建水米线哪家好吃？关于建水凉米线的美食信息，有以下几家口碑较好的店铺：1.位于朱家花园正大门左边的某家小吃店，其肠旺米线备受推荐。2.位于北城附近的某家凉米线店，其酸汤味道鲜美，配料丰富，备受食客喜爱。那么，建水米线哪家好吃？一起来了解一下吧。
建水美食街里面有一家名为“西门十二味坊”的店面，我个人觉得里面的小吃还挺不错，而且种类繁多，装修也挺别致的。推荐大家可以去一探究竟。上次去吃的时候拍了一些照片，提供个各位参考参考。
拉拉粉
凉勺粉
炒米豆腐
拔丝莎悠
玫瑰糖糯米团
三鲜过桥米线
店铺内景
你好，
我是建水人，欢迎到建水来旅游。
建水古城必去的景点是朝阳楼 文庙 朱家花园等等（都在古城内），燕子洞。闲暇之余还可以去一些特别的小景点，如城西的大板井， 团山民居，晚上可以去听小建水小调（方言表演，就在朱家花园旁边）。古城内有很多寺庙，你可以去自己寻找，免费的。
吃的话，建水米线就不得不吃了，品种也很多 比如肠旺米线 砂锅米线 回族牛肉米线，都挺好吃的。汽锅鸡是从建水出去的，所以当然得吃汽锅鸡了，可以去时代酒店吃。晚上可以品尝建水的夜市烧烤，在烧烤摊边吃烤豆腐，来碗小锅米线，保证让你馋的流口水。
特长的话，可以买一些燕窝酥，狮子糕，炒米糕。纪念品可以买紫砂陶（中国四大名陶）。
希望能帮上你！旅途愉快
建水的名特小吃有泡糕、汽锅鸡、过桥米线、羊乃菜、三叠水、临安十肴、米豆腐、曲江烧鸭、凉勺粉、烧豆腐、糯米揣莲藕、腌酸菜、草芽、燕窝酥、狮子糕。
建水是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县城，这里的过桥米线被誉为是中国最好吃的米线之一，在这里品尝一碗正宗的过桥米线，就能让你体验到从舌尖到心灵的极致满足。
第一段：建水过桥米线的独特之处
建水过桥米线的最大特点是，面条、肉片、蔬菜和汤是分开上的，几个部分都非常鲜美可口，面条Q弹有弹性，汤清爽鲜美，要吃时将肉片和蔬菜加入到汤里，搅拌均匀就可以品尝到一碗美味的过桥米线了。吃的时候，路边的小摊贩也会给你提供一些加辣椒油，加辣椒油的过桥米线味道也更加浓郁。
第二段：如何品尝建水过桥米线
品尝建水过桥米线的时候，最好是选择在当地的小吃摊上点一碗，面条、肉片和蔬菜都新鲜的现加到锅里煮熟，再到你的碗里。这样的过桥米线才是最地道的享受。你也可以选择去一些有名的餐厅，在那里品尝建水过桥米线，这样的餐厅会更加讲究用料和制作过程，并加入自己的修饰和创意，味道也更加丰富。
第三段：结语
建水的过桥米线是中国美食文化的一种珍宝，它沉淀着人们对于食物体验的追求和对于味觉享受的热爱。每一次品尝建水过桥米线的时候，都是一次心灵的盛宴，也是对于中国美食文化的一次探究和感悟。
建水美食街里面有一家名为“西门十二味坊”的店面，我个人觉得里面的小吃还挺不错，而且种类繁多，装修也挺别致的。推荐大家可以去一探究竟。上次去吃的时候拍了一些照片，提供个各位参考参考。
拉拉粉
凉勺粉
炒米豆腐
拔丝莎悠
玫瑰糖糯米团
三鲜过桥米线
店铺内景
以上就是建水米线哪家好吃的全部内容，其中，德芬巷和寨后巷是品尝建水凉米线的绝佳选择。德芬巷位于建水老城区的中央位置，是游客们品尝建水凉米线的经典地点。在这里，游客们可以欣赏到传统的建水古城风光，并且可以选择不同口味的凉米线，如原味、鱼香、烧烤等。
