微波炉蛋挞做法？步骤 3 将炼乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起搅拌，为了让白砂糖更好得溶化，我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。步骤 4 上面一步得蛋挞液已制作完成，下面一步也很关键，过筛，那么，微波炉蛋挞做法？一起来了解一下吧。
微波炉可以做蛋挞吗
一、 准备相应食材
我们需要的食材包括蛋挞皮和蛋挞液。
二、 具体步骤
首先，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入微波炉中，一般加热5-10分钟即可。
三、 注意事项
首先，微波炉做蛋挞的时间不宜过长，否则会导致蛋挞皮变硬、蛋挞液过熟。
用料
蛋黄
2个
牛奶
50克
炼乳
30克
淡奶油
100克
细砂糖
15克
蛋挞皮
7-8个
微波炉版蛋挞的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
准备所有材料，除了鸡蛋是自己家得，其他我都是网上买的。
步骤 2
将蛋黄分离出来备用
步骤 3
将炼乳，淡奶油，牛奶，白砂糖放到一起搅拌，为了让白砂糖更好得溶化，我放微波炉里转了一分钟。再把准备好的蛋黄放里面一起搅拌。
步骤 4
上面一步得蛋挞液已制作完成，下面一步也很关键，过筛，我是用豆浆筛过得，最好是过两遍，这步是为了蛋挞口感更滑。
步骤 5
把蛋挞液装入蛋挞皮
步骤 6
我家是格兰仕微波炉，我用烤翅功能转了12分钟，可以根据自家微波炉调整
微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右。
拓展资料
蛋挞制作步骤：
准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅。
2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁。
3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。
4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状。
5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了。
6.20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些水果。
微波炉蛋挞的用料
挞皮9个 鸡蛋黄2个
奶粉180ml 低筋粉一小勺
糖1勺
微波炉蛋挞的做法
微波炉蛋挞的做法图解1
步骤1
准备9个蛋挞皮，网上买的。
微波炉蛋挞的做法图解2
步骤2
用儿子喝的奶粉泡的奶液，泡了210毫升，做出来的液太多了，刚开始我也不敢加太多蛋黄液。
微波炉蛋挞的做法图解3
步骤3
差不多210毫升吧。用温水泡的，还要烫点，加白糖更会融化。
微波炉蛋挞的做法图解4
步骤4
加入适量白糖，依个人喜好加，搅拌均匀，晾凉。
微波炉蛋挞的做法图解5
步骤5
加两个蛋黄，不能加蛋液哦。
微波炉蛋挞的做法图解6
步骤6
搅拌下，
微波炉蛋挞的做法图解7
步骤7
加入一勺面粉。
微波炉蛋挞的做法图解8
步骤8
搅拌均匀，过滤网过滤下。更好。
微波炉蛋挞的做法图解9
步骤9
装好蛋液不能加太满。但我感觉我加的过少点了，因为烤出来的感觉很少。开始烤，第一次做不知道具体烤多久设置了最高火10分钟，但是还不够，后面又烤了5分钟。
微波炉蛋挞的做法图解10
步骤10
有一个是焦掉的是最里面的。
微波炉蛋挞的做法图解11
步骤11
看下我家微波炉的样子。
微波炉蛋挞的做法图解12
步骤12
先烤了10分钟，下次直接烤15分钟吧。
微波炉蛋挞的做法图解13
步骤13
还好算成功，不过不怎么好看就是了。
用微波炉烤蛋挞的方法如下：
步骤1：
蛋挞液倒入蛋挞皮中，码放微波炉中，一次不要烤太多，3～4个左右，看微波炉大小。
步骤2：
关上微波炉按薄块烧烤模式及时烤四～五分钟左右，打开然后调整角度把受热不均的地方调整一下，然后在烤3～4分钟。打开在调整，在烤3～4分钟。
步骤3：
三次左右，上层蛋挞液和蛋挞皮基本烤熟，但是，微波炉烧烤模式火里不够，给蛋挞朝下反转重新放入再烤5~6分钟就可以出炉了。（倒扣基本上不会洒，因为上层已经烤熟了）。
做蛋挞注意事项：
1、蛋挞皮解冻一定要解冻完全，直到它的底部有些微微发干，大约两个半小时。没有解冻完全的话，也是可以烤的，烤出来的皮容易粘连，容易发硬，就很难酥脆了。
2、烤箱195度预热五分钟。
3、蛋挞放进去，“注意！此时烤盘一定要往里推一推，让发热管处于整个烤盘的中间，千万不要太靠近玻璃门这边，这边温度低，容易让你产生没熟的错觉”。
4、这样就可以了，时间到了后，用牙签插一插，牙签没有粘连蛋挞液，就说明熟了。
5、如果蛋挞表面你觉得颜色不太熟，没有焦斑，那就把烤盘挪到上层，再烤一分钟或两分钟。“这个步骤还是看着点，容易糊了”。
以上就是微波炉蛋挞做法的全部内容，步骤1：蛋挞液倒入蛋挞皮中，码放微波炉中，一次不要烤太多，3～4个左右，看微波炉大小。步骤2：关上微波炉按薄块烧烤模式及时烤四～五分钟左右，打开然后调整角度把受热不均的地方调整一下，然后在烤3～4分钟。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
