富春茶社什么好吃?富春茶社好吃推荐:1. 绿茶 富春茶社的绿茶是其招牌产品之一,口感鲜爽,香气浓郁。采用上等的茶叶原料,独特的制茶工艺,使得每一杯绿茶都散发出清新自然的气息。无论是热饮还是冷饮,都能感受到绿茶的醇香。2. 龙井虾仁 龙井虾仁是富春茶社的一道经典菜品。选用新鲜的大虾,搭配清香的龙井茶,那么,富春茶社什么好吃?一起来了解一下吧。
扬州的小吃一直就和它的菜肴一样出名,其中最重要的是面条。扬州面条的品种相当丰富,据有关的资料中记载,从清朝以后煨面、肥肠面、牛肉面、拉面、雪菜面、鸡蛋面、青菜面、饺面、炒面、干拌面等等。成都人费执御来扬州品尝了面条以后,赞不绝口,说道“扬郡面馆,美甲天下”,并作词一首:“扬州好,问鹤小楼前。入夏恰宜盘水妙,浸晨还喜过桥鲜。一箸值千钱。”
以前国庆路头上的老字号乐今园面馆一到下午四点之后,去吃面条的人就络绎不色,在此面馆里,仍然可见大碗面,不过现在叫做煨面,远方来朋友时,我曾特意带他去尝了一回,吃得他赞口不绝,连声叫好。饺面是扬州的传统,说是饺面,其实并没有饺子,淮扬一带把小馄饨叫做淮饺,因此饺面就是馄饨面,是把面条与馄饨一锅煮了,再盛入同一碗中。干拌面是深受人们喜爱的,用好的酱油,加上猪油,不用汤,直接把下好的面条盛入碗中拌匀。下干拌面是要点技术的,面条不能太熟,否则吃到嘴里粘糊,也不能太生,太生了吃下肚去要不舒服。干拌面味道虽好,就是口感太干了,于是有的面摊的干拌面还会送上一碗菜汤,没有汤的时候,有人喜欢用一碗豆浆过口。冬日清晨的上班路上,吃上一碗这样的干拌面,一个上午都会觉得暖洋洋的。
扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年[1],是江苏省地级市,地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、淮南第一州、月亮城。
扬州的美食
扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,名气遍及世界各地。千万别小看这道炒饭,它可是柔合了淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,发展成为淮扬风味有名的主食之一。扬州炒饭的品种丰富,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。它有很多配料,常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。这样做出的炒饭米饭粒粒分明、配料十足,真是好看又好吃啊!
三丁包子
三丁包子是扬州的名点,特点是:包子皮吸收了了馅心的卤汁,松软鲜美。馅心软硬相应,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻,包子造型美观,可谓是淮阳点心的代表之一。所谓“三丁”,是以鸡丁、肉丁、笋丁制成。鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又被称三鲜。三丁包是扬州早餐常见的点心,可以到扬州老字号富春、冶春茶社品尝,可这两家店经常是人气之旺到一座难求啊。
冶春茶社、怡园饭店餐厅、花园茶楼(兴城路店)、盛宴、粗茶淡饭(东关街店)、西园大酒店、新世纪大酒店、月明轩饭店、意满酒楼、国贸酒店。
推荐冶春茶社、怡园饭店餐厅、老街饭庄。
1、冶春茶社
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店,其点心味佳绝,外形美观。冶春茶社虽小,却有两百年以上的历史,前身是著名"香影廊"与"庆升茶社"。
据李斗《扬州画舫录》记载:"市郊酒肆,自醉白园始,康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类,皆在红桥。"北郊百年茶肆,大多随岁月消逝,如今只剩下冶春茶社一家了。值得推荐的菜品有:千层油糕、松子烧卖、冶春肴肉、三丁包、蟹黄汤包、豆腐脑、扬州狮子头、鲜肉蒸饺、烫干丝等。地址:丰乐下街8号。
2、怡园饭店餐厅
怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比,虽然规模和环境不是最好的,但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店,他家的早茶很好吃,其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。煮干丝配上三丁包一起吃是绝配,还有松子烧麦,香味浓郁,馅香味足,怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店,价格很亲民,很多当地人都会选择这里。
3、老街饭庄
老街饭庄一直保持着扬州老餐厅的风貌,突出了传统典雅的特色,散发出清雅的气息。老街饭庄,该餐厅在很多老扬州人心中还是很不错的一个地方,实惠,便宜,量多,口味也还算有特色的,并不纯粹的淮扬风味,深受顾客欢迎,生意十分红火。
要问扬州特产是什么,呵呵,不用问,就是扬州小吃和休闲了.扬州有句老话叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,是用来形容扬州人比较惬意的生活,意思是说早上扬州人吃包子,吃干丝,喝茶,晚上洗澡。从这就可以看出扬州的美食和洗浴休闲中心的发达程度了.
