番茄土豆烧牛腩的做法?做法:电饭锅先把米饭煮下1. 牛腩放生姜,料酒,焯水捞出清洗干净。2.锅倒油放冰糖炒至融化,放入牛腩,翻炒均匀,放入配料炒出香味。3.倒入西红柿翻炒均匀,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2碗清水,小火焖煮30分钟。那么,番茄土豆烧牛腩的做法?一起来了解一下吧。
西红柿土豆炖牛腩的家常做法如下:
主料:牛腩1斤、西红柿3个、土豆1个。
辅料:生姜1块、香菜可不放、盐1小匙。
1、牛腩兄辩洗净切块,冷水入锅,加几片姜片去腥,水开后捞出冲洗干净浮沫。
2、西红柿2个切成小丁,一个切成块状备用,土豆去皮切块备用。
3、锅里倒适量油,下入姜丝炒香,下入西红柿丁煸炒,煸炒出西红柿汁来。
4、下入牛腩翻炒一会,转入砂锅,加入适量水大火烧开,水开后转中火炖1.5-2个小时左右。
5、加入土豆块羡禅缺炖10多分钟,加入西红柿块稍煮一会,加入盐调袭缓味,放上几棵香菜就完成了。
如下:
/原料:食材:西红柿、土豆、牛腩、姜片、葱段、蒜、胡萝卜、料酒、炖肉料包。:锅、铲子、深盘。
1、牛腩入冷水锅烧开1分钟,焯水捞起。
2、将焯好的牛囊再放入高压锅,加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。
3、西红柿去皮切块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花;胡萝卜和土豆切滚刀块,泡在消乎兄水里待用。
4、点火烧油锅,先放入番茄炒出红油,再放入蒜蓉翻炒。
5、将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中,再加入胡萝卜和土豆块,一起炖,放入适量盐。
6、大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和拿袭牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了,装盘后撒上葱花即可。
7、顷喊成品图如下。
番茄土豆焖牛腩
食材:
牛腩,番茄,土豆,姜片,葱段,冰糖,八角,桂答卖皮
做法:
电饭锅先把米饭煮下渣游
1. 牛腩放生姜,料酒,焯水捞出清洗干净。
2.锅倒油放冰糖炒至融化,放入牛腩,翻炒均匀,放入配料炒出香味。
3.倒入西红柿翻炒均匀,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,2碗清水,小火焖煮30分钟。
4.开盖倒入土豆和西红柿,继续焖焖煮10分享,最清梁逗后放适量盐,撒上葱花即可。
汤汁浓郁的番茄牛腩
食材:牛肉一斤、土豆、番茄
调料:生抽、蚝油、老抽、盐(根据自己口味添加)、豆瓣仿或启酱、八角、香叶、桂皮
做法:
牛肉切块,加生姜料酒焯水,冷油下入冰糖炒至枣红色,一勺豆瓣酱,加入牛肉翻炒上色,倒入番茄,翻炒到出汁大概这样,加入莫过食材的开水,加备如入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,适量胡椒粉一块桂皮,香叶,八角,盖盖炖煮1个小时,加入土豆番团陪茄,继续炖煮20分钟大火收汁
番茄牛腩土豆的做法家常如下:
主料:牛腩、西红柿、土豆
配料:胡萝卜、洋葱、番茄酱、料酒、生抽、白糖、桂皮、八角、肉寇、草果、香叶、胡椒粉、油、水淀粉
1、牛肉洗净切小块,焯水。
2、另起锅加入足量清水一半姜葱烧开,放入焯好水的牛肉及料包加入一半料酒大火烧开,转小火炖1小时,半小时时候取出料包。
3、西红柿去皮切块,洋葱土豆胡萝卜切滚刀块。
4、准备番茄酱。
5、盛出牛肉,炖肉汤留用。
6、锅中加少许油,剩余葱姜蒜旁铅颂爆香,依次放入番茄酱一半西红柿胡萝卜土豆及洋葱翻炒至半熟,激闹加入炖牛肉汤汁,再放入胡椒粉料酒烧开。
7、倒入牛肉及剩下的一半西红柿大火烧开,加入糖生抽运郑,转中小火炖30分钟。
8、适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠,加入适量盐即可出锅。
以上就是番茄土豆烧牛腩的做法的全部内容,1、牛腩洗净切块,冷水入锅,加几片姜片去腥,水开后捞出冲洗干净浮沫。2、西红柿2个切成小丁,一个切成块状备用,土豆去皮切块备用。3、锅里倒适量油,下入姜丝炒香,下入西红柿丁煸炒,煸炒出西红柿汁来。4、。