大骨头炖玉米的做法？玉米排骨汤做法如下：1.把排骨斩成小段，用开水焯过，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。2.取出焯过的排骨后，用适量精盐来腌制它，接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段，那么，大骨头炖玉米的做法？一起来了解一下吧。
食材：猪排500克玉米1个、胡萝卜1个、白醋两滴、姜2片、葱2根、盐适量、饮用水适量
玉米排骨汤做法如下：
1.把排骨斩成小段，用开水焯过，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
2.取出焯过的排骨后，用适量精盐来腌制它，接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
3.在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟。
4.接着放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用）。
5.最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，请尽情地享用吧。
扩展资料：
1.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
2.玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。
淮山有益气、润燥的功效；玉米可健脾、增强机体抵抗力；胡萝卜：养肝明目。
玉米淮山骨头汤食材介绍
玉米一根，红萝卜半根，淮山半根，猪骨500g，姜适量
玉米淮山骨头汤的做法步骤
1、准备材料新鲜猪骨，甜玉米，淮山，胡萝卜和配料老姜。
2、 （1）首先水焯：猪骨头洗干净，冷水入锅煮沸，捞出后将血水泡沫清洗干净。主要为了去腥味和保持汤的清澈。
3、加入适量水，骨头,玉米,姜片先煲40分钟。
4、放入切好的山药、胡萝卜片，继续用文火煮，大约继续煲20分钟，淮山不宜煲太久。
5、玉米淮山骨头汤，本身很鲜甜，只加入适量盐就可以了。
将相关材料切片，加排骨打出花刀，腌制入味，随后把排骨玉米块儿放入砂锅中，倒入秘制酱包和调料包，文火慢顿两小时。
玉米和排骨同时放在锅中煮。
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、排骨切块、洗净。
2、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。
扩展资料：
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
参考资料：玉米排骨汤-
排骨冬瓜苞米这三种食物放到一起，只有用于煲汤，由于东瓜跟苞米添加在猪排骨中，炖出去的汤是较为香甜的，因此大伙儿在平常能够 食用，尤其是在夏季的情况下，食用东瓜玉米排骨汤是能够 防暑的。针对猪排骨冬瓜玉米汤的做法，大伙儿能够 来学习培训一下文章内容详细介绍的内容，动手能力去煲汤吧。

#东瓜玉米排骨汤#
东瓜是煲汤界的一把高手，能够 配搭许多食物，以前共享的“东瓜鸭架汤”就接到很多粉丝意见反馈，说味儿特别好。
今日换个作法，让猪排骨和东瓜苞米一起炖。东瓜爽滑芳香、猪排骨酥烂美味、苞米香糯汁多。一锅好汤，茶汤颜色清爽，温和滋补养生，如何喝也不腻，有哪些原因回绝它呢?
食物
生产主要材料疫苗
猪排骨......250克
苞米......1根
东瓜......250克
葱、姜......适当

生产调料疫苗
米酒......1勺
盐......2勺
流程
1/ 苞米清洗切条，再切十字。葱清洗切条、生姜切成片。
2/ 东瓜削皮、切片。
3/ 锅中倒进适度的水，放进猪排骨，倒进米酒绰水;煮至白沫子外溢、肉粉色皮肤变白后捞起来，洗澡。
4/ 石锅中放进猪排骨、苞米、葱、姜，倒进未过食物的冷水，盖上外盖。
5/ 大火烧开后文火，烧煮约1钟头。
以上就是大骨头炖玉米的做法的全部内容，制做流程1.猪骨头剁成块，玉米棒子切割成段，红萝卜去皮切成块，姜片削皮切成片，大枣清洗。2.锅内放水，待水开时，资金投入猪骨头，红萝卜，用火煮透冲净。3.用瓦煲一个，资金投入猪骨头，红萝卜，苞米，姜片，大枣。
