虾仁粥的做法？做法：1.要事先泡好黏米。2杯黏米 泡1个小时以上备用。其实最近压力电饭煲，都有煮粥功能，不用泡也可以做出粥。但为了更好的口感，我是用普通的锅煮粥，所以把黏米泡了很久。2.胡萝卜、小南瓜、那么，虾仁粥的做法？一起来了解一下吧。
虾仁粥的做法。将大米和少量的糯米混合以后煮成粥。然后准备好芹菜碎末，虾仁儿。还有姜。 锅中倒油凉，热锅凉油。放入姜片，虾仁炒熟放入。芹菜碎末。边炒片刻以后放少量的盐，然后倒入熬好的大米粥里。虾仁粥就做好了。这个周有一点儿咸淡味儿，鲜香味美。
虾仁粥
虾仁粥是一种美食，主要以虾仁和大米为原料，配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭，制作工艺简单，味道鲜美，令人胃口大增，回味无穷。
中文名
虾仁粥
主要食材
虾仁，白粥，食盐，生姜
分类
家常，汤羹
口味
咸
用餐人数
1—2人
快速
导航
食材菜品特色营养价值做法小贴士做法二
简介
虾仁粥，是以虾仁和白粥为主要原料，配合食盐、生姜等辅料制作而成。
用餐人数：1-2人
食材
主料
100g虾仁
300g白粥
配料
适量盐
适量姜
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1 选购新鲜的基围虾，洗净
2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线
3 处理好十只虾仁备用
4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉
5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀
6 将事先准备好的白粥加热至滚开
7 加入调好的虾蓉
8 用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火
9 盛盘享用啦[1]
小贴士
一定要在虾蓉里放些姜，可以提鲜去腥。
做法二
食物原料
大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。
制作方法
1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末；芹菜洗净，切末；胡萝卜去皮，洗净，切末；玉米粒洗净，切碎；大米淘洗干净，入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1一2分钟，加盐调味即可。
虾仁粥
食材：
鲜虾，大米，胡萝卜，香菇，玉米粒，青菜，葱段，姜丝。
做法：
1.大米泡半小时，胡萝卜切丁，香菇切片，青菜切碎，鲜虾去头剥壳去虾线，虾头备用，虾仁加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制15分钟。
2.起锅热少许油放入葱段和虾头煸出红油，加入足量清水煮开后捞出虾头和葱段。
3.倒入大米、胡萝卜、香菇和姜丝小火煮至大米粘稠。
4.倒入虾仁和玉米粒，加半勺盐少许糖少许胡椒粉煮熟，出锅前加入青菜碎搅匀即可。
做法如下：
1、选购新鲜的基围虾，洗净；
2、取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线；
3、处理好十只虾仁备用；
4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉；
5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀；
6、将事先准备好的白粥加热至滚开；
7、加入调好的虾蓉；
8、用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火；
9、盛盘享用啦。
做法如下：
步骤1、鲜虾，清洗干净。去头，开背；放糖，盐，白胡椒，料酒，均少量。目的：去腥，提味。腌制10至15分钟。
步骤2、留虾头，后面用。
步骤3、炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头，文火炸至虾头酥脆，虾头盛出，留虾油。
步骤4、将腌制好的虾（腌制出的汤不要）放入滚烫的白米粥内，搅拌至粥覆盖过虾条，持续加热。
步骤5、炸好的虾油倒入国内，搅拌均匀。
步骤6、出锅前放入香葱碎或芹菜碎，作为点缀，可以更好的增进食欲！
步骤7、一碗美味的虾粥就做好了。
以上就是虾仁粥的做法的全部内容，虾肉泥粥适合7个月以上的宝宝吃,虾肉很有营养价值。下面来看看几道虾肉泥鳅的做法,我们可以加些蔬菜,很适合小宝宝吃。虾泥粥做法一将虾仁剁成泥,加一点盐和米酒,均匀搅拌。
