榆黄菇的做法？榆黄蘑的十种吃法：1、榆黄蘑煲鸡骨。2、小炒榆黄蘑。3、榆黄蘑炒肉。4、榆黄蘑馅饺子。5、榆黄蘑鸡汤。6、榆黄蘑炒腊肠。7、尖椒腊味榆黄蘑。8、娃娃菜烧榆黄蘑。9、榆黄蘑咸酱。10、蚝油榆黄蘑。榆黄蘑功效：1、那么，榆黄菇的做法？一起来了解一下吧。
用料
主滚滚团料黄豆芽300克鸡蛋120克
辅料油10毫升盐大橘2克甜椒5克葱姜3克
榆备数黄菇炒鸡蛋的做法
1.
黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟
2.
甜椒洗干净切成丝
3.
黄豆芽浸泡后沥干水
4.
炒熟鸡蛋后盛出
5.
起油锅，葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒
6.
甜椒入锅炒
7.
加盐炒
8.
鸡蛋入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
榆黄蘑菇想要做好吃，可以参考以下食材清单和制作步骤：
食材清单：
1. 主料：榆黄蘑菇。
2. 辅料：柿子椒、火腿、蚝油誉或握、生抽、食盐、鸡精。
制作步骤：
1. 备好食材。
2. 榆黄蘑菇庆庆清洗干净后，撕成小块备用。
3. 火腿切片，葱切末团明，青椒切丝备用。
4. 锅中加入适量清水烧开，放入榆黄蘑菇汆烫一下后捞出沥水。
5. 锅中加油，烧热后下入葱花爆香。
6. 加入榆黄蘑菇、青椒和火腿肠，翻炒均匀。
7. 加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
以上就是榆黄蘑菇的做法，希望能够帮助到您。
榆黄蘑的做法
一、小炒榆黄蘑的做法
第一步：准备火腿，柿子椒，榆黄蘑和蚝油，基本调料。
第二步：新鲜的榆黄蘑清洗后切成块，火腿切片，葱切末，青椒切丝。
第三步：锅中放入清水煮开，之后将榆黄蘑汆下后捞出沥水。
第四步：锅中加油后烧热，先用葱花爆香，之后放入榆黄蘑。
第五步：加入青椒和火腿肠，之后翻炒均匀后加入生抽和蚝油，盐炒匀即可。
二、蚝猛巧油榆黄蘑的做法
第一步：准备榆黄蘑，黄瓜，红花籽油，葱姜，蚝油，淀粉还有猪肉。
第二步：榆黄蘑清洗后可以切成小块。
第三步：将猪肉切片，葱姜切丝，黄瓜切片。
第四步：猪肉片可以用淀粉，盐和清水腌制均匀，等到猪肉片都上浆后就可以入锅。
第五步：锅中加油后烧热，加入红花籽油翻滑一下，再用猪枝搏键肉片倒入翻炒。
第六步：银裤榆黄蘑在热水中汆烫下之后就沥干水。
第七步：榆黄蘑加入炒锅中和肉片一起翻炒，再加入黄瓜片。
第八步：之后放入蚝油翻炒均匀即可。
在介绍这道美食之前，请允许我先介绍下榆黄蘑
“桐滑榆黄蘑又称榆黄菇、玉皇蘑，学名为金顶侧耳，从生物分类上与平菇的糙皮侧耳，佛罗里达侧耳等是同属不同种，因此，其生物学特性与平菇各种有诸多相近或相似之处，栽培方法也有很多相通之道。
榆黄蘑清香独特，色泽嫩黄，深受人们喜爱，特别是东北人对其情有独钟，是东北菜不可或缺的美味佳肴。我国东北山区有大量的榆黄蘑野生。我国榆黄蘑的栽培和市场需要主要在东北，榆黄蘑产品也主要以鲜菇上市销售”，这是野生的。介绍结束。
作为一个生在东北长在东北的籍贯却不是东北的新东北人，一直对养育我的那片黑土地那连绵的大山有着深深的眷恋和牵挂，虽然现在远离家乡，但家乡的人家乡的事却时时让我记挂。包括家乡菜，如果能吃上正宗的家乡菜，能在市场买到家乡特有的蔬菜，那感觉真是的杠杠好啊。
记忆里第一次吃榆黄蘑是在姥姥家，姥姥家在另外一个林场，那里山珍多啊，各种蘑菇、山核桃、野菜、五味子（中药）、松籽等等应有尽有。姥爷有一次从山上回来带回一大簇蘑菇，娇嫩的鹅黄色让人看一眼就忘不掉，太可爱了，这就是榆黄蘑，它不仅模样可人，做出汤来味道绝对是鲜的有一套，里面打个鸡蛋花，放点黄瓜丝，临出锅淋上香油撒点香菜，源桐嗯~~~鲜香无比啊，当时喝到这个汤就是世上最美味的汤了，直到现在仍保留那时的美好记忆。
1、榆黄菇剪掉根部分成单朵，把大一点的用手撕开。清洗干净杂质后用清水浸泡10分钟左右，控干水分备用。
2、滑没锅中加水煮沸放入榆黄菇焯水，当出现很多白沫时捞出过凉水。
3、并控干水分备用。
4、大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，香菜择去叶子和根留茎清洗干净漏昌切成段儿。信搜纳
5、取适量的方火腿切成小丁。
6、鸡蛋一个打入碗中加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液。
7、热锅加入少许花生油把葱花爆香，倒入榆黄菇和火腿丁翻炒均匀，加入适量的蚝油再次翻炒均匀。
8、加入适量的清水和盐调味。
9、煮沸后淋入鸡蛋液时要一边倒入一边用汤勺搅拌均匀后关火。
10、撒入香菜段，点几滴香油拌匀即可出锅，盛入汤碗中开始享用美味吧！
以上就是榆黄菇的做法的全部内容，榆黄菇的最佳吃法是用猪肉煮汤，做法如下：/材料：锅、碗、榆黄菇200克、猪肉100克、油适量、盐适量、葱花适量。1、新鲜的榆黄菇只要稍微将根部切掉一点就可以了，将它洗干净，沥干水备用。黄蘑的叶片比较小。
