枇杷膏怎么熬制家庭做法？1、将枇杷洗干净，沥干水分 2、一个个去皮去核 3、去核去皮之后 4、枇杷和冰糖放进锅里 5、中火煮沸 6、慢慢熬 7、煮一段时间后枇杷变软，期间用刮刀一直切拌，枇杷就会变碎很多 8、熬到变粘稠关小火继续熬 9、那么，枇杷膏怎么熬制家庭做法？一起来了解一下吧。
我刚刚才做了一锅枇杷膏。将枇杷去皮，去核。用果汁机打成果酱。放在锅里熬。熬的时候最好用小火，不断搅拌。这样才不会糊。熬到你觉得粘稠合适的时候放冰糖。冰糖的量根据个人口味吧。合适就可以了。我三斤枇杷用了大概一斤冰糖。再熬一会冰糖化开就可以了。然后装罐密封。放在冰箱里。
还有一种方法，是卖枇杷的人告诉我的。就是把枇杷去皮去核。然后放在瓶子里，加冰糖，蜂蜜搅拌均匀。密封存放就可以了。一般一斤枇杷三两糖。据她说效果比熬制的要好。不过没有试过。
1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤。剥好后放入盐水里泡几分钟，再清洗，谢谢枇杷不会变黑，氧化。
2、不锈钢锅洗干净，洗好的枇杷肉沥干些就直接倒进锅里。
切记不用加水，枇杷肉本身就有很多水分。
3、开中火熬，不停的搅拌，因为今天是临时做的，家里人帮忙去买黄冰糖了（大块的冰糖）。
4、我增加了橙子，就洗干净，切成块再切成颗粒就可以了，放入锅里一起熬。
5、冰糖已买回来，倒入锅里不停的搅拌。没放糖之前还能稍稍偷下懒，放了糖后就不停的顺时针搅拌就可以了。
6、慢慢的糖水越来越多，颜色也渐渐变深，转小火慢慢熬，不停得搅拌。
主料
枇杷
10000g
辅料
冰糖
3000g
步骤
1.这是自家种的枇杷，现摘现做，绝对新鲜吧，哈哈
2.连枝一起满满二大桶哦
3.枇杷摘下后先去皮，洗干净漓干水。漓干水后的枇杷去枇杷核，也可以在去皮时去核，但我担心去核后里面洗不干净，所以就不嫌麻烦分二次做
4.将枇杷剥皮去核，放入锅中（一定要用不锈钢的锅才可以），弄好后将敲碎的冰糖（也可以按个人喜好来放冰糖，总之喝的时候都是要枇杷膏加开水来喝的）放入枇杷肉中，并和均匀。腌二个小时以上会发现枇杷肉中会出现很多果胶
5.将装有枇杷的锅大火烧，烧开（千万不要加水，枇杷本来就出了很多水了），之后小火搅拌(预防粘锅），一直搅拌到收水为止（热的时候还不是膏，待摊凉了就会成膏了。话说，我站着搅拌，站了两小时，站到腰都酸了，手都麻痹了，不容易吖~)。
6.提前把玻璃容器洗干净用开水烫一下杀菌晾干水，熬制好的枇杷膏放凉后倒入准备好的玻璃容器里，盖上盖子放冰箱内保存，据说可放上两三年呢
1、准备原材料：枇杷、冰糖。
2、把准备好的枇杷给它剥去外皮，取出里面的果核。
3、枇杷果肉全部剥好之后，我们给它清洗一遍，清洗干净。
4、然后放入冰糖，搅拌均匀，腌制半小时以上。
5、往锅里面加入少量的清水，然后把腌好的枇杷果肉倒进锅里。
6、开中火煮开，然后转小火，慢慢熬制。
7、期间需要不停的搅拌，熬制成浓稠的状态就可以了。
8、装进干净的容器里面，等晾凉之后放在冰箱密封冷藏。枇杷膏制作完成。
主料
main
枇杷2斤4人份
辅料
others
白糖60克 蜂蜜20克
自制枇杷膏的做法
步骤
step
1
自制枇杷膏的步骤
材料大集合。
步骤
step
2
自制枇杷膏的步骤
每个枇杷都去提。
步骤
step
3
自制枇杷膏的步骤
枇杷用水泡十五分钟，洗干净。
步骤
step
4
自制枇杷膏的步骤
枇杷去核，去核的枇杷要泡在水里，不然很快就变色了。可以不用去皮的。
步骤
step
5
自制枇杷膏的步骤
然后控干水分。
步骤
step
6
自制枇杷膏的步骤
然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。
步骤
step
7
自制枇杷膏的步骤
然后把枇杷放料理机里打成泥，分几次打，每次打里面都要倒入一点刚刚化了的糖水，这样打的更快，更细。
步骤
step
8
自制枇杷膏的步骤
全部打好后，把枇杷泥倒入面包机里。
步骤
step
9
自制枇杷膏的步骤
然后面包机选择果酱程序，一个程序是不够的，因为这枇杷含有较多的水分，我用了三个程序才可以，汁水收的越干，枇杷膏就越厚实。滴滴滴伴随着清脆的提示音，枇杷膏就完成啦。
以上就是枇杷膏怎么熬制家庭做法的全部内容，然后把枇杷放大盆里，一层枇杷肉，一层白糖和蜂蜜，直到把所有材料全部放一个盆里。然后放置半个小时入味，那时白糖都快化成糖水了。步骤 step 7 自制枇杷膏的步骤 然后把枇杷放料理机里打成泥，分几次打。
