地甲皮汤怎么做好吃？可以做地角皮炒鸡蛋。原料：地蕨皮、 鸡蛋、 葱、 姜、辣椒面等。做法：1、油热后放入葱、姜、 辣椒面。（小火防止辣椒面焦糊。）2、放入地角皮翻炒至稍能闻见香味。3、加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮。4、那么，地甲皮汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
食材清单：
* 土豆1个
* 地皮菜适量
* 葱花适量
* 蒜粒适量
* 豆腐1块
* 丸子适量
* 酸菜适量
* 生抽适量
* 盐适量
制作步骤：
1. 把地皮菜提前泡上30分钟以上，多掏洗几遍。
2. 土豆去皮，清洗干净，用擦子擦成丝，用清水泡一会儿。
3. 酸菜用清水淘洗一遍，捞出攥干水分，葱切成葱花，蒜拍成蒜粒，豆腐切成豆腐片。
4. 起锅倒油，油温6成热时，下入葱花、蒜片。
5. 煸炒出香味后，加入沫过食材的水，下入豆腐、丸子、酸菜。
6. 加入生抽、盐，最后放入土豆丝，稍微煮一会儿。
7. 看土豆丝变色后，出锅装盘，上桌。
以上就是地皮菜熬土豆丝的食材清单和制作步骤，希望能够帮助到您。
地甲皮汤怎么可以给它洗干净。做成汤比较美味，因为地甲皮毕竟是不很硬的一种菌！像木耳可用温盐水或碱水清洗干净，多洗几遍。1．降脂明目 地甲皮是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2．清热降火 地甲皮 性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3．补充营养 含地甲皮有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
提问：在哪里吃饭最豪放？回答： 东北啊！
提问：在哪里吃饭最满足？回答： 东北啊！
俺们东北菜不仅量多那味道更是 杠杠滴！
尤其家里来且的时候，一大桌子菜招待，各种东北特色应有尽有，一桌就能尝遍了。
想不想知道东北人怎么招待家里的且呢？快看下面给大家总结的！
自制血肠
血肠可是东北特色，招待客人必备菜式。口感细腻。 吃一口满嘴留香。
酱大棒骨
喷香的肉+滑溜溜的骨髓。 这搭配绝了！当然这道菜绝对是实在亲戚才给上的，因为啃起来姿势不优雅，那绝对东北范十足了。
小鸡炖蘑菇
东北人的最爱！提醒大家三件事：1、一定要吃鸡大腿，2、 一定要吃鸡大腿，3、一定要吃鸡大腿！
韭菜盒子
韭菜盒子简直是东北人的挚爱， 鸡蛋和韭菜的完美相遇，一次吃仨不是事儿。
可以做地角皮炒鸡蛋。
原料：地蕨皮、 鸡蛋、 葱、 姜、辣椒面等。
做法：
1、油热后放入葱、姜、 辣椒面。（小火防止辣椒面焦糊。）
2、放入地角皮翻炒至稍能闻见香味。
3、加入打好的鸡蛋，尽量让鸡蛋包裹地皮。
4、 鸡蛋熟了加入盐调味即可。
常见的野菜，我们也称它为最脏的野菜。长得不起眼，却很多人都在找，它就是地皮菜，有些地方叫它地甲皮， 牛粪菜 ，地曲莲或者地木耳。觉得它脏，是因为它长得黑黑的，经常在潮湿阴暗的地方，树底或草丛。
地皮菜不含脂肪，其中维生素C是紫菜含量的19倍。山梨醇等多种营养成分，清热明目，收敛益气。吃地皮菜可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有补气血的效果。
地皮菜不但口感好，营养丰富，还能预防癌症，因为这种食材中含有大量的海藻糖，这种物质被人体吸收以后能提高细胞活性，也能抑制人体内病毒的活性，能有效预防细胞癌变提高身体名疫力，平时经常食用可以让癌症的发病率明显降低。
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
以上就是地甲皮汤怎么做好吃的全部内容，地甲皮汤怎么可以给它洗干净。做成汤比较美味，因为地甲皮毕竟是不很硬的一种菌！像木耳可用温盐水或碱水清洗干净，多洗几遍。1．降脂明目 地甲皮是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜盲、。
