酱油水丝丁鱼的做法？1，把丝丁鱼处理，切成一3厘米的段子，然后加蒜末姜末老酒酱油进行腌制5分钟。2，下清水，放入豆腐和香菇头。3，水开后在放入香菇片，洋葱然后就可以把丝丁鱼放入了这时候要用小火。4，丝丁鱼放进锅后不能搅拌，那么，酱油水丝丁鱼的做法？一起来了解一下吧。
雨生酱油怎么吃，酱油水紫鱼,酱油水丝丁鱼段,黄瓜鱼煮酱油水,海鲜酱油炖刀鱼,酱油豆瓣鲈鱼,柚子酱油烧鲳鱼,酸菜炒鲑鱼,柚子酱油清蒸桂鱼,清蒸鲈鱼片,柚子酱油...
用料：
丝丁鱼
半岛香炸粉
面粉
盐
味精
*做法：
1.将鱼鳍全部剪掉。
2.包括尾巴。
3.用盐味精稍腌制。
4.用两种粉调制成糊。
5.将切成段的丝丁鱼沾满面糊。
6.油锅见热，放入丝丁鱼段炸两面金黄。
*小贴士：
1.粉的比例要一比一。
2.现炸现吃，比较脆。
3。一定要去掉各个部位的鱼鳍，这样吃以来，炸起来，都不会有障碍。不会刺到嘴。
4.油温不要太高，中温即可。
主料
丝丁鱼
0
辅料
萝卜干
100g
酱油
0适量
味精
0适量
盐
0适量
步骤
1.丝丁鱼去头切两截，清洗干净
2.萝卜干清洗干净
3.干锅热油
4.放入萝卜干翻炒，加水
5.倒入丝丁鱼
6.倒入酱油，加盐味精，煮15秒，出锅
1.切掉所有的鱼鳍。
2.包括尾巴。
3.用盐味精稍微腌一下。
4.将两种粉末混合成糊状。
5.用面糊覆盖鱼丁。
6.油锅热时，放入鱼丁，煎至两面金黄。
小贴士:
1.粉的比例应该是一比一。
2.煎着吃，很脆。
3。一定要把各个部位的鱼鳍都去掉，这样吃了炸了就没有障碍了。它不会刺你的嘴。
4.油温不要太高，中等温度即可。
步骤一，准备杀好的黄辣丁有些地方又叫黄鲶鱼，划斜刀，放入料酒，食盐，花椒粉，葱段，生姜丝，蒜片，腌制30分钟。步骤二，锅中倒油，油烧红后下入黄辣丁煎至两面金黄，之后下入蒜片，生姜片，一勺豆瓣酱煎香，放入食用盐调味。步骤三，之后倒入适量水，（我倒的是啤酒，因为本人不喜欢吃料酒，觉得有股特殊的味道）可以用啤酒代替，然后再倒入生抽，老抽调色，加入小米辣，或者干辣椒调味，烧开小火后焖5分钟就熟了。一般是选用干辣椒的。
以上就是酱油水丝丁鱼的做法的全部内容，1.切掉所有的鱼鳍。2.包括尾巴。3.用盐味精稍微腌一下。4.将两种粉末混合成糊状。5.用面糊覆盖鱼丁。6.油锅热时，放入鱼丁，煎至两面金黄。小贴士:1.粉的比例应该是一比一。2.煎着吃，很脆。3。
