红薯粉怎么煮好吃?(2)干虫草花洗洗,加水泡发,胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝,红薯粉用冷水泡软。(3)锅里水烧开,把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心。煮好的粉沥水,用冷水冲,边冲边用手拨动粉。(4)把粉条剪短,鸡蛋打散,那么,红薯粉怎么煮好吃?一起来了解一下吧。
简单又好吃的麻辣红薯粉制作步骤如下:
材料准备:500g红薯粉,适量清水,一个青椒,适量葱花、适量姜末、适量蒜片,适量干辣椒,适量花椒,一把蒜苗,一勺老干妈,适量盐、少量五香粉,适量生抽。
1、在盆里倒入500g红薯粉,再加500g清水,充分搅拌均匀直至没有面疙瘩。
2、准备一个青椒切成滚刀块,适量葱花、姜末、蒜片,干辣椒切成小段,适量花椒,蒜苗切段备用。
3、锅里加入适量油,搅拌一分钟红薯粉后倒入锅中,中火加热,不停地搅拌,搅不动时用铲子按压平整,改为小火煎至定形,翻面继续煎至表面呈虎皮状出锅。
4、刀沾点水切成小块,放凉。
5、锅中倒入油,油热后加入葱花、干辣椒爆炒出香味,加入一勺老干妈炒出红油,再加入放凉的红薯粉翻炒,加入适量盐、五香粉,再加入适量生抽,从锅边淋入半碗清水,搅拌均匀煮两分钟,再倒入青椒和蒜苗,翻炒一分钟即可出锅。
凉拌红薯粉制作步骤:
准备用料:红薯粉条200g、肉碎100g、西红柿100g、酸笋70g、油适量、盐适量、鸡精适量
1、准备食材:蒜蓉辣椒酱,酸笋,西红柿。
2、肉碎,并用生抽生粉少许鸡精调拌均匀。
3、红薯粉条用冷水泡浸一小时。
4、煮锅烧开水将红薯粉煮熟然后捞起用冷水冲洗。也可以不用过冷水。
5、炒锅烧热然后将酸笋放入炒干水分。
6、然后将西红柿放入一起拌炒。
7、当西红柿炒熟的时候将肉碎放入一起翻炒。
8、在炒好的酱料时放入蒜蓉辣椒酱,加少许盐生抽和鸡精调味。
9、将炒好的酱料装入碗里。
10、煮熟的红薯粉装入小蝶。
11、最后,在吃的时候将酱料淋上红薯粉即可。
好吃的红薯粉的做法步骤如下:
材料准备:红薯粉、包菜、洋葱、绿豆芽、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精等。
1、红薯粉一人份,泡水,泡软后放烧开水的锅里煮5~8分钟后捞出,用冷水过多几次,沥干水。
2、包菜、洋葱洗净切碎备用,另外还可以准备些红萝卜丝或者绿豆芽。
3、热锅热油,倒入切好的包菜,翻炒一会。
4、接着再倒入切好的洋葱、绿豆芽翻炒,继续翻炒一会,豆芽变软即可。
5、倒入沥干水的红薯粉,翻炒均匀,加入适量盐、1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1/2勺鸡精(不加也行),大火爆炒均匀,不用炒多久,基本把酱料搅拌均匀即可。
红薯粉丝的制作方法是比较简单的,我们只需要准备好红薯粉、瘦肉,然后用冷水先将红薯粉进行浸泡变软,在锅里面加入油,然后加入姜葱瘦肉一起翻炒,然后在加入食盐鸡精等,然后加入红薯粉清水煮熟,最后是捞出红薯粉,加上香菜就可以食用了,大家可以来尝试一下红薯粉丝的做法。
红薯粉丝可以做菜,也可以作为主食,下面就为大家一道非常下饭的肉末粉丝。
主料:红薯粉300克,瘦肉100克。
调料:花生油、盐、味精、姜、大葱、陈醋、花生米、榨菜末。
制作步骤:1.先用冷水将红薯粉泡软,然后再过冷水沥干备用。2.热锅淋油,放葱姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒,并加入少许盐与味精。3.倒入清水,将红薯粉放入锅中,与葱姜蒜末及瘦肉一起煮熟。4.将其他调料均匀的搅拌在一起,淋到捞出的红薯粉上,撒上花生米、葱、香菜和榨菜末,即可食用。
哪些人适合吃红薯粉丝
红薯粉丝虽然热量不算低,但是它是一种非常理想的食材,它既可以抗癌又有益于心脏。红薯粉丝中含有β-胡萝卜素、维生素C和叶酸,这三种物质都有很好的抗癌功效。除了抗癌的功效以外,红薯粉丝还对心脏很有好处。因为它含有钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都是有助于预防心血管疾病的成分。
煮粉丝的做法。红薯粉丝是非常好吃。是的。你在锅里加上凉水,把粉条放进去。煮熟以后捞出来进行凉拌就非常好吃了。
以上就是红薯粉怎么煮好吃的全部内容,1、准备好的红薯粉干放在盆里,加入冷水,浸泡半小时左右,将它泡开;2、把准备好的青椒和红椒切成圈备用;3、锅烧热,加入食用油,倒入肉末,翻炒变色,出锅备用;4、锅中留少许底油,加入蒜末和辣椒,翻炒出香味。