百合小米粥的做法?往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。将红枣、那么,百合小米粥的做法?一起来了解一下吧。
百合小米粥属于美味粥品,主要原料是小米、百合,口味是清淡,工艺是煮,难度属于中级。
/原料
干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(1/2纸杯)。
步骤/方法
干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
温馨提示
1 选购小米时,可用手在小米里搓搓,如果手掌发黄,就要小心了;正常的小米比较饱满,呈微黄色,基本上新米色泽比较鲜艳,旧米色泽比较晦暗。
2 煮小米粥时,切记不能盖上锅盖,否则小米容易粘锅烧糊,期间还要不时从锅底往上翻搅以免粘锅。
3 煮小米粥或大米粥虽然费时费功夫,但煮出的粥会香浓又细滑,而用高压锅压出来的粥,米香味全无,还不够香滑。
杏仁百合小米粥的用料
米杏仁
百合沙参
扁豆薏米
蜜枣赤小豆
杏仁百合小米粥的做法
步骤1
撰写制作步骤
步骤2
将汤料加入适量清水煮煲至薏米爆花后,加入糯米(粳米)约250克煮成粥,调入白砂糖,即成杏仁百合粥。
步骤3
将汤料加入适量汤水及猪排骨(甲鱼、鸡、鸟)慢火煎炖约30-90分钟,
步骤4
可做火锅佐料。
用料
东珠百合3个
小米
30克
枸杞
5粒
百合小米粥的做法
所需食材。
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锅内加适量的水,大火水开后,加入淘洗好的小米,撇去浮沫,调小火继续。
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5分钟后加入百合,搅拌一下,煮15分钟即可。
小米百合粥步骤1
锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净
步骤2
把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
将这两种食材熬制成甜粥,其功效有以下几点:
1、淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者,可经常服用百合薏米粥,能够有效淡化斑点。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、美容养颜。适当食用百合薏米粥,不仅能使肌肤白皙透亮,还能令肌肤变得光滑又滋润。
4、清心、润肺。百合具有清热润燥的作用,因此此甜粥尤为适合在秋季时食用。
值得注意的是,尽管百合薏米粥功效多多,但也不是所有人都适合食用的。百合薏米粥含有百合,风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者,不宜食用此道甜粥,以免病情愈加严重
百合和什么一起煮粥好:莲子
材料:大米15 0克,百合干2 5克,莲子2 5克,枸杞2颗、冰糖30克。
做法:
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
百合和什么一起煮粥好:银耳
材料:银耳(干)10克、百合(干)10克、粳米25克
做法:
1、银耳用水泡涨,百合、粳米洗净后同放入锅中;
2、加水适量煮成粥,再加冰糖少许即可。
3、用法:每日1次,配餐温服。
百合和什么一起煮粥好:红枣
材料:糯米60克、薏米30克、赤小豆30克、大红枣9个、鲜百合20克
做法:
1、大红枣洗干净备用。
2、把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
3、锅里加水1000毫升水,淘洗好的食材全放进去。
4、盖上锅盖通上电后,按一下煲粥键,一小时多粥就做好了。
5、如果不想马上吃,还有自动保温键,随时可以吃到热乎乎的粥。
以上就是百合小米粥的做法的全部内容,1、小米、百合、椰枣洗两遍,沥水。如下图所示。2、加入南瓜丁,水。开启电饭锅煮粥程序。如下图所示。3、大约100分钟后完成。如下图所示。4、枸杞提前用饮用水泡洗干净,加入煮好的小米粥内。拌匀即可。如下图所示。