柚子怎么好吃？六、小炒柚子皮 食材：柚子皮400g、油适量、盐适量、蒜苗适量、剁椒适量。做法：新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉，放盐水中，浸泡5到6小时，挤出水分，换水四到五次确定没苦味即可，切成厚片，蒜苗，那么，柚子怎么好吃？一起来了解一下吧。
柚子浑身上下都是宝，其实柚子皮也可以做成蜜饯，或者是用柚子皮泡脚，做果酱的时候就不需要柚子皮了，特别是柚子皮里面的白瓤，一定要清理干净，把柚子肉慢慢的熬煮上一段时间，就会把柚子果肉里面的维生素熬出来，平时我就会在喝水的杯子里放上一勺柚子果酱，经常喝还能够补充维生素，让皮肤变得更好，不爱喝水的朋友就可以试试这种做法，这样水也会变的酸甜好喝，味道就像柚子果汁一样，既好喝又能润肺。柚子可以这样做，只要果肉不要皮，做成果酱，酸酸甜甜的喝了舒服。
柚子做成果酱之后一定要放到冰箱里，因为自己做的柚子果酱没有添加剂，所以储存的时候要注意避免光照直射，没有添加剂的柚子果酱吃起来就是纯天然的味道，而且味道非常清爽，抹到面包上吃，满嘴都是柚子的清香，红肉的柚子比较甜，所以就可以少加一点糖，白肉的柚子有点酸，最好多加点糖，具体的步骤继续看一下吧。
首先准备一个柚子，果肉是红色或者白色的都可以，把柚子的皮都剥掉，再将柚子的果肉都摘干净，里面的皮和籽都要去掉，白色的丝都要摘干净，不然味道会发苦，把果肉都掰成小块，放入锅中，倒入适量的冰糖，喜欢吃甜的就可以多放一些，这个根据自己个人的口味调整，加入适量的清水就可以盖上盖子，然后开小火慢慢炖煮，用铲子不停地给果肉翻面，注意不要糊锅，炖煮到柚子的果肉已经没有水分，颜色变深变暗就说明柚子果酱熬好了。
柚子的几个简单的食用方法
柚子的几个简单的食用方法，喜欢吃柚子的朋友们可以了解一下。大家都知道柚子有十分丰富的营养价值，可以补充人体所需多种能量，有益于身体健康。那么柚子除了直接吃，还有别的吃法么？下面我分享的就是柚子的几个简单的食用方法，赶紧去试试吧。
柚子的几个简单的食用方法1
一、蜂蜜柚子茶的做法
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右。
2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切丝，接着用盐腌一小时左右。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。
二、柚子沙拉既美味又开胃，做法也很简单：
1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。
2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。
柚子怎么吃
1、蜂蜜柚子茶
蜂蜜和柚子在生活中的搭配是很常见的，蜂蜜和柚子搭配既可以养生，还可以起到下火的功效。蜂蜜柚子茶用到了柚子皮，所以，在清洗柚子皮的时候在清洗干净，可以选择用食用盐清洗。把柚子皮削下来，尽量削的薄一点，然后， 把果肉取出来，掰成小块。把柚子皮切成细丝，把柚子皮的皮用盐水浸泡，可以中间换水。把锅中放入纯净水，煮熟。然后，把柚子皮、果肉还有冰糖一同放入锅中煮。熬制一个小时，要注意经常搅拌。熬到粘稠即可，然后，把制作好的蜂蜜柚子晾凉。加入蜂蜜，把它放入密封的罐中，冷藏即可。
2、柚子皮糖
