大骨头炖玉米的做法,猪骨头炖玉米的做法窍门

  • 美食做法
  • 2023-11-28

大骨头炖玉米的做法?玉米排骨汤做法如下:1.把排骨斩成小段,用开水焯过,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。2.取出焯过的排骨后,用适量精盐来腌制它,接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段,那么,大骨头炖玉米的做法?一起来了解一下吧。

炖排骨汤三放三不放

食材:猪排500克玉米1个、胡萝卜1个、白醋两滴、姜2片、葱2根、盐适量、饮用水适量

玉米排骨汤做法如下:

1.把排骨斩成小段,用开水焯过,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

2.取出焯过的排骨后,用适量精盐来腌制它,接着将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、甜玉米去丝劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

3.在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片,大火煮开后,改小火煮20-30分钟。

4.接着放入胡萝卜块、甜玉米段,并加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用)。

5.最后根据个人喜好放入精盐调味,煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,请尽情地享用吧。

扩展资料:

1.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。

2.玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。

大骨汤的做法

淮山有益气、润燥的功效;玉米可健脾、增强机体抵抗力;胡萝卜:养肝明目。

玉米淮山骨头汤食材介绍

玉米一根,红萝卜半根,淮山半根,猪骨500g,姜适量

玉米淮山骨头汤的做法步骤

1、准备材料新鲜猪骨,甜玉米,淮山,胡萝卜和配料老姜。

2、 (1)首先水焯:猪骨头洗干净,冷水入锅煮沸,捞出后将血水泡沫清洗干净。主要为了去腥味和保持汤的清澈。

3、加入适量水,骨头,玉米,姜片先煲40分钟。

4、放入切好的山药、胡萝卜片,继续用文火煮,大约继续煲20分钟,淮山不宜煲太久。

5、玉米淮山骨头汤,本身很鲜甜,只加入适量盐就可以了。

大骨头和玉米可以一起炖吃吗

将相关材料切片,加排骨打出花刀,腌制入味,随后把排骨玉米块儿放入砂锅中,倒入秘制酱包和调料包,文火慢顿两小时。

玉米炖骨头汤的做法

玉米和排骨同时放在锅中煮。

1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、排骨切块、洗净。

2、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。

扩展资料:

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

参考资料:玉米排骨汤-

猪骨头炖玉米的做法窍门

排骨冬瓜苞米这三种食物放到一起,只有用于煲汤,由于东瓜跟苞米添加在猪排骨中,炖出去的汤是较为香甜的,因此大伙儿在平常能够 食用,尤其是在夏季的情况下,食用东瓜玉米排骨汤是能够 防暑的。针对猪排骨冬瓜玉米汤的做法,大伙儿能够 来学习培训一下文章内容详细介绍的内容,动手能力去煲汤吧。

#东瓜玉米排骨汤#

东瓜是煲汤界的一把高手,能够 配搭许多食物,以前共享的“东瓜鸭架汤”就接到很多粉丝意见反馈,说味儿特别好。

今日换个作法,让猪排骨和东瓜苞米一起炖。东瓜爽滑芳香、猪排骨酥烂美味、苞米香糯汁多。一锅好汤,茶汤颜色清爽,温和滋补养生,如何喝也不腻,有哪些原因回绝它呢?

食物

生产主要材料疫苗

猪排骨......250克

苞米......1根

东瓜......250克

葱、姜......适当

生产调料疫苗

米酒......1勺

盐......2勺

流程

1/ 苞米清洗切条,再切十字。葱清洗切条、生姜切成片。

2/ 东瓜削皮、切片。

3/ 锅中倒进适度的水,放进猪排骨,倒进米酒绰水;煮至白沫子外溢、肉粉色皮肤变白后捞起来,洗澡。

4/ 石锅中放进猪排骨、苞米、葱、姜,倒进未过食物的冷水,盖上外盖。

5/ 大火烧开后文火,烧煮约1钟头。

以上就是大骨头炖玉米的做法的全部内容,制做流程1.猪骨头剁成块,玉米棒子切割成段,红萝卜去皮切成块,姜片削皮切成片,大枣清洗。2.锅内放水,待水开时,资金投入猪骨头,红萝卜,用火煮透冲净。3.用瓦煲一个,资金投入猪骨头,红萝卜,苞米,姜片,大枣。

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