草鱼和青鱼哪个好吃？都不错。根据九州醉餐饮网显示，青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃呢。青鱼，具有化湿除痹，益气和中之功效。那么，草鱼和青鱼哪个好吃？一起来了解一下吧。
草鱼。草鱼的肉质比青鱼更滑嫩一些，而且口感不油腻，味道鲜美，适合做水煮鱼、生鱼片之类的。青鱼骨刺较多，吃起来不便。草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，自然分布最初在中国东部和俄罗斯低纬度（东经23°到50°）的河流、湖泊和池塘中，如阿穆尔河、乌苏里河、松加里河的中下游和汉卡湖，以及辽河、黄河、长江、珠江。自1958年人工催产授精孵化成功后，草鱼已经被引进到世界上80多个国家。
草鱼和青鱼都有自己的特点，但总的来说，草鱼比青鱼更好吃。这主要是因为草鱼的肉质细嫩，营养丰富，口感鲜美，适合多种烹饪方式，如烤鱼、清蒸等。而青鱼肉质相对来说稍微偏腥，需要加入较多的调味料才能提升口感，但在制作一些重口味或做煲汤时，青鱼的味道可能比草鱼更适合。需要注意的是，选择鱼的时候，需要考虑到鱼的新鲜度和产地等因素，这些都会影响到食用的安全和口感。同时，不同的做法和配料也会影响到鱼的风味和口感，需要根据个人口味来选择。
青鱼。青鱼属于长江特产淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等，肉质细嫩，鱼刺少，口感更好，而草鱼随营养价值也很高，但鱼刺多，肉质不够劲道。
我要说就看你怎么做这条鱼~草鱼的话我喜欢做水煮鱼~当然青鱼炒也可以，也有做生鱼片的~~就看你怎么吃！最后说一句，中国的鱼真好吃~
都不错。
根据九州醉餐饮网显示，青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃呢。
青鱼，具有化湿除痹，益气和中之功效。常用于脚气湿痹，腰脚软弱，胃脘疼痛，痢疾。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
以上就是草鱼和青鱼哪个好吃的全部内容，青鱼和草鱼都很好吃。青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的肉很嫩而且不油腻，如果你追求鲜美味道的话，青鱼会比较适合你。其实烹饪方式得当的话，草鱼和青鱼都同样好吃。青鱼和草鱼都适合红烧、清蒸、糖醋，还能晒干了吃。
