旋转土豆塔做法与视频?薯塔是一种源自于南非的美食,用整颗的土豆,利用特制的机器切成螺旋形片状,经处理后,再穿上竹签拉展开后,在经炸乍一看像塔一样盘旋在竹签上而得名。旋风超级薯塔做法:所需原料:1.土豆2个 2.脆浆粉 3.调味料 4.竹签若干(长度30cm、40cm、50cm都可以)制作:1.土豆去皮,那么,旋转土豆塔做法与视频?一起来了解一下吧。
香烤土豆塔的做法
把土豆洗净蒸至熟软,用一根筷子戳一下,很容易就戳穿就好了。
趁热剥去土豆皮,用压泥器压成泥壮。没有压泥器可以把土豆放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥状。然后将压好的土豆过筛一遍,成为更细腻的土豆泥。
加入融化的黄油、鸡蛋、白糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
将搅拌好的土豆泥装入盛有大号菊花嘴的裱花袋中。
烤箱预热190度,烤盘内垫油纸或油布,把土豆泥均匀地挤在烤盘上。挤得高一点漂亮些。
放入预热好190度的烤箱中层,烤至顶部上色即可,约20分钟左右。
今天我用的裱花嘴是10齿的
土豆去皮洗净,切成正方形的样子,两侧放上筷子,侧着切土豆,不要切断,再竖着切一下。切成薯塔的形状用竹签子穿起来,放油锅中炸至两面金黄,撒上爱吃的孜然辣椒即可。
香烤小土豆的做法_超简单易做香烤小土豆_菜谱_美食天下
1
买回来的小土豆。
2
用牙刷刷干净土豆外皮。
3
洗净的土豆不用削皮,直接放锅里...
4
蒸熟的土豆放入烤盘里,用勺子轻...
香脆酥炸粉的比例:小麦粉50克,早in粉20克,马铃薯(甜土豆)淀粉30克,色拉油20克,细面条1-2克,细面条1-2克食用盐,糖0.5克,五香粉1.5克
主料
土豆:300
辅料
油 :适量
盐 :适量
奶酪:适量
具体步骤
第一步
将土豆洗净,连皮一起穿到签子上。将土豆放在清水中静置,除去淀粉后,用厨房毛巾擦干。
第二步
将土豆放入烤箱后,刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料。放入预热好 200度的烤箱中,上下火烤25分钟。刷上奶酪,再烤一分钟即可。
以上就是旋转土豆塔做法与视频的全部内容,1. 土豆煮熟去皮,压成泥状。2. 鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。3. 烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。土豆泥200克,糖、盐、白胡椒粉各适量,黄油10克,蛋黄1个。做法编辑 1、土豆蒸熟后过筛成泥。2、。