麦当劳冰淇淋做法大全?1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点:果香味浓,滋味可口。那么,麦当劳冰淇淋做法大全?一起来了解一下吧。
那个不行额。人家有专门的雪糕机器。 我以前就在那种店工作过。他们有专门的雪糕粉, 然后放进过滤水。 在里面搅拌。 均匀以后呢。倒进雪糕机里打出来的雪糕就是你看到的那样了。不过,我想你可以去超市啊那些地方买雪糕粉然后用水搅均匀以后。放在那种雪糕盒里面丢到冰箱里冻,
材料是淀粉(要很多的)、牛奶、糖还有微波炉。(其他东西自己加进,如水果干、咖啡)
先把牛奶倒进碗里,加淀粉(与牛奶 3:1)搅拌,然后微波炉2分钟,拿出来再加糖和淀粉(与碗里的4:1)搅拌,微波炉4分钟,然后拿出来继续搅拌搅拌,再微波炉1分钟,再放冰箱冰冻(就是结冰的地方)的那一格,等结冰了就放另一格(不结冰的地方),差不多就可以吃了。
方法一:香蕉搅拌成糊状。
1.撒进奶粉或咖啡粉,拌匀。
2.放冰箱冷冻3小时即可。
方法二:
1.注意鸡蛋与奶粉的比例,2个鸡蛋:10勺(平常用的带把小铁勺)
2.鸡蛋打匀,出泡即可
3.刚烧开的水浇到奶粉上,量跟奶粉差不多,迅速搅拌匀。拌好后一定要趁热倒到蛋液里。
4.拌匀以后加些自己喜欢的葡萄干等东西,晾凉放到冰霜里冷冻就做好了。
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
麦当劳冰淇淋是很受欢迎的甜点,这款冰淇淋看上去简单,实际上需要一些技巧和步骤来制作。
首先,需要准备好各种材料。原料包括奶油、牛奶、糖和香草精。将这些元素混合在一起,同时使用加热设备将它们煮沸。之后,果汁和水会被添加到对应的容器中。
在锅中加热奶油和牛奶混合物,直到它们完全混合,并开始发聚起泡沫。此时,您可以将香草精放入混合物中间,以提高冰淇淋的味道。接下来,您需要将混合物倒入容器中,然后放到冷柜中。
在冰淇淋剩余的制作过程中,容器需要不断地被取出并搅拌。该过程有助于制造柔软、细腻、平滑的冰淇淋质地。最后,您可以加上一些喜欢的 toppings,如果酱、蜂蜜、巧克力酱等。
在制作麦当劳冰淇淋时,需要注意的细节很多,例如火候、搅拌速度等等。但是,如果遵循正确的步骤和配方,您将能制作出美味的、与麦当劳相似的冰淇淋品质。
以上就是麦当劳冰淇淋做法大全的全部内容,3、锅放火上,入剩余的色拉油小火烧至五成热,取出雪糕拍上干淀粉20克,裹匀脆浆后入锅内大火浸炸2分钟至表皮淡黄,捞出抽去牙签再入锅内小火浸炸0.5分钟,捞出。4、在浸炸雪糕的同时。