花样寿司的做法?花样寿司的做法 3 1、寿司的选料 寿司选用的米不是一般的家用米饭,而是寿司米,吃起来更有嚼头,而且黏性大。寿司的外皮以海苔、紫菜最为常见,也有豆腐皮、蛋皮可选。2、寿司的配比 做寿司时食材的配比是非常重要的。那么,花样寿司的做法?一起来了解一下吧。
下班回家 累成gou了 掀开电饭煲的盖子 昨天剩下的米饭可以凑合成一顿饭 拿出火腿泡萝卜条 用米饭包裹 漂亮的寿司成型了 不过 都舍不得吃了 实在美腻了
主料1人份
米饭1碗
永井海苔3张
辅料
寿司醋适量
火腿肠2根
酸萝卜条2根
步骤1花样寿司的做法大全
准备食材
步骤2花样寿司的做法图解
米饭里面倒入寿司醋,戴上一次性手套抓匀
步骤3花样寿司的家常做法
用一张海苔包裹住火腿,另外一张海苔铺上米饭,将火腿放在米饭上
步骤4花样寿司的简单做法
切成四份
步骤5花样寿司怎么吃
分两层放好火腿,且背对背,中间加上酸萝卜条
步骤6花样寿司怎么做
另用一张海苔包裹
步骤7花样寿司怎么炒
用刀子切成大约3厘米左右的小块即可
成品图
烹饪技巧
铺米饭在海苔上时,一定要铺得厚薄均匀
火腿切的时候要尽量平均切,否则影响美观
花样寿司
材料
油,熟米饭,火腿,胡萝卜,芹菜叶,果醋,精盐,黑芝麻,沙拉酱,紫菜
做法
1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。
3.卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。
小诀窍:
1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。
2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起,我都没用竹帘,因为用手也可以卷得很紧,卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。
3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
4、我一般用隔顿米饭,因为这样可以让米饭变换花样,吃起来也有新鲜感。
完全瞎说八到,米要用水浸泡30分钟,而水和米的比例是1:1.2
蒸好米蒸好后,加入白醋和白糖,吃起来是酸甜的味道,然后用竹席去卷,什么保鲜膜。用保鲜膜卷寿司?寿司都碎了!
花样寿司的做法
花样寿司的做法 ,说到日本的美食,大家肯定会想到日本的寿司,花样寿司是日本料理的一种,很多人日本人都喜欢食用花样寿司,下面给大家介绍花样寿司的做法内容。
花样寿司的做法 1
做法一
材料
油,熟米饭,火腿,胡萝卜,芹菜叶,果醋,精盐,黑芝麻,沙拉酱,紫菜。
做法
1.常规做法:芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下,出锅前加入黑芝麻、沙拉酱,卷法跟常规一样,只是不用单独加其它配料了,很简单也很方便。
小诀窍
1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。
2、紫菜一张平铺,在上面均匀铺上1,注意四边留少许空隙,把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上,再抹少许沙拉酱,从一边卷起,我都没用竹帘,因为用手也可以卷得很紧,卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。
3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
做法二
材料
米饭,海苔1片,黄瓜,胡萝卜,自制的泡菜萝卜,虾1只,火腿肉,寿司醋,白糖,盐,酱料。
正宗寿司的做法
正宗寿司的做法,寿司的花样非常多,作法大都比较简单,以简单为美味,以自然为美味,超低的热量,新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以下分享正宗寿司的做法。
正宗寿司的做法1
正宗寿司的做法
准备醋、盐、糖、米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜。
胡萝卜、黄瓜切条,米饭中加入盐、糖、醋搅拌均匀。
海苔上放入米饭,加入胡萝卜、黄瓜。
卷起后切开装盘即可。
总结如下。
正宗寿司的做法2
辣白菜寿司的做法步骤
1、米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋
2、加入适量的盐
3、倒入一点香油
4、加入些许熟芝麻
5、铲成这样黏黏的样子。
6、用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎
7、准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条
8、手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边。
9、将材料码在米饭上
10、用寿司帘将一头卷起,并卷紧
11、边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下
12、刀沾水,切段即可食用
13、成品
辣白菜寿司的做法小贴士
铺米饭时手指沾一些水,这样米饭不沾手。
白菜的用法用量
大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。
以上就是花样寿司的做法的全部内容,寿司的各种花样做法如下:准备材料:粳米、米醋、海苔、肉松、胡萝卜条、黄萝卜条、三文鱼。1、金龙鱼乳玉皇妃粳米蒸熟,冷却备用。2、米饭中滴入少许寿司醋,带上一次性手套抓匀。3、寿司帘上放一张海苔。