花胶炖乌鸡汤的做法?1.准备材料:乌鸡只要4分之一就够了,我习惯整块放下去炖 板栗、红枣、枸杞、花胶、玉竹。2.用一个够两个人食用的炖盅,放入准备的材料,一般花胶要先把它泡一两晚,我忘记泡了干的也行。那么,花胶炖乌鸡汤的做法?一起来了解一下吧。
花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
海参花胶鸡汤有滋补养胃的功效。做法如下:
原料:水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。
参考资料:-海参花胶乌鸡汤
花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法,鸡汤很容易会吃腻,这时候就需要换一种吃法了,其中价值养分极高的花胶一直都深受许多女人朋友的追捧,因此我们会做成汤,以下分享花胶海参煲鸡汤的做法
花胶海参煲鸡汤的做法1
原料: 水发海参90克,水发花胶40克,水发干贝20克,乌鸡块300克,佛手瓜150克,核桃仁30克
做法:
1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;
2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;
3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;
4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝,拌匀加锅盖,
5、大火煮开,然后转小火煮约3小时,至食材熟透;
5、揭盖,加入盐,稍稍搅拌至入味;关火,盛出煮好的汤至碗中,即可。
花胶煲鸡汤的功效:
海参是典型的高蛋白低脂肪的食物,其微量元素钒的含量居各种食物之首。钒可参与血液中铁的输送增强造血功能,预防贫血。它所含有的多糖、蛋白质、海参素等多种营养素,有补肾益精、养血润燥、止血消炎、和胃止渴的作用
花胶海参煲鸡汤的做法2
海参花胶乌鸡汤的做法
单纯性的海参炖瘦肉汤并不是很好吃哈,喝过一阵子,今日我们加多一些原材料,海参花胶,这么一来,味儿好吃多了!
下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法
原材料:海叁1条,鱼胶2片,乌骨鸡1/3只,大枣,枸杞子,山药,生姜片。
海参花胶乌鸡汤
〖用料〗海参1条;花胶2片;乌鸡1/3只;红枣;枸杞;淮山;姜片
〖做法〗海参提前泡发好。
2.花胶泡发好,乌鸡剁小块淖去血水,洗净红枣,枸杞,淮山。
3.生姜去皮切片。
4.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
海参花胶乌鸡汤
〖用料〗海参1条;花胶2片;乌鸡1/3只;红枣;枸杞;淮山;姜片
〖做法〗海参提前泡发好。
2.花胶泡发好,乌鸡剁小块淖去血水,洗净红枣,枸杞,淮山。
3.生姜去皮切片。
4.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
以上就是花胶炖乌鸡汤的做法的全部内容,做法:1、花胶洗净切段,海参对半切开,佛手瓜去籽后切块;2、锅中注入适量清水,烧开后,倒入乌鸡块,汆煮片刻;3、关火,捞出汆煮好的乌鸡块,沥干水分,装盘待用;4、砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块、花胶、海参、。