虾头粥的做法大全？虾粥煮好吃又营养的步骤如下：1、先把虾清理干净，虾头虾肉分开。锅里热油爆香葱姜。2、倒入虾头翻炒变色。加适量水煮开。倒入提前泡发好的大米煮开转小火煮软烂。3、切好香菇，胡萝卜，青豆。10分钟后倒入香菇，那么，虾头粥的做法大全？一起来了解一下吧。
做法如下：
步骤1、鲜虾，清洗干净。去头，开背；放糖，盐，白胡椒，料酒，均少量。目的：去腥，提味。腌制10至15分钟。
步骤2、留虾头，后面用。
步骤3、炒锅内放入适量食用油，加热后放入虾头，文火炸至虾头酥脆，虾头盛出，留虾油。
步骤4、将腌制好的虾（腌制出的汤不要）放入滚烫的白米粥内，搅拌至粥覆盖过虾条，持续加热。
步骤5、炸好的虾油倒入国内，搅拌均匀。
步骤6、出锅前放入香葱碎或芹菜碎，作为点缀，可以更好的增进食欲！
步骤7、一碗美味的虾粥就做好了。
虾粥简单做法
1、准备材料：基围虾，生姜丝（多一点），其它如油盐酱醋等。
2、煮粥：将米放入窝内煮，粥开后继续用慢火炖；待粥炖成稠状时放入部分调料，如盐，油等
3、熬粥：等火侯差不多时，放入虾，虾要剖开的，约半小时后，不要熬太长时间，再煮开就好了。
虾仁蜜桃粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
口味：果汁味工艺：煮虾仁蜜桃粥的制作材料： 主料：粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克
调料：奶油15克,盐1克,白砂糖3克教您虾仁蜜桃粥怎么做，如何做虾仁蜜桃粥才好吃 1.将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁；
2.小黄瓜洗净，也切成丁；
3.虾仁洗净，去肠泥备用；
4.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸；
5.改用小火慢煮成稀粥；
6.将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透；
7.加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鲜虾粥
用料
虾1斤
香菜3根
白胡椒粉1勺
料酒1勺
盐适量
葱3根
芹菜2根
鲜虾粥的做法
将虾仁用生姜末 胡椒粉 料酒腌制15分钟以上。
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放入冰箱冷藏腌制。
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将虾头炒出虾油。倒入碗中备用。
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大米提前泡半个小时。
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芹菜、小葱、香菜全部切碎。生姜切丝备用。
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砂锅中的米煮开花就放虾头。
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加入生姜、盐。
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煮至浓稠倒入腌制好的虾仁在煮5分钟。
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超级简单的虾粥就好了，加入芹菜 香菜 小葱就可以开饭了。
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完美 好吃。
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虾煮粥最简单的做法如下：
主料：大米、虾。
辅料：清水、胡萝卜、西兰花、小葱、香菜、干香菇、食用油、盐、胡椒粉。
：冰箱、碗、刀、砂锅。
1、先把大米淘洗干净，沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上。大米经过冷藏后内部会形成蜂窝状的小孔，能够加快糊化速度，减少炖煮的时间，煮出来的粥非常黏滑。
2、把虾须剪去再把虾头剪下来留着，虾身部分剥去虾壳取出虾仁备用。
3、胡萝卜去皮后改刀切成小粒，西兰花切成小块清洗干净，小葱、香菜一小把切成段，干香菇用热水泡发后切成小块。
4、砂锅烧干加入适量的食用油，油热放入葱段和虾头，开小火把虾头煎出虾油，葱段爆香，接着倒入适量的开水，再把冰箱里的大米取出来，经过冷藏的大米会粘在一起，先用手抓散再倒进砂锅里，用筷子顺一个方向搅拌防止糊锅，大火煮开后转小火煮个10分钟。
5、煮了有10分钟后加入西兰花，香菇，胡萝卜和虾仁搅拌均匀，再次煮开后转小火调味。
6、加入一勺盐和一勺胡椒粉，然后继续把食材煮熟就完成了，最后喜欢吃香菜的再放进香菜段，不喜欢的忽略这一步。
以上就是虾头粥的做法大全的全部内容，虾头可以做虾头粥，具体做法如下：主料：虾头、米饭、青菜。辅料：姜、葱、油、盐。：锅。1、米饭和青菜都是前一天晚上的剩菜，虾头也是做白灼虾剩的。2、油热放葱和虾头，煎到虾头变色出红油。3、加冷水、。
