红薯糯米粉蒸糕的做法？1、红薯2个，糯米粉100克，熟糯米粉10克。红薯两个，尽量选长条。2、红薯切块，上锅蒸20分钟 3、将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥 4、压好的红薯泥，可以看到里面很多水分 5、糯米粉100克，那么，红薯糯米粉蒸糕的做法？一起来了解一下吧。
1、红薯2个，糯米粉100克，熟糯米粉10克。红薯两个，尽量选长条。
2、红薯切块，上锅蒸20分钟
3、将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥
4、压好的红薯泥，可以看到里面很多水分
5、糯米粉100克，将糯米粉倒入压好的红薯泥里，搅拌均匀，拌好的红薯泥，再上锅蒸十分钟，蒸好的红薯糯米团
6、取一块约40克左右红薯泥，裹上熟糯米粉。
7、将裹好粉的红薯泥团放入模具。
8、红薯糯米糕做成了。
1教你怎么做糯米凉糕，怎么做糯米凉糕才好吃1将泡好的糯米蒸熟一斤左右我用微波炉蒸的，比较方便用大火盖六分钟，再转中火十五分钟，就熟了趁热把米饭放在干净的布里，揉成糊状22找个平板，木架什么的。
糯米凉糕的制作方法与步骤 用料 水，糯米，红豆沙，蔓越莓干，葡萄干，白糖 糯米凉糕的做法 将圆糯米洗净泡水超过5小时，电饭锅加水略高于米半个指肚即可，煮熟盛到盆里，趁热用擀面杖砸成碎米粘稠。
1准备一个盆，倒入凉糕粉2加入250ml清水，搅拌调成均匀浆状，静置30分钟用温水更佳3锅内加入1000ml清水烧开4倒入凉糕粉浆，不停搅拌，以防生锅当煮至糊状，并开始冒大气泡时，改用中火继续搅拌5分。
首先准备100克糯米粉加入20克玉米淀粉，30克白砂糖，倒入130克温水边倒边搅拌，拌均匀后再加入20克玉米油，定要充分地搅拌均匀，像这样细腻无颗粒的面糊状即可，把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中，再放到蒸锅中，盖上盖子。
1准备好食材，牛奶玉米油混合均匀后倒入粉中，搅拌2加水搅拌，过一下筛，倒入大碗中3盖耐高温保鲜膜，扎几下，蒸锅大火蒸1520分钟4蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀，加抹茶粉揉匀5。
凉糕制作方法如下主料凉水井凉糕粉60克清水100克+550克辅料红糖50克清水50克步骤1盆里加入凉糕粉2加入100克清水搅拌均匀无颗粒3锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀4。
红薯糯米糕
【所需食材】
红薯两个、鸡蛋3个、白糖一大勺、糯米粉一碗、低筋面粉一大勺、芝麻适量、食用油适量。
【做法步骤】
1、首先把红薯洗净去皮，把红薯切成薄片，切薄一点更容易蒸熟，装盘上锅蒸熟。冷水上锅，大火蒸20分钟。
2、准备3个鸡蛋打散，红薯蒸至软烂，把红薯倒入大碗里，再把鸡蛋液也加进去，趁热加入一大勺白糖，压成红薯泥，白糖的量根据自己喜好添加就可以。
3、红薯泥压细腻后，加入一碗糯米粉搅匀，搅成面絮状，再加入一大勺低筋面粉，低筋面粉可以中和糯米粉的黏性，搅匀以后揉成面团。揉的过程中粘手的话，可以再加一点糯米粉，最后揉成偏软的面团，用手拍光滑。
4、把光滑的糯米团搓成长条，揪成大小均匀的剂子，把剂子攥紧揉圆，再整理成方块状。最后裹上一层芝麻，表面用手多拍几下，防止芝麻脱落。
5、把生胚全部做好，锅中烧油，油热以后转小火，放入生胚，煎至一面金黄翻一面，用小火慢慢煎，勤翻面，六面都煎金黄鼓起，按压能快速回弹就熟了。
食材：红薯、糯米粉、白糖、豆沙、蛋黄液、黑芝麻。
制作方法：
1.红薯去皮后，切成片，装入盘中，大火烧开，再蒸15分钟，用筷子轻松扎透红薯，就说明已经熟了，把红薯放入大一点的盆中，用叉子按压成红薯泥，越细腻越好；
2.加入一勺白糖，如果喜欢特别甜，可以再多加半勺白糖，灵活掌握就可以，然后拌匀；
3.再加入糯米粉，糯米粉不要一次性加入太多，原配方中加了100克的糯米粉，但是我把蒸红薯的盘子中的水都倒出去了，所以我的红薯泥比较干，相对来说，糯米粉就要减量，否则太干，捏不成团，可以先加一半糯米粉，然后再分次少量添加；
4.用筷子拌匀，再揉成光滑面团，盖保鲜膜，静置15分钟，让糯米粉与红薯泥充分融合在一起；
5.把豆沙分成一个个小圆球，每个大约6克，如果喜欢吃豆沙，可以相应增大一点，也不能太大，否则包不进去面团里；
6.再面团分成15克左右的小面团，用手揉圆；
7.取出一个小面团，用手指按一下中间，把豆沙放中间，包紧收口，全部放入烤盘上面；
8.把蛋黄液刷在红薯糯米球的表面，再撒上黑芝麻；
9.烤箱预热200度3分钟，把烤盘放中层，烤20分钟左右，表面金黄，微微鼓起就熟了。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做红薯糯米糕吧。
1.将红薯捣烂，加入糯米粉，用热开水和均，揉成光滑面团，将面团分成每份约40克的等份。
2.1逐个包入芝麻花生馅儿，用50克的月饼模定型。
3.2将炒熟的芝麻和花生用搅拌机打碎，加入适量椰丝，调入白糖，甜度按个人喜好加入。
4.1香糯可口的红薯糯米糕就可以出锅了！
5.2垫上油纸，上蒸笼蒸10分钟。
6.咬一口，满嘴淸香。
7.放凉后吃，口感更好！
介绍完红薯糯米糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
以上就是红薯糯米粉蒸糕的做法的全部内容，制作方法：1.红薯去皮后，切成片，装入盘中，大火烧开，再蒸15分钟，用筷子轻松扎透红薯，就说明已经熟了，把红薯放入大一点的盆中，用叉子按压成红薯泥，越细腻越好；2.加入一勺白糖，如果喜欢特别甜。
