葛根的家常做法大全？葛根煮糖水 葛根煮糖水是他比较好的吃法，在糖的时候需要准备葛根50克，甘蔗200克，马蹄200克，把甘蔗和马蹄去掉外皮以后，切成块，葛根剁成块状，放在锅中加适量冰糖，加足量清水一起煲煮成汤，取出可以直接喝，那么，葛根的家常做法大全？一起来了解一下吧。
葛根汤
初级
其他
家常味
一小时
主料
鸡骨150克
葛根250克
辅料
莲子30克
百合20克
鸡精1克
葛根汤的做法步骤
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1.汤料准备好。
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2.所有食材放入
电压力煲
里，加入适量水，盖上盖，调至煲汤档。
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3.时间到，开盖加入1克鸡精搅匀，盛起开吃。
新鲜葛根煲汤的做法
【葛根清肺汤】
用料
主料葛根500克猪肺1个
辅料蜜枣6颗
做法
做法：
猪肺灌水洗净切块，葛根切块，加入蜜枣、水8碗、煲2小时汤成。
说明：
葛根入药，常用于清热之配伍药。
【葛根鲫鱼汤】
材料： 鲫鱼 400克 、葛 500克 、猪排骨(大排) 250克、蜜枣5克、 色拉油15克 、盐2克
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3.葛根去皮然后将所有的材料直接一起混合起来煲，大概煮上45分钟就可以了。
【红酒木瓜葛根汤】
材料：红酒、木瓜、葛根
做法：
1、先把葛根煮一下；
2、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；
3、将木瓜块放入搅拌机；
4、加入15ml清水，搅打成木瓜糊；
5、调入少许蜂蜜，搅拌均匀；
6、加入红酒，然后倒入葛根汤里，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
【赤小豆葛根排骨煲汤】
材料：赤小豆、葛根、排骨、薏米、蜜枣、姜片、陈皮
做法：
1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3.葛根去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可
【葛根鲮鱼汤】
材料：葛根、鲮鱼、赤小豆、扁豆
做法：
1、葛根切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。
葛根是南方一种常食蔬菜，其味甘凉可口，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，还听说葛根有丰胸的功效，那么你知道葛根有哪些吃法吗?下面我为你解答。
葛根的吃法推荐： 葛根奶粥
先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，差点忘记说，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，姜豆之类。
葛根的吃法推荐：葛根羹(每日2次)
原料：野生葛粉15克，葡萄干15粒。
做法：先用少量饮用水调匀，再用沸水冲泡，边冲边搅成湖状即可。
葛根粥(每日1次)
原料：野生葛粉100克，小米50克。
做法：小米熬成粥后加入用水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。
葛根小排汤(每日1剂)
原料：葛根100克，猪小排250克。
做法：小排洗净过水后与葛根同煮，先用旺火再改用文火煲1小时，加盐调味即成。
葛根的吃法推荐： 松子糖桂花双料葛粉羹
桂花蜜是从前在扬州看到的，里面有很多桂花，市面上找不到的话我想也是可以用别的有桂花味的产品替代的，或者干脆等桂花开。
1
葛粉圆子
食材：猪五花肉50克，咸肉50克，香菇30克，豆腐干30克，葛粉250克，鲜冬笋适量，粽叶适量
做法：
1、五花肉切丁，水发香菇去蒂切丁，豆腐干切丁，鲜冬笋切丁，咸肉切丁
2、锅入菜籽油，放入五花肉煎出油脂，倒入咸肉、冬笋，煸炒片刻，倒入水发香菇、豆腐干，翻炒数秒，倒入1500毫升清水，大火烧开煮四分钟，关火倒入葛粉，边倒边搅拌，至不粘手。
3、蒸笼铺一层粽叶，
然后将炒好的半成品，搓成直径四厘米的圆子，放入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，即可开吃啦!
2
葛粉煎蛋
食材：葛粉60克，土鸡蛋3个，油盐适量，葱少许
做法：
1、用少许冷水把葛粉化开，搅拌均匀成浓稠的浆液
2、加入鸡蛋和葱花，放入适量的调味盐，搅拌均匀
3、热锅热油，倒入蛋液
4、摊成摊成蛋饼，两面都煎成金黄色
5、煎熟后取出放在案板上，切成小块
6、切片装盘。
3
葛粉薄荷柚子羹
食材：葛粉70克，白糖60克，薄荷适量，柚子1个
做法：
1、准备新鲜柚子一个，薄荷叶适量(5克左右)
2、柚子切开，取出果肉切粒，薄荷叶洗净切碎
3、把葛粉放入碗中，加白糖清水(半碗水这样)搅拌均匀
4、锅烧开水，倒入葛粉浆，小火，边煮边搅动，煮至透明变色
5、加入薄荷叶和柚子肉，搅拌一下
6、煮半分钟左右，装碗，凉后可以放冰箱冻过会更好吃
4
什锦炒玉米葛粉
食材：葛粉60克，玉米粉20克，青椒3个，洋葱半个，水120克，油、盐、鲜肉适量，十三香少许
做法：
1、把玉米粉和葛粉放入碗中，加入水，调成能滴落的稀面糊
2、在不粘锅铺上一层面糊，小火加热
3、等逐渐成熟，然后揭起翻另一面
4、摊开放凉，面皮沾水放粘，切成条，放在水里防粘备用
5、肉切丝，青椒切片，洋葱切块
6、热锅热油，放入洋葱和青椒，煸炒至变软，出香味
7、放入肉丝炒匀到变色
8、放入玉米葛粉条，快速翻炒均匀，加盐、少许生抽、少量水，小火盖盖焖
9、水分快收干的时候加入十三香，翻炒均匀，大伙收干水分即可
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可以做葛根粉粥，葛根片炖鸡，泡水，葛粉桂花糖，葛根栗米饭，这些做法都非常的简单，而且也特别的有营养，完全不会破坏掉葛根的营养成分。
以上就是葛根的家常做法大全的全部内容，1葛粉圆子食材：猪五花肉50克，咸肉50克，香菇30克，豆腐干30克，葛粉250克，鲜冬笋适量，粽叶适量做法：1、五花肉切丁，水发香菇去蒂切丁，豆腐干切丁，鲜冬笋切丁，咸肉切丁2、锅入菜籽油，放入五花肉煎出油脂。
