水果萝卜的做法?糖醋萝卜:将白皮水果萝卜切成薄片,加入白糖、醋、盐、生抽等调料,腌制一晚,口感酸甜可口,适合作为小吃或下饭菜。凉拌萝卜:将白皮水果萝卜切成细丝,加入盐、糖、醋、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀,口感清爽,那么,水果萝卜的做法?一起来了解一下吧。
方法/步骤
第1种方法就是直接生吃,把萝卜清洗干净,切成块直接使用,清甜可口,消食化痰,
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第2种方法就是把萝卜切成丝加少许的盐腌制10来分钟,然后挤去水分,加麻油,白糖,酱油进行凉拌,是一道非常不错的凉拌菜,
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第3种方法,把萝卜切成丝腌制10来分钟,然后与海蜇一同凉拌,别有风味,也是一道可以上得了席面的凉拌菜,
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第4种方法,把萝卜切成丁或者丝加上适量的沙拉酱,与其他的水果素菜制作成沙拉进行食用,这样的制作属于西点凉菜,
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第5种方法,把青萝卜切成块放入榨汁机进行榨汁饮用,
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第6种方法,把萝卜刨成丝,加适量的面粉,盐,进行调味,然后做成萝卜丸子,放入锅中炸至四面金黄即可食用,
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可以凉拌。
主料:水果萝卜 200g、胡萝卜、尖椒 1根、香菜
调料:食用盐、白糖、蒜汁、米醋、香油、鸡汁、酱油
1、先将购买的水果萝卜清洗干净,然后切片留着备用。
2、将购买的萝卜和尖椒,切成如下图所示的样子,放在一边备用。
3、先将水果萝卜切丝,依次再把胡萝卜与尖椒各自切成丝,准备好香菜。
4、将刚刚切好的水果萝卜丝、胡萝卜丝、尖椒丝和香菜,放入容器内,再放入食用盐、白糖、蒜汁、米醋、香油、鸡汁、酱油等调料,手动搅拌1-2分钟,就可以食用了。
腌糖醋白萝卜
原料:白萝卜
调料:盐 白糖 辣椒丝生抽 老抽 醋
做法:
1.白萝卜清洗干净切成片后放入容器中;
2.撒上盐用手抓匀后腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉;
3.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀;
4.撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽;
5.加入三勺左右的醋,搅拌均匀;
6.腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀;
要点:
1.萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来,这样可以去除萝卜的辛辣味,盐不必太多,但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀;
2.酱油的量不用过多,浸过萝卜的三分之一即可,老抽一小勺即可是为了颜色更深一点,不喜欢吃辣的辣椒丝可以不放;
3.在腌制的两天里可以翻动几次,这样上面的萝卜也可以更好的入味。
下饭萝卜咸菜
材料:青皮白萝卜2个、青豆或黄豆、盐、生抽、香醋、白糖、鸡精、剁椒、食用油。
做法:
1、将青皮白萝卜洗干净,去掉头尾,切成长片,每一片再切成一面相连的条,条粗大概1.5CM*1.5CM。
2、将萝卜条放在衣架上挂在通风处晒干,越干越好,便于保存。
3、吃的时候,将晒干的萝卜条放在清水中泡软(一般要1天),再将泡软的萝卜条切成1公分长的小丁。将萝卜丁放入用盐、生抽、香醋、白糖调制的汁中腌2-3天(料汁能没过萝卜丁的腌2-3天中间不用翻动,料汁少的每天要翻动几次以便更好地入味)就可以吃了,是酸甜口味的。
亲,白皮水果萝卜可以生吃也可以熟吃,以下是一些吃法:
泡菜:将白皮水果萝卜切成小块,加入盐、糖、醋、蒜、小米辣等调料,腌制一晚,脆爽可口的泡菜就做好了,可以作为开胃菜或配菜。
糖醋萝卜:将白皮水果萝卜切成薄片,加入白糖、醋、盐、生抽等调料,腌制一晚,口感酸甜可口,适合作为小吃或下饭菜。
凉拌萝卜:将白皮水果萝卜切成细丝,加入盐、糖、醋、香油、辣椒油等调料,搅拌均匀,口感清爽,适合夏季食用。
炒萝卜:将白皮水果萝卜切成小块,与豆腐、香肠、青菜等食材一起炒熟,营养丰富,味道鲜美。
炖汤:将白皮水果萝卜与骨头、枸杞等食材一起炖汤,营养丰富,适合冬季食用。
总之,白皮水果萝卜可以做成各种菜肴,根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
可以做凉拌爽口樱桃萝卜,具体做法如下:
准备材料:樱桃萝卜,盐,糖,白醋,香油,香菜。
1、将萝卜刷干净;
2、切去头尾;
3、架两根筷子;
4、用刀切成蓑衣状;
5、依次切好;
6、码入盆内撒上盐;
7、盐渍半小时左右;
8、挤去水分拌入白糖和白醋;
9、淋上香油和撒上香菜末即可。
以上就是水果萝卜的做法的全部内容,1、凉拌水果萝卜。原料:水果萝卜、鸡精、凉拌醋、熟芝麻、香油、食盐。2、做法:将水果萝卜清洗干净,切段,再切丝。放入碗中,加盐、鸡精、凉拌醋、香油,搅拌均匀;撒入熟芝麻,拌匀装盘,即可食用。3、。