首先，要把柚子清洗干净。因为柚子皮有蜂蜡，是不可以食用的，柚子皮越薄越好。然后把柚子皮切成条状，然后把柚子皮放在水中浸泡，然后可以多泡几次，多换几次水。泡好好把柚子皮放入锅中，加入水，加入冰糖，进行熬制，开始用大火熬制，最后变成小火熬制。煮到柚子皮变成透明的，粘稠状就可以了。晾凉后，把白砂糖撒上去就可以吃了。
柚子的营养价值
柚子的营养价值比较高，比较丰富。它所含的营养物质可以起到下火的作用。柚子含有大量的水分，可以为我们身体提高充足的水分，我们的身体组成也全是水。柚子的蛋白质也是比较高的，可以为我们的身体提高充足的营养。
柚子可以做的美食推荐有柚子茶、柚子沙拉、柚子汁、柚子蛋糕、柚子派、柚子糖等等。
1、柚子茶
将柚子皮和茶叶一起泡水喝，可以根据个人口味加入蜂蜜、柠檬等调味品，增加口感。柚子茶通常是酸酸的味道，通常比较凉润，稍微有点苦或者涩的味道，通常可以放入少许白糖或者冰糖，能够让味道变得酸酸甜甜。
2、柚子沙拉
柚子沙拉真的很好吃。酸味和红甜椒的甜味形成了对比。将柚子肉、蔬菜、水果等搭配在一起，加入沙拉酱拌匀，口感清爽，营养丰富。
3、柚子汁
将柚子肉榨汁，加入适量蜂蜜和冰块，口感清新，是夏季消暑的好选择。柚子汁口感顺滑没有吃柚子果实的那种“涩”感胡柚的微苦与香柚的清甜融合出酸甜适中，芬芳怡人的双柚汁喝着是清新解腻，闻着就心情愉悦夏天的燥热，就被这口清爽“狠狠压制”。
4、柚子蛋糕
将柚子肉和面粉、鸡蛋等材料混合在一起，烤制蛋糕，具有浓郁的柚子味道，口感松软。
5、柚子派
将柚子肉和派的皮混合在一起，烤制派，口感香甜，有浓郁的柚子香味。柚子派是一道制作方便简单的甜食菜品，主要制作材料有印度飞饼皮一张柚子酱适量。
6、柚子糖
将柚子皮和糖一起熬制，制成柚子糖，口感清甜，有柚子的清香味道。柚子糖是里面的柚子果肉的主要原料，经过加工，上面有一层糖霜，口感脆脆，略硬，喜欢吃冬瓜糖的味道，但是柚子糖去柚子的香气，比吃的略逊冬瓜糖比较清新，一般人群可以适当吃一些。
第一种：蜂蜜柚子茶 酸酸甜甜、清香又好喝、一看就能学会！
所需食材：柚子、冰糖、蜂蜜
具体做法：1、把买回来的柚子洗洗，用盐搓洗一遍，再清洗干净即可。
2、洗净的柚子用刮皮刀刮下来，尽量刮得薄点，刮好后把里面的白瓤刮下来（这样是为了让苦味减少）。
3、把柚子皮切成细丝，放入碗中，加入适量的清水，泡10分钟左右。
4、把柚子的两头切掉，再从中间分成两半，取出果肉备用。
5、锅中加入烧开，把泡好的柚子皮挤掉水分放入锅中，用开水烫5分钟，重复操作2次。
6、烫好的柚子皮放入锅中，放入一般的果肉、适量的冰糖，倒入齐平的清水，中火熬煮40分钟，水变少后记得来回翻翻，直到完全熬干变黏稠。
7、把熬好的放凉，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放入一个密封罐中，再放入冰箱冷藏腌制3天，3天后，就可以用温水泡着喝了。
第二种：柚子糖 晶莹剔透、 甜蜜有韧劲
所需食材：柚子、冰糖、清水
具体做法：1、买回来的柚子冲洗一下，用盐搓洗一遍，再清洗干净，把柚子皮刮掉。
2、把柚子切掉两头，从中间划开，剥开柚子，取出果肉，留下柚子的白瓤（果肉和柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶哦！）。
3、把白瓤切长条，再切成小块放入碗中，加入适量的清水搓洗3遍，攥干水分备用。
以上就是柚子怎么好吃的全部内容，2、柚子沙拉 柚子沙拉真的很好吃。酸味和红甜椒的甜味形成了对比。将柚子肉、蔬菜、水果等搭配在一起，加入沙拉酱拌匀，口感清爽，营养丰富。3、柚子汁 将柚子肉榨汁，加入适量蜂蜜和冰块，口感清新，是夏季消暑的好选择。