扬州菜属于淮扬菜系,最有名的是三头宴和红楼宴。要是说到包子,是扬州的特产.而且人人都知道,最有名的莫过于富春包子.
国庆路的富春茶社一座闻名中外的百年老店,始创于1885年。可以坐人工三轮车进去,我在其他城市很少见到像扬州城这么有规模的人工三轮了,别有一番特色.郁达夫、朱自清都在文中深情的缅怀过:“不进富春门,等于未到过扬州城”。富春是扬州的一个引人入胜的“窗口”,淮阳菜的正宗代表,也是中外宾客的一块福地洞天。这家是最正宗的,最古老的.
富春的早餐决对是精品,虽然价格比我们在一般的小饭店吃饭还贵一大截。肴肉,三丁包子,翡翠烧卖,千层油糕,葱油烧饼,蟹壳黄,生煎馒头,小笼汤包,蟹黄蒸饺,车螯烧卖,鸡丝卷子.全是名点啊!!
富春的包子什么馅都有,较贵且特色的大概是蟹黄包子了,是传说中的极品。
大煮干丝,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。
扬州早茶店推荐:趣园茶社迎宾店、冶春御马头店、富春茶社得胜桥店。
1、趣园茶社迎宾店(首批世界美食之都示范店)位于迎宾馆内,紧靠着瘦西湖。在这里主推老扬州的特色早茶,却又沉淀着中式的高级感,一边欣赏瘦西湖风景,一边品尝美味早茶扒茄。地址:扬州市长春路3号。
2、冶春御马头店(首批世界美食之都示范店)冶春茶社以淮扬茶点、小吃为岁粗主。选料严格,制法独特,色香味形并重,具有浓郁的地方特色,深受顾客的喜爱。地址:扬州市邗江区丰乐下街8号。
3、富春茶社得胜桥店(首批世界美食之都示范店)富春茶社首创“杂花式”供应方法,让新老顾客能够尝到各种口味的点心。老城区得胜桥的老店,创始于1885年,历史悠远,口味纯正,成为淮扬菜点的正宗代表。地址:扬州市得胜桥35号。
扬州的景点有:
园林古建筑的景点代表有:瘦西湖、个园、何园、汪氏小苑、双东(包括10个小景点)、卢氏盐商住宅、冶春园、朱自清故居、吴道台宅第、二分明月楼等。
寺院庙宇的景点代表有:大明寺、高_寺、仙鹤寺、文峰塔、准提寺、观音山禅寺、栖灵寺、法海寺、天宁寺、重宁寺、仙鹤寺、长生寺阁等。
以上就是富春茶社什么好吃的全部内容,1.扬州炒饭:富春茶社的扬州炒饭是经典的美食之一,米饭粒粒分明,搭配蛋、虾仁、瘦肉丝、胡萝卜等多种食材,口感丰富。2.狮子头:狮子头是扬州的传统美食之一,富春茶社的狮子头圆润膏黄,肉质鲜嫩,口感醇香。3.绿茶糕:绿茶糕是富春茶社的特色糕点之一,采用上等绿茶粉和糯米粉制成,口感绵软。