北外的“小香巴凉面”，推荐一道特色小吃——油泼扯面。店家的凉面分为细面和宽面两种，面条劲道富有弹性，沾上香浓醇厚的酱汁后，让人欲罢不能。特色的山椒、花椒佐料与葱花、胡辣汁的冷热搭配。
