葱油萝卜丝的做法？葱油罗卜丝的做法 1、白罗卜2只，洗净后切去罗卜头部；香葱洗净。2、把白罗卜切成薄片后改切成罗卜丝；香葱切成葱花。3、把切好的罗卜丝放入大碗里，加少许精盐（根据自已的口味，不要太咸），用手将罗卜丝抓匀，那么，葱油萝卜丝的做法？一起来了解一下吧。
萝卜丝方法特别简单，先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用，就完成了。
营养价值
1. 增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
食物相克
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。
相关人群
1、一般人都可食用。
2、 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
凉拌萝卜丝时，千万不要直接拌，多加一步，口感清脆，好吃不油腻！
凉拌萝卜丝
这道凉拌萝卜丝的做法很简单，里面不放各种的香料，只加上一点红椒和香菜点缀，再加上食盐、白糖等调料调味，这样简单的萝卜丝就做好了，越简单的做法，口感就越清脆！但是做萝卜丝的时候，不能直接加上食材拌，应该多加一步，这样萝卜的口感会更加脆，更下饭！怎么做的萝卜丝更清脆，配方和做法告诉你，清脆解腻，全家爱吃，接下来，我就把它的做法分享一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
【凉拌萝卜丝】
【原材料】：萝卜、红椒、香菜、食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油。
【制作步骤】
凉拌萝卜丝
第一步：准备一个白萝卜洗干净，把外皮削掉，切掉头尾部，再把萝卜切成细丝，放在水中浸泡一会，再把红椒去籽切成丁，再把香菜切碎备用。
凉拌萝卜丝
第二步：把萝卜丝放在漏勺中，把里面的水分控干，在萝卜丝盆中加上食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油搅拌均匀，再把香菜和红椒放进去搅拌均匀，装盘就可以吃了。
凉拌萝卜丝
【凉拌萝卜丝的小窍门】
1：凉拌萝卜丝的时候，先把萝卜表面的灰尘洗干净，再把外皮削掉，把萝卜切成丝，千万不要擦成细丝，因为动手切的萝卜丝更好吃，把萝卜丝放在清水中浸泡一会，这一步千万不能忽略，这一步可以使萝卜丝更加的清脆。
其实做饭做菜，看着材料经自己的手变成美食，是件很美妙的事，用心去做，相信你能行：
1.咖喱土豆
超级简单，土豆去外皮，均匀地切成小块（约3cm）左右吧，锅中下油，七成热时放入土豆块，翻炒后加水，以覆盖土豆为宜，然后加咖喱粉，盐，煮开后用小火把它烧透，起锅前再添加些糖，待汤汁收干就行了。
2.番茄土豆汤
番茄切块，土豆切成长条，锅中下油，七成热时下番茄煸炒，加些水（一个人一碗也够了），放入土豆条，加盐，煮至土豆酥烂，加味精就好啦。（当然，你还能防些肉丝）
3.葱油萝卜丝
将白萝卜洗净切成细丝，放盐搅拌均匀，淹制两个小时（没有淹透，吃起来萝卜会有股辣味），然后把萝卜丝里的水分挤掉；把葱切成葱花，烧热锅中的油，把热油倒入葱花里，做成葱油，再把葱油放入萝卜丝里，加点味精，拌均匀就可以了
4.番茄蛋汤
番茄切块煸炒后加水，水开后加入蛋花就行啦。
5.胡萝卜炒肉丝
胡萝卜切丝，锅中放油，七成热时放胡萝卜丝煸炒，再加肉丝，放盐，味精即可
6.炒青菜
这个你肯定会，不用教吧
夏天到了，不管南方还是北方，在饮食上大家都需要主动的去改善一下，比如多吃水果和蔬菜，今天给大家推荐的就是一种非常便宜又常见的蔬菜：白萝卜。
这道菜可以用在炖汤，炒菜，或者凉拌里面，最简单的就是凉拌菜，所以今天我就教大家来做一份腌萝卜丝。
白萝卜能促进伤口愈合，它富含有维生素 C，孩子和老人一定要多吃，尤其是在夏天，是家常菜非常好的选择 ，从另外一个方面来说，白萝卜也可以促进肝脏细胞的动力，帮助肝脏能够更好的排除体内的毒素，因此白萝卜在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。
这次推荐给大家的就是腌制萝卜丝，这份菜虽然看起来非常简单，但实际上想要把它做得非常爽口，还是需要一些小技巧的，赶快继续往下看吧
材料；准备1根干净的白萝卜，最好是中间粗，两头尖的，这种白萝卜水分更大，也会更甜。
制作过程：
1、白萝卜去掉头尾，千万不要去皮，用食盐把表皮搓洗干净（表皮是萝卜吃起来脆脆的关键）
2、切成自己喜欢的大小，条，丝，片都可以3、用盐腌制30分钟，杀出里边的水分，这样萝卜才会有嚼劲，吃起来咔嚓咔嚓的
3、杀出水分，萝卜变软，捏干里边的水分
4、调味
加鸡精，胡椒粉，辣椒油（辣椒面，胡椒粉，黑芝麻，花生碎，酱油，味精，食盐，八角粉，桂皮粉，用热油浇上去)
5、腌制
密封放冰箱腌制一天左右就可以开吃了
1.白萝卜洗干净，刨去皮。
2.切成薄片。
3.再切成细丝。
4.放入适量盐，腌制半个小时左右，然后滤去腌出来的多余水分。
5.加入少许葱花，适量白糖，少许味精。
6.将油锅烧烫，轻微冒烟。
7.将烧烫的色拉油倒入萝卜丝中。
8.用筷子将萝卜丝和调料搅拌均匀，即可食用。
以上就是葱油萝卜丝的做法的全部内容，1、红萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成8_左右长的细丝，放入清水中淘洗两遍并控干水分。2、控干水分的红萝卜丝600克放入盆中，加入盐10克，味精5克，葱油50克，胡椒粉5克调味并快速的拌匀，接着放入澄面100克。
