秋葵的做法？第一种做法：凉拌秋葵 1：准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。3：锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，那么，秋葵的做法？一起来了解一下吧。
秋葵のN种做法
用料
秋葵5--8根；搭秋葵的任何食材
做法
这里准备了香肠秋葵（我这边随意放了两根）秋葵洗净，去头，斜切边，香肠同样锅热油，下蒜片，煸炒香肠接着放入秋葵，加点生抽，盐一点点，糖一点点～大火快速炒匀几分钟即可装盘
凉拌秋葵
用料
秋葵适量；糖、盐、醋、鸡精、芝麻油适量；蒜泥适量
做法
秋葵洗干净，放开水锅中淖水一分钟，捞出放入冰水中降温秋葵切去蒂，切小块摆盘，浇上调好的料汁
彩椒秋葵炒虾仁
用料
大虾仁10个；红、橙、黄椒，切丁各1/4个；秋葵20个左右；大蒜2瓣；盐少量；橄榄油少量
做法
食材全家福~（我这里新鲜虾仁不available，只好用了冰冻的）秋葵洗净，焯水（沸水中煮30秒左右）立即捞出，凉水冲洗，沥干水分去蒂，切1厘米厚度炒锅中火，加入少量橄榄油（秋葵不吸油，所以不需要放太多啦~）大蒜入油锅爆香加入虾仁翻炒虾仁逐渐变红时，加入秋葵翻炒炒约一分钟，加入彩椒翻炒（彩椒本就可以生吃，所以最后入锅）加入适量盐。注意，虾仁和秋葵都很容易吸收盐，所以千万别放多了哦~加一勺水，转大火，快速收干汤汁。装盘，即可~配米饭很香哦~
1、葱香秋葵
材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法：
1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
3. 大葱洗净切花备用;
4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。
2、蒜味秋葵
材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;
做法：
1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。
3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
3、黄秋葵炒鸡蛋
材料：黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;
1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;
2.锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒;
3.加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
4、白煮秋葵
材料：秋葵、生抽;
1.把秋葵的根部处理掉;
2.锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出;
3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。更多美食养生知识，请点击下方图片即可快速关注美味菜谱!
5、莲藕秋葵
材料：莲藕2根(九孔)、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
1.莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁;
2.秋葵切片;
3.锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒;
4.加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵;
5.加少许清水和生抽，主要是为了着色;
6.出锅前撒上一些鸡精即可。
可以凉拌，也可以炒，还可以烙饼；可以将秋葵洗干净切片，再切一点肉片备用，起锅烧油，加入葱姜蒜肉片，进行翻炒，再加入秋葵，酱油，生抽，老抽，盐，味精等调味料，翻炒10分钟左右即可。
秋葵最简单的做法如下：
材料：秋葵250克、食用油适量、盐适量、蒜瓣3个、蒸鱼豉油15毫升、蚝油1勺、糖适量。
1、准备好所有的食材。
2、大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。
3、锅中水烧开加入一勺盐。
4、放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。
5、然后过凉水。
6、再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
7、炒锅加入香油爆香蒜末。
8、加入调好的料汁煮出香味关火。
9、然后把调料浇在秋葵上面即可。
主料：秋葵
辅料：蒜蓉、白糖、生抽、盐
1、秋葵150克去蒂，蒜蓉25克。
2、清水煮沸，倒入秋葵，焯水15秒。
3、制作蒜蓉酱，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，盐2克 ，搅拌均匀。
4、将秋葵淋上蒜蓉酱。
5、锅中放入食用油5ML，烧滚油。
6、把油浇在秋葵上。
7、蒜蓉秋葵成品图。、
以上就是秋葵的做法的全部内容，油，盐，糖，酱油，清水 适量 蒜蓉秋葵的做法 秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘 备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉。
