亚麻籽油怎么吃好吃？亚麻籽油的最佳吃法是低温烹饪，如凉拌，可以充分发挥其营养价值和口感。凉拌：亚麻籽油可以直接作为调味料加入到凉拌菜中，如凉拌黄瓜、凉拌海带等。可以将亚麻籽油和其他的调味料混合在一起，如醋、蒜、姜等，那么，亚麻籽油怎么吃好吃？一起来了解一下吧。
随着人们生活水平的提高，美味已经不再是日常餐饮的第一需求，而将重点放在了健康上。其中，食用油是人体能量和必需脂肪酸的重要来源，提供了人体所需约50%的脂肪酸，也是做菜时煎炒烹炸样样都离不开的，因此越来受到重视。那么什么样的食用油才是健康的呢？有相关资料表明，由亚麻籽油含有丰富的亚麻酸，营养价值高，是健康食用油的上乘选择，中国保健协会食物与营养安全专业委员会会长孙树侠也表示，亚麻酸是人体必备的脂肪酸，不仅可以摆脱高血压、心血管等疾病，还有营养大脑、增强注意力和记忆力，延缓寿命等好处。而亚麻酸是人体所不能产生的，一般只能依靠外部摄取，普通油类中亚麻酸的含量十分稀少，所以食用亚麻籽油是补充亚麻酸的有效方法。
基于市场对亚麻籽油的需求，深圳贝尔诺贸易有限公司积极响应并从初心出发，遵从“匠心、爱心、责任心”三心，致力于推出健康的高品质好油，为人们的健康谋福利，依托雄厚的科研背景，通过精细的市场调查和反复测试，“数年倾心为一物”特别推出了Ω-3不饱和脂肪酸的含量超过鱼油的两倍的膳帅亚麻籽油，号称“一瓶油健康一个家庭”，被称为陆地上的液体黄金，适合所有年龄段的人食用。
膳帅亚麻籽油一经推出在消费群市场中取得了不错的反响。
在我看来，亚麻籽油的正确吃法如下：
低温炒菜：亚麻籽油的营养价值较高，炒菜时注意掌控油温，建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜。此外，可将亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）调合后用来炒菜，同样要注意控制油温不能过高，因为亚麻籽油不适合煎炸。
直接将亚麻籽油加入菜肴中：亚麻籽油可直接加进任何菜肴里，会使菜肴的特点发挥到极致，使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。
用亚麻籽油做酱料或腌制：亚麻籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成分，不只可以维护新鲜酱料的色泽，还能调出食物的味道。
亚麻籽油还流行一种食用方法:
当药一样每天喝一勺这样确实可以直接吸收，营养也没什么损失。
但是，对于健康来说，关键问题是控制好油脂的总量，同时提升摄入omega-3和omega-6两类脂肪酸的比例。
而不是在日常吃了炒菜油、肉类中油脂、点心中的油脂之外，再吃保健油。
建议减少其他用油，用这些保健油来替代一部分日常烹调油。
保持油脂摄入总量不变，比例协调，对健康是最好的。
1、亚麻籽油+炼乳，亚麻籽油加在炼乳里面，搅拌均匀食用。
2、亚麻籽油+酸奶，亚麻籽油加在酸奶里面，搅拌均匀食用，酸奶最好是自制的，可以买纯牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鲜更有营养。如果直接从超市购买，建议尽量采用原味酸奶。
3、亚麻籽油拌凉菜，这样吃的时候一定要注意的是现吃现拌，因为a-亚麻酸是怕氧化的，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被破坏了。
4、直接喝，这是效果最好的方法，建议早晨饭前或晚上睡前喝，除了养生，还可有效治疗便秘。
5、加在粥里，对于进食不方便的人，或者儿童，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀食用，要注意的是粥不能太热，只能是温的。
亚麻籽油对我们人体有什么好处，怎么使用最好？亚麻籽又名胡麻籽，是亚麻的籽实，由汉朝张骞出使西域传入我国，亚麻籽富含油脂，榨取而成的亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。通过压榨而制成的亚麻籽油含有粗蛋白，脂肪等营养物质，且亚麻籽中氨基酸种类齐全，必须氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值比较高的植物蛋白质。
亚麻籽油的优点：亚麻籽油有助于降低高血压，减少血脂含量，帮助提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，见底血液黏性，从而保持血液流动的通畅，预防血管堵塞，中风等疾病。亚麻籽油中含有的α—亚麻酸具有降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及升高血清高密度脂蛋白的作用。实验证明亚麻籽油中的α-亚麻酸抑制血压上升，其下降幅度是10%左右。而普通血压的大鼠，不管食物中脂肪酸相同与否，几乎没有影响。
亚麻籽油的食用注意事项：亚麻籽油是低温烹调油，不能高温加热炒菜，高温会破坏α-亚麻酸，降低亚麻籽油的功效作用。亚麻籽油开瓶后需要在45-60天之内吃完，因为α-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化变质的。亚麻籽油需要避光保存，因为α-亚麻酸是怕光的，在光照条件下可能会被分解，变质，损失营养。
亚麻籽油的最佳吃法是低温烹饪，如凉拌，可以充分发挥其营养价值和口感。
凉拌：亚麻籽油可以直接作为调味料加入到凉拌菜中，如凉拌黄瓜、凉拌海带等。可以将亚麻籽油和其他的调味料混合在一起，如醋、蒜、姜等，增加口感和营养价值。蒸煮：亚麻籽油也可以在蒸煮食物时作为调味料使用，如蒸米饭、蒸鱼等。在蒸煮食物时，可以在食物表面淋上一些亚麻籽油，增加口感和营养价值。
烘焙：在烘焙食物时，可以将亚麻籽油作为涂抹在食物表面的食用油使用。在烘焙过程中，亚麻籽油会散发出淡淡的香气，增加食物的口感和营养价值。煮汤：在煮汤时，可以将亚麻籽油作为食用油加入到汤中，增加汤的口感和营养价值。
亚麻籽油的挑选方法
看标签：在购买亚麻籽油时，首先要看标签是否清晰、规范，包括生产日期、保质期、厂家信息等。同时，还要注意标签上是否注明是纯亚麻籽油，还是混合油。
看颜色：优质的亚麻籽油应该是淡黄色的，如果颜色过深或者过浅，都可能是质量不佳或者掺杂了其他油品。
闻气味：优质的亚麻籽油应该有淡淡的清香味道，如果气味刺鼻或者有异味，可能是质量不佳或者掺杂了其他油品。
看透明度：优质的亚麻籽油应该是透明的，如果浑浊或者有沉淀物，可能是质量不佳或者掺杂了其他油品。
以上就是亚麻籽油怎么吃好吃的全部内容，亚麻籽油等不耐热，最适合拌凉菜。但因为它们味道不佳，单用时人们不易接受。如果和香浓的芝麻油1∶1混合，拌出来的菜就显得味道比较正常了。如果再加点黑胡椒粉、花椒粉等浓味的香辛料，就更吃不出来异样了。2、。
