水萝卜炒肉怎么做好吃？红皮水萝卜炒肉：1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。那么，水萝卜炒肉怎么做好吃？一起来了解一下吧。
水萝卜有很多吃法，下面一起来看看做法步骤：
做法1：酸甜萝卜
准备食材如下：水萝卜260克，糖10克，米醋15克，盐3克
具体做法如下：水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，切成薄片，放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气，大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉，清洗干净沥干水分备用，米醋加入糖搅拌至糖完全融化，倒在水萝卜上，一起拌匀，就可以上桌啦。
做法2：水萝卜烧肉
准备食材如下：水萝卜400克，五花肉1块，猪肉1块，黑木耳1把，食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱姜蒜适量，八角2个，料酒1汤匙，香油1汤匙，香菜1根
具体做法如下：将水萝卜洗净切备用，五花肉切小块儿，五花肉和瘦猪肉分开备用，萝卜焯水备用，起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分炒至五花肉变焦黄时，再放入瘦猪肉同炒，炒至颜色变白后放入冰糖煸炒，冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒，炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒，加入入1汤匙酱油，加入1汤匙料酒，撒入1茶匙盐，翻炒均匀后，放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟，再开大火收汁，撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅！
步骤
1.水萝卜洗净，切成丁，用开水烫一下，备用。
2.将猪肉洗净，剁成碎末。
3.葱、蒜洗净,切成葱末、蒜末。
4.炒锅倒油烧热，放入葱末、蒜末爆香。
5.放入肉末、水萝卜丁炒熟。
6.加入酱油、盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。
辣炒红皮水萝卜
1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅炒香，再把准备好的蒜末入锅炒到变色，随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒，等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约，继续翻炒2~3分钟，炒好以后放适量鸡精提味，出锅以后就能吃，而且口感特别好。
红皮水萝卜炒肉
1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
主料：
水萝卜2根羊肉片100g姜丝少许葱花适量食用油适量盐适量醋少许白胡椒粉适量生抽适量香菜适量水晶粉适量清水500ml鸡精少许
1. 水萝卜洗净去头尾，切薄片待用。葱姜切丝，香菜切段待用。
2. 提前把切好的羊肉片从冰箱拿出来解冻待用。
3. 因为忘拍照，找个炒锅图凑一下。炒锅内放少许食用油，油热后把葱姜丝放入爆香，放水萝卜片翻炒，放生抽调味后加清水500ml，水开后加入水晶粉，适量盐调味。中火加盖煮10分钟，萝卜大概八成熟后加入羊肉片，羊肉片变色后加入少许白胡椒粉、醋、鸡精调味，出锅后加香菜。
4. 香香的水萝卜羊肉汤出锅喽！
红皮水萝卜是萝卜的一种，它口感脆的外表表皮的颜色都为玫红色，能为人体补充丰富营养，并能健脾养胃，也能提高人体消化功能，不过平时人们吃红皮水萝卜时都会把它腌制或者凉拌以后再吃，对他的炒制方法并不了解，不知道红皮水萝卜怎么炒最好吃，今天我会专门做这方面的介绍，能让大家对它的炒制方法多一些了解。
红皮水萝卜怎么炒好吃
辣炒红皮水萝卜
1、把红皮水萝卜和辣椒搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要准备一个新鲜的红皮水萝卜和几个红辣椒，再准备适量大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，准备好的红皮水萝卜洗净以后要切成薄片或者丝状。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把红辣椒入锅炒香，再把准备好的蒜末入锅炒到变色，随后把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒，等它变软后放入适量生抽和蚝油加少量食用盐一起炒约，继续翻炒2~3分钟，炒好以后放适量鸡精提味，出锅以后就能吃，而且口感特别好。
红皮水萝卜炒肉
1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
2、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花，炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
以上就是水萝卜炒肉怎么做好吃的全部内容，红皮水萝卜炒肉 1、红皮水萝卜和肉片搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候最好选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用，把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
