卡通饼干做法?六一儿童节零食卡通饼干做法如下:材料准备:黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋等。1、准备材料。2、黄油室温软化,打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。3、鸡蛋一个一个加入继续打匀,打蛋器把全部材料打顺滑。4、那么,卡通饼干做法?一起来了解一下吧。
用料
鸡蛋一个
低筋面粉250克
黄油140克
糖粉60-70克
香草精或奶粉可加可不加
卡通饼干 酥酥的的做法
先将黄油室温软化,冬天比较冷的话可以将装黄油的碗放进温水中。
将软化好的黄油用电动打蛋机打发,打至顺滑后放入糖粉继续打至均匀微微发白。
在放进鸡蛋继续打,记住一定要打匀称。最后放入面粉揉成面团(放面粉的时候最好用面粉筛过一遍哦)柔好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
最后将面团擀成3毫米左右的厚度,用模具刻出卡通造型,放入烤箱中层,上下管,170度,十分钟左右。(最后几分钟一定要看着哦,不然有的饼干会烤焦的)
完成✅
小贴士
糖粉没有一定的要求量,喜欢甜的可以多放点。
开始揉面团的时候可能会比较黏,可以在手上抹些面粉,刻造型的时候也是这样哦,在擀好的面皮上洒一点面粉抹匀就好了。
烤饼干的时候,后面几分钟一定一定要看着!
主料
小麦面粉
600g
辅料
清水
适量
酵母
6g
步骤
1.酵母用温水化开,将面粉揉成面团
2.放在温暖的地方醒发了2个小时后的面团
3.用擀面杖将面团擀成薄饼
4.用模具压出形状
5.电饼铛内刷少量油,将小饼干摆入电饼铛,我还在上面放了一点芝麻
6.因为擀的比较薄,所以差不多四五分钟就出锅了
小贴士
因为是蒸馒头的时候分出来的一点面团,所以做的不多,宝宝吃不了下次还是要像馒头一样稍微热一下吃会比较好咬,当然如果宝宝喜欢脆脆的感觉就不用热了,如果单独给宝宝做的话最好再放一点糖。
卡通片一直是小朋友们最爱看的,那么如果饼干做成卡通样的,那么应该可能会更受小朋友喜欢。宝妈们,一起来学习一下如何制作吧。以下是我为你整理的,希望能帮到你。
食材
主料面粉500克黄油250克鸡蛋2个奶粉50克糖粉180克小苏打3克辅料饼干模具适量
步骤
1.材料图:面粉500g,黄油250g,鸡蛋2个,奶粉50g,糖粉180g,小苏打3g
2.先把黄油室温软化,用手搓成膏状,没有颗粒为止。
3.糖粉倒入黄油中,翻拌均匀。
4.倒入鸡蛋液,翻拌均匀。
5.倒入所有粉类:面粉,奶粉,小苏打。
6.活成光滑的面团,盖好静置一会。
7.取一小块面团,擀成0.5cm厚度的面片,用模具按压出图案。
8.把生坯码放到烤盘里,注意生坯之间要留点空隙,以免烤熟粘连。
9.烤箱提前预热,开上下档170度,烤制15分钟,中途记得要调换一下烤盘,以免受热不均。
小贴士
烤制15分钟,中途烤盘要调换一下,以免烤制不均匀。
蘑菇饼干的制作方法
食材
主料黄油100克低粉220克辅料鸡蛋1个白糖80克可可粉20克泡打粉1/2小勺
步骤
1.准备好原料,黄油放暖气边软化忘了拍了。
2.黄油提前软化打至顺滑。
3.加入白糖,打至黄油颜色变浅。
材料
黄油100克,面粉150克,幼砂糖40克,蛋黄一个
做法
1.黄油软化后,加入幼砂糖打发至羽毛状
2.再加入一个蛋黄继续打发至白
3.低筋面粉过筛(有些朋友不理解为什么要筛子啊,你看,是不是有很多颗粒,因为低筋面粉容易结团,所以,要过筛一下,这样,饼干里不会有小颗粒啊)
4.将面粉倒入黄油中
5.用刮刀切拌成一个面团,放保鲜膜中放冰箱冷藏10分钟,这样是为了接下来好操作
6.将面团擀成面片
7.用饼干模压成形状(注意面片上把眼睛也按好再放烤盘上,移动的时候用刮板辅助放到烤盘上,这样会保持动物的完整)
8.放烤盘上,烤箱175度预热,烤箱中层15分钟左右
六一儿童节零食卡通饼干做法如下:
材料准备:黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋等。
1、准备材料。
2、黄油室温软化,打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。
3、鸡蛋一个一个加入继续打匀,打蛋器把全部材料打顺滑。
4、拌入低筋面粉,揉成面团。
5、面团入冰箱冷藏松弛1小时,冰箱取出面团回温,擀成自己喜欢的厚度,饼干模具压出花纹即可。
6、饼干放入烤盘,预热好烤箱180℃烘烤12分钟出炉,出炉。
以上就是卡通饼干做法的全部内容,主料面粉500克黄油250克鸡蛋2个奶粉50克糖粉180克小苏打3克辅料饼干模具适量 步骤 1.材料图:面粉500g,黄油250g,鸡蛋2个,奶粉50g,糖粉180g,小苏打3g 2.先把黄油室温软化,用手搓成膏状,没有颗粒为止。