瘦肉炒鸡蛋怎么做好吃？第一步把所有食物清理干净切完预留，瘦肉用美味香酱和极味鲜生抽腌渍。第二步着火饭锅下油，豆干、瘦肉、生鸡蛋、蕃茄、蒜末、把豆干煎好捞出放盘里，煎蛋液。美味可口香酱、瘦肉用美味香酱和极味鲜生抽腌渍。那么，瘦肉炒鸡蛋怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1.新鲜面条！
2.把猪肉洗干净切好，用花生油、雨露、生抽和食盐腌制十分钟，这样猪肉更入味，更好吃！
3.煮锅放适量水煲开，水开后下面条！
4.面条煮了几分钟后，把腌制好的猪肉倒入煮锅，用筷子把猪肉搅散！
5.放猪肉一分钟后，把猪肉磕去入煮锅里，用筷子把鸡蛋搅散！
6.面条煮了两分钟后，可以调味啦，根据自己的口味调味！
7.瘦肉鸡蛋面条完成！
可以。
鸡蛋三个青红辣椒2个（切细）
瘦肉2两左右大蒜苗一根
瘦肉炒鸡蛋的做法
鸡蛋要拌好，锅里放油，油要热一点，再一边倒鸡蛋一边不停的炒，鸡蛋成丝形状，再起锅
锅里放油，也要热一点，再把肉丝和生姜快炒，肉丝水分炒干，再把鸡蛋倒下去，加酱油少许，蔬菜味精一点点，最后大蒜翻几下就可以盛盘了。
鸡蛋和肉有那些营养
1、热能及三大营养素
粗略估计，同样是100克可食部分的蛋和肉，所提供的热能及三大营养素相差不大。瘦猪肉中蛋白质含量略高于蛋类，但蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此，生理价值最高，为肉类的1.2倍左右。蛋类的脂肪及碳水化物含量稍高于肉类。
2、胆固醇
蛋类中胆固醇的含量比肉类高10倍。如果每天吃蛋2-3个，时间一长，可能会使血中胆固醇升高。因此，幼儿最好每天只吃一个蛋。鸡蛋黄中虽然含有较多胆固醇，但也含大量卵磷脂，卵磷脂是一种乳化剂，可使血中胆固醇降低，且蛋类的营养成分比较全面均衡，易于消化吸收。
3、矿物质
铁是制造红细胞的必需原料之一。虽然各种蛋类与肉类中的含铁量比较接近，但是肉类铁的吸收比蛋类的吸收要高得多。这是因为蛋黄中的磷酸盐与铁结合，影响了铁的吸收。肉类较蛋类含钾高，含钠低。
猪肉炒鸡蛋这一道家常菜的具体做法如下：
需要材料：猪肉，鸡蛋，香葱、姜、玉米油
1、做好准备，将蛋打好，将肉切末，再将香葱切成葱花，并将姜切碎末或者也可以直接选择用姜汁；
2、把除了玉米油之外所有准备好的材料全部倒入大碗内进行搅拌均匀（可以选择添加少量水，会更嫩）；
3、接下来就是在锅内放入适量的玉米油，在油温差不多五六成热的时候将搅拌好的蛋液倒入；
4、倒完之后快速使用铲子打散翻炒，使凝固后的蛋液能够均匀地包裹住那些肉沫；
5、在锅里的蛋翻炒成颗粒状即可出锅了。
可以的啊，加一起就是著名的扬州炒饭了。先炒肉，炒蛋，玉米煮熟，然后炒饭把这些一一加入，加调味料，很不错的
准备材料：猪里脊肉150克，鸡蛋2只，葱2株，盐、绍酒、油适量
1、准备好猪里脊肉150克，鸡蛋2只，葱2株备用。
2、将里脊肉剁末，鸡蛋打成蛋液，葱切成小段备用。
3、把切好的肉末和蛋液加盐、绍酒放在碗中一起拌匀。
4、热锅热油倒入准备好的肉末拌蛋液，用中火炒至熟透撒入葱花炒几下就可以出锅了。
扩展资料
鸡蛋的营养价值：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
参考资料来源：人民网-炒鸡蛋必不可少的2种东西 让你做出大厨级炒蛋
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