牛肉炒四季豆的做法？1）姜切成丝，蒜头切片。2）四季豆去筋，然后将四季豆切成丝。3）牛肉切成簿片。4）牛肉切片，加入太白粉、糖、酱油，油，用手揉匀，使其入味。5）热油炒香牛肉至六分熟，然后盛出备用。6）另热油炒香姜蒜，那么，牛肉炒四季豆的做法？一起来了解一下吧。
四季豆和牛肉一起炒，那属于荤素搭配，好吃又美味，但是四季豆一定要炒熟，不然的话会有微微的毒素，容易拉肚子
四季豆是可以和牛肉一起炒的，两者食物之间没有相反的功效。平时多食用豆角，牛肉可以用于改善气虚而引起的乏力以及大便干燥等症状。平时要多元化饮食，适当增加营养，提高抵抗力，并配合体育活动。
1.食材准备牛肉丁65g，四季豆6条，太白粉水一碗，水300ml，苹果1个。
2.四季豆去蒂、切段、洗净，苹果去皮、去籽、切丁，用盐水略泡。
3.热锅倒油，放入四季豆、牛肉丁，加水煮沸，放入苹果丁翻炒，加入太白水粉勾芡。
1．四季豆去老筋，洗净，切成斜段；牛里脊肉切薄片，放入碗中加调料抓拌并腌10分钟；胡萝卜去皮、洗净，切粗条；大蒜去皮，切末。
2．锅中倒3大匙油烧热，爆香蒜末，放入四季豆及胡萝卜丝炒匀，加入牛肉片炒熟，即可盛盘端出。
四季豆炒牛肉亦是另一道在广东家庭经常见到的中式小菜，四季豆可用作调和牛肉的浓味，加上蠔油之後加添了鲜味之馀又令四季豆和牛肉都变得更鲜甜。原料：牛肉200克，四季豆150克，红椒片、生姜片、蒜末各少许
调料：料酒4毫升，白糖2克，盐、味精、水淀粉、芝麻油、食用油各适量
做法：
1.将洗净的牛肉切成片备用。
2.洗净的四季豆切成段备用。
3.牛肉片放入碗中，倒入适量料酒，加入盐、味精、水淀粉，拌匀，再倒入少许食用油，腌渍片刻。
4.热锅注油，烧至五六成热，倒入腌渍好的牛肉，滑油至转色，再倒入四季豆，滑油至材料断生，捞出沥油备用。
5.锅底留油，倒入姜片、蒜末、红椒片，煸炒香。
6.倒入牛肉、四季豆，用大火拌炒匀，转成小火，加入盐、味精、白糖，翻炒均匀。
7.淋入适量芝麻油，拌匀。
8.倒入适量水淀粉勾芡。
9.出锅盛出装盘即可。
以上就是牛肉炒四季豆的做法的全部内容，四季豆炒牛肉做法：1）姜切割成丝，蒜zhi头切成片。2）四季豆去筋，随后将四dao季豆切割成丝。3）牛羊肉切割成簿片。4）牛羊肉切成片，添加绿豆淀粉、糖、生抽，油，用力揉匀，使其进味。5）热油炒香牛羊肉至六分熟。
