怎么煮土豆好吃？1、小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁;2、锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、那么，怎么煮土豆好吃？一起来了解一下吧。
土豆是一种常见的食材，可以通过多种方法来制作，以下是一些制作美味土豆的方法：
烤土豆：将洗净的土豆切成块状，撒上盐和黑胡椒粉，均匀涂上橄榄油，放入预热至200°C的烤箱中，烤约30-40分钟直到土豆表面变金黄色即可。
煮土豆：将洗净的土豆切成小块，加入足够的水，放入适量盐，大火煮开后转中小火，继续煮约15-20分钟或者直到土豆变得非常软烂，沥干水分，加入黄油和适量的盐和黑胡椒粉拌匀即可。
炒土豆：将洗净的土豆切成薄片或者丁状，热锅加油，放入土豆炒至变软后加入葱、姜、蒜等调料，继续翻炒，最后加入盐、糖、鸡精等适量调料即可。
土豆泥：将洗净的土豆切成小块，放入大碗中，加入足够的水，放入适量盐，大火煮开后转中小火，继续煮约15-20分钟或者直到土豆变得非常软烂，然后捣成泥状，加入黄油和适量的牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可。
温馨提示：
制作土豆时可以根据个人口味添加其他调料，如辣椒、香料等。
烤土豆可以用不同的配料增加口感和味道，如切碎的培根、切成小块的洋葱、切碎的蒜等。
在炒土豆时，如果觉得土豆很干，可以加入少量的水，这样会更加入味。
要水煮土豆比较好吃的话，首先选材非常的重要，一定要选择大小均匀，而且比较偏小一点的没有发芽的土豆，另外洗干净之后一定要加入一点点调料和盐放在里面，这样煮出来的土豆味道非常的鲜美，而且特别好吃，口感细腻光滑。
土豆炒牛肉加咖啡粉
茄菲/cat回答时间 2008-04-28 08:49
检举
五香土豆条
土豆切条用水清洗，加入食盐、味精、王守义十三香喂口，拍上干淀粉入油锅炸熟，呈金黄色，外焦里嫩，咸鲜醇厚
香煎土豆饼
大土豆去皮切夹刀片（一刀断一刀连），加入肉馅，放入平底锅煎熟。
地三鲜
土豆、辣椒、茄子、过油后加入调料一起烧
拔丝土豆
去皮切块拍淀粉油炸后拔丝（熬糖液）
土豆新吃法＿炸土豆球
土豆新吃法，炸土豆球．过年可以做着吃哦．
〔原料〕
土豆1000克，面包渣200克，面粉150克，鸡蛋3个，鸡蛋黄3个．
〔调料〕
黄油30克，胡椒面5克，盐、味精适量．
〔做法〕
（1）把土豆煮熟搅烂作成土豆泥．
（2）把黄油、胡椒面、鸡蛋黄、盐和味精放到搅烂的土豆里继续用筷子搅，然后放入20克左右的面粉，搅拌均匀．要使得土豆泥硬一点．
（3）在面板上撒一层面粉，把土豆泥搓成条状，用刀切成块，再用手揉成球形，表面上粘上一层面粉、鸡蛋液，最后粘上面包渣，放入油锅炸成金黄色即可．注意，炸的时候油温要高一点．如果油温低，土豆球的表面还没炸成金黄色土豆球就爆开了．
土豆球外焦内软，非常好吃．个人觉得比炸薯条好吃多了．
土豆泥的做法
TAG：生活窍门
一、开始是电饭锅做饭的时候，我们把土豆洗干净去皮,也放进去,
等饭好了，基本土豆也是熟透了,然后土豆拿出来，在一个大碗里面,把土豆压成泥状,
然后在锅里放一点点油,然后把土豆泥,放在锅里面,中火,慢慢煎熬,然后所谓翻下，要求就是把土豆煎成金黄色的
纯粹土豆自己的味道，大概这样20分钟，会闻到土豆自己很香的味道
最后放点盐和鸡精,可以稍微加点老酒,让盐和鸡精融化,可以加点葱花,不过加不加多没关系
原版土豆泥就做好了
特点是最原始的味道,土豆煎之后,有一种本身特别香的味道，绝对不同于薯条那样的味道，
开始是电饭锅做饭的时候，我们把土豆洗干净去皮,也放进去,
等饭好了，基本土豆也是熟透了,然后土豆拿出来，在一个大碗里面,把土豆压成泥状,
然后在锅里放一点点油,然后把土豆泥,放在锅里面,中火,慢慢煎熬,然后所谓翻下，要求就是把土豆煎成金黄色的
纯粹土豆自己的味道，大概这样20分钟，会闻到土豆自己很香的味道
最后放点盐和鸡精,可以稍微加点老酒,让盐和鸡精融化,可以加点葱花,不过加不加多没关系
原版土豆泥就做好了
特点是最原始的味道,土豆煎之后,有一种本身特别香的味道，绝对不同于薯条那样的味道，
二、两吃土豆泥
1． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。
水煮土豆的做法
1、主料：土豆500g。
2、辅料：辣椒面适量，豆瓣酱适量，葱适量。
3、土豆洗干净煮熟。
4、煮熟后的土豆很好撕皮，把皮撕掉。
5、用刀切成两半，横着切。
6、豆瓣酱抹在土豆切面上。
7、辣椒面里面加盐，味精拌匀，撒在土豆切面上，如果有葱，可以再加点葱花即可。
水煮土豆的做法
首先准备食材：土豆2个、少许食用油、鱼露少许、鸡精适量、白砂糖适量。
水煮土豆的做法：
1、把买回来的土豆，洗净，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往锅里倒入少许水，烧开，倒入所有的洗净的土豆，让水浸没土豆即可，如果不够适当加水，闷煮10-20分钟，让土豆充分煮熟。
2、熟透后，将土豆倒入漏斗中，用清水冲洗数分钟，让土豆充分冷切，同时可以往锅里倒入少许油，待油温升高，倒入少许鱼露、鸡精、白砂糖，待调料溶解且有香味后即可倒入容器内，备用。同时可以将冷切后的土豆去皮，装盘。
做水煮土豆时，最好是冷水下入土豆，还要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
牛肉炖土豆
1.将牛肉切2厘米小方快,土豆比牛肉块稍微大些
2.倒油大火炒5分钟放酱油炒牛肉块
3.然后添水,小火炖20分钟
4.加土豆块,放盐,土豆块熟了就可以出锅了
家常最简单的做法
以上就是怎么煮土豆好吃的全部内容，1、食材：土豆适量，水适量，辣椒适量。2、挑适量的小土豆，洗干净，一定不要去皮。3、在锅内加入适量的水，把洗干净的土豆放入锅内。4、开火煮十分钟左右，待土豆煮熟，把火关掉，盛入碗中。5、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
