馒头剩了怎么做好吃?1、将蔬菜清洗干净后,切成丁状;馒头也切成馒头丁;火腿切成小丁;葱切成葱花备用。2、鸡蛋磕入碗中,加入料酒和清水、食盐搅拌均匀。然后放入切好的馒头丁拌匀,使每颗馒头粒上都均匀地裹上蛋液。3、锅中倒入食用油,那么,馒头剩了怎么做好吃?一起来了解一下吧。
剩馒头的华丽变身,6种做法分享,当早餐很适合
馒头是我们北方人的主食,几乎顿顿离不开它,所以也会或多或少的剩下些,扔了吧可惜,吃吧总感觉不好吃了就不想吃了。其实可以将剩馒头变个花样做来吃,既解决了早餐问题,剩馒头的问题也解决了。
今天就和大家分享6款馒头的花样吃法,简单易上手,孩子超喜欢。
第一款:蛋煎馒头片
准备食材:大馒头1个、鸡蛋2个、水少许、食盐少许、食用油1汤匙。
具体做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。加入清水会使蛋液变稀,放入馒头片挂浆的时候,就不会挂上太多蛋液,可以节省蛋液。
2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都裹上蛋液。
3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火煎制。
4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续煎,两面颜色金黄后出锅装盘即可。
小贴士:
1、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。
2、煎至馒头片时定型后再翻面,不然会煎碎。
第二款:时蔬炒馒头
准备食材:鸡蛋2个,大馒头1个,食盐1小勺,料酒1汤匙,清水2汤匙,葱花少许,青椒半个,黄瓜一小截,番茄少许,火腿1小截,生抽适量,白糖适量。
具体做法:
1、将蔬菜清洗干净后,切成丁状;馒头也切成馒头丁;火腿切成小丁;葱切成葱花备用。
剩馒头的吃法也有很多,可以煎着吃,也可以炸着吃。
首先我们把馒头切成一片一片的,直接把电饼铛放入一些油,不然就没有那种脆脆的感觉,这时候把我们切好的馒头片,放入电饼铛里,煎成两面黄,一定要趁热吃,不然冷了就会变软掉,也会影响口感。煎的时候也可以在馒头片上洒一些胡椒粉,吃起来又是一种风味。
也可以直接放到油锅里,在炸之前,在鸡蛋里滚上一圈,炸出来的馒头金黄金黄的,特别好看。炸的馒头非常的吸油,所以我们在炸馒头的时候,一定要多放一些油,不然就会糊掉,特别的难吃。炸的馒头会有些油腻,煎的馒头片就比较清淡,根据自己的口味选择。
如果家里有小朋友的,我们可以买一些番茄酱,把我们煎好或者炸好的馒头沾着吃,吃起来酸酸甜甜的,宝宝特别的喜欢吃。
我平时就很喜欢吃馒头,但有的时候馒头做得多了吃不了,第二天在热一遍馒头,馒头的口感会很不好
剩下的馒头其实还是有很多种做法的,比如可以炒,也可以烤着吃,做法都不难,而且很好吃
下面我分享一下剩馒头的一些做法,希望对您有所帮助!
【芝士烤馒头】
准备一个碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一点盐,将鸡蛋液搅散。香肠切成小碎片备用
然后将馒头横着切三刀,然后再竖着切三刀,注意不要切断。然在馒头表皮上刷上搅好的鸡蛋液,然后再馒头划开的小口上塞上香肠片,再撒上芝士碎,最后再撒上黑芝麻
烤箱调制二百度,将其预热好后,将馒头放入烤盘中,烤几分钟,将芝士烤化后即可取出
【番茄馒头块】
馒头切成小块,西红柿切成小块,葱切葱花,碗中打入几颗鸡蛋,然后将鸡蛋液搅散,然后将馒头块放入碗中,将其搅匀,让鸡蛋均匀的裹在馒头块上
锅中倒油,放入馒头块,将馒头块表面的鸡蛋煎至定型后盛出。锅中再倒上一点油,将锅烧热后放入西红柿块,将西红柿块炒软后,放入煎好的面头块,撒上白砂糖和食盐以及少许味精,大火翻炒均匀后,撒上葱花,炒出香味后即可出锅摆盘
【蒜香烤馒头片】
葱切葱花,大蒜切成末,馒头切成片备用
碗中放上一小块黄油,然后盆倒上一些开水,将碗放入盆中,隔水将黄油加热至融化后将碗取出,然后放入葱花和大蒜末,放入一些食盐调味,搅拌均匀后,将取涂抹在馒头片上
然后将烤箱调制一百八十度,预热好后放入馒头片烤六七分钟后即可取出
好吃简单的蒜香烤馒头片就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
吃剩下的馒头可以炒着吃、炸着吃、煎着吃。油炸馒头是比较简单的做法,把油烧热后,将馒头放进去,炸到金黄捞出,蘸上调料就可以吃了。
吃剩下的馒头可以做成饼吃,准备好馒头、鸡蛋等,馒头切成小块,鸡蛋液放入碗中,放入香葱等,馒头放入锅中,开启火候,颜色变成金黄色后,放入鸡蛋液等,做出来的饼很美味。
以上就是馒头剩了怎么做好吃的全部内容,【芝士烤馒头】准备一个碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一点盐,将鸡蛋液搅散。香肠切成小碎片备用 然后将馒头横着切三刀,然后再竖着切三刀,注意不要切断。然在馒头表皮上刷上搅好的鸡蛋液。