蒸地瓜的做法？第三步，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入红薯开始蒸，具体的时间根据实际的情况来定，我差不多用了20分钟的时间；第四步，可以用筷子扎一下，可以轻松扎透说明蒸熟了，红薯蒸熟后便可关火，别急着打开锅盖，那么，蒸地瓜的做法？一起来了解一下吧。
8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟，具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1个
辅料：倭瓜半个
1.准备材料。
2.倭瓜、地瓜反复清洗干净，倭瓜切块，地瓜一分为二。
3.锅中加入适量的水，所有切好的倭瓜地瓜上屉蒸10分钟左右。
4.注意观察，等倭瓜熟。
5.大约7分钟左右倭瓜就可以取出来，切记不要蒸过了，剩下地瓜再蒸2-3分钟即可。
6.出锅装盘，可以蘸点椒盐或者辣酱吃。
电饭煲蒸红薯的做法
用料：红薯5只、水1碗
1、将红薯洗干净，放入电饭煲（按个人喜好切不切块）。
2、然后准备一小碗清水，倒入电饭煲，按精煮键。
3、当按键显示完成，地瓜也熟了，这是一种比较简单的做法。
4、下图是已经煮好的样子，稍稍晾凉一下就可以吃了。
扩展资料：
薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。
日本科学家研究发现薯块中含有一种不能从鸡、鸭、鱼肉类获得的胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血管粥样硬化。
红薯具有较高的药用价值。中国古代医药学家对薯块治病的功效早有论述。明李时珍《本草纲目》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。
《金薯传习录》云：“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液，是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药；对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于患处，数次可愈。
食用宜忌
1、食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。
蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
四十至五十分钟即可，具体做法如下：
准备材料：地瓜：适量。
1、地瓜用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、锅里面放个蒸架（没有蒸架可以用筷子自己做一个），加水加到蒸架下一点点，不要加多了，那样地瓜就泡在水里，蒸出来的地瓜就不好吃了。
3、如果地瓜很大就要切成小块蒸，如果地瓜很小就不用切块，盖上盖子煮四十到五十分钟就好了。
4、完成。
以上就是蒸地瓜的做法的全部内容，1、先准备几个红薯，放到水里清洗干净。因为吃蒸红薯的时候，还有人连皮一块吃，所以我们需要把红薯外皮上面的杂质彻底处理干净才行，不然就会很影响口感。大多数人都是不削皮的，但是有少部分人喜欢先削皮再上锅蒸。
