糯米果的做法?珍珠糯米团子的做法 1、用70度的热水揉好的糯米面团。2、调好味的猪肉糜。3、浸泡好的糯米。4、粑肉馅包进糯米面团里。5、包好的团子裹上糯米粒。6、包好的团子裹上糯米粒。7、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。8、那么,糯米果的做法?一起来了解一下吧。
网红糯米果的做法和配方窍门:
主料:糯米粉250,辅料:糖40,水100。
1、混合均匀蒸熟揉光滑。
2、分成均等小剂子。
3、包上喜欢的馅。
4、裹上喜欢的粉。就完成了。陵漏
窍门:
糯米果里的馅料可以是紫薯、黑芝麻、巧克力、豆沙、红薯等,馅料可根据自己的喜好在制作过程中自由调整。
历史背景:
糯米果是嵊州传统的风味小吃,小孩郑汪手周岁做糯米果,寓意小孩子长大后有收成结果。为此小孩得周,做外公外婆的都要为外孙做糯米喊嫌果,分给亲戚朋友、左邻右舍,以示喜庆。
食材:
糯米粉粘米粉全精肉雪里蕻
冬笋香菇蒜叶
油适量水
糯米中果的做法步骤:
1.把馅料炒好放凉。
2.糯米粉和粘米粉按1:1的份量拌匀,再放适量的水搅拌成小颗粒。
3.用手试试米粉湿度,手抓成团,一搓就碎即可。
4.蒸锅里加水烧开,蒸架上铺入油纸或纱布,放入拌好的米粉,蒸20分钟。
5.蒸熟后放凉(不烫手)用手揉到出膜。
6.把揉好的米粉平均分割成同等份的齐子,搓圆再整成碗状,四周薄中间厚的皮子。
7.取馅料放皮子中间慢慢的收拢搓成圆形,做好的糯米果将收口的一面朝下放。再放蒸锅蒸熟即可。
8.糯米果做好放冰箱速冻,可以保存很长时间哦,随吃随取很方便。
糯米果
食材:黄油10g,糖粉20克,玉米淀粉30克,牛奶250克,芒果一个,豆沙200克,糯米粉200克。
制作方法:
1、先将糯米粉,粘米粉混合均匀。倒入刚刚烧开的开水。要缓缓地倒,水不用太多,用筷子拌匀没有干粉为止。
2、放至手能适应的温度开始揉面。手上要上生糯米粉,防粘。面板上也撒些粉,揉至面光。
3、将加入豆沙和芒果肉舀一勺到面饼皮上,像包包子一样包起来,收拢收口,按扁。调整成圆形,一道美味可口的糯米果就做好了。
营养价值:
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
糯米果的做法和配方如下:
用料:糯米粉160g、玉米淀粉35g、红豆沙60g、糖、温水、蜂蜜。
步骤一、材料准备好。
步骤二、用温水将出豆沙以外的搅拌在一起,其中加了少许糖,揉成均匀。
步骤三、取一小部分揉小团。
步骤四、取小部分豆沙包入其中。
步骤五、揉成汤圆状,锅中加水,托盘可以抹上少许油,防粘。蒸十五分钟到二十分钟。
步骤六、趁蒸的时间,锅中倒入少量糯米粉。
步骤七、炒制微黄盛出。
步骤八、将煮好的糯米团裹上熟糯米粉。
步骤十、糯米果就做好了。
主料:糯米500g 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、糖适量
步骤一:糯米淘洗干净蒸成米饭,加入生抽、糖。
步骤二:和匀。
步骤三:取适量的糯米饭搓成丸子。
步骤四:做好的丸子。
步骤五:放进烧好油的锅里油炸。
步骤六:途中翻动。
步骤七:炸金黄。
步骤八:沥油。
步骤九:装盘开吃。
以上就是糯米果的做法的全部内容,1、首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:糯米粉150克,糖粉40克,水150克,黄油40克,紫薯一个,奶粉15克。2、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀,如下图所示。3、。