糖醋蛋怎么做好吃？1、原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。2、做法步骤：4个鸡蛋打入碗中，大葱切段。3、蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。4、调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、那么，糖醋蛋怎么做好吃？一起来了解一下吧。
家庭版糖醋荷包蛋
准备六个煎好的荷包蛋，荷包蛋煎的焦一点
准备料汁：一勺生抽、半勺老抽、两勺醋、一勺糖、半勺蚝油、半勺淀粉、少许盐、半碗水，搅拌均匀
锅中倒油，放入蒜末，小火炒香，加入料汁大火煮到冒泡，加入荷包蛋，裹上料汁，撒上小米椒葱花翻炒下出锅；
糖醋荷包蛋
所需食材：
鸡蛋6个，葱花少许
做法：
1、调个灵魂料汁：2勺生抽➕1勺陈醋➕半勺老抽➕1勺番茄酱➕少许糖和盐➕1勺淀粉➕小半碗水
2、鸡蛋煎成荷包蛋，喜欢吃老的就煎焦一些哈
3、 锅少许油加蒜末爆香倒入料汁加入荷包蛋，小火煮至粘稠，撒上葱花即可
醋蛋的制作方法如下：
准备材料：鸡蛋若干个、白糖、白醋，生抽适量。
1、蛋煮熟。
2、白糖十生抽十白醋是1：1：1.5。
3、白糖生抽小火，糖融化就关火，加白醋。
4、糖醋汁晾凉，蛋剥皮，放在一起，放进冰箱3小时适合口味清淡的人，蛋白已经有味道了。
5、6小时适合所有人，完全入味。用干净的筷子捞出来吃，剩下的可以保存2天没问题的。酸酸甜甜的糖醋蛋真的巨好吃，有手就能做，一点点都不夸张。
1、原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。
2、做法步骤：4个鸡蛋打入碗中，大葱切段。
3、蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。
4、调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。
5、起锅烧油。
6、蛋液凝固后用筷子拨散。
7、倒入葱段煸炒其变软。
8、倒入酱汁。
9、快速翻炒入味后关火。
1、主料：鸡蛋4个。调料：白砂糖6克、醋6克、大蒜3克、大葱5克、姜5克、植物油20克、淀粉(豌豆)3克。
2、将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘中央，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。
3、另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸，下入湿淀粉勾浓芡，浇在鸡蛋上即成。
以上就是糖醋蛋怎么做好吃的全部内容，1、鸡蛋、醋、番茄酱、糖、盐、葱、姜各适量。2、做法：先将锅内倒入少量的油，将调料（除姜丝、葱丝外）混合调匀；油7成热时，放入鸡蛋，中小火煎。3、表面金黄后翻面，火一定不要大，不然蛋清就糊了。
