宝宝辅食藕的做法?做法:将新鲜的莲藕和苹果洗净,提前将大米洗净后放入清水中浸泡2小时,莲藕和苹果分别去皮后放入辅食机中,制成泥状,然后在锅中放入适量的清水放入大米,先用大火煮开加入莲藕同煮,煮制粥变为粘稠后加入苹果泥搅拌均匀,煮好后待其温凉即可喂给宝宝食用。那么,宝宝辅食藕的做法?一起来了解一下吧。
藕的淀粉含量比较高,更易消化和吸收。所以,跟土豆,红薯,山药等。比较适合刚开始添加辅食的宝宝,因为6个月左右的宝宝,初步具备分泌唾液淀粉酶的能力。初秋时期,正是吃莲藕的好季节。那么,该怎么做给宝宝吃呢?请看,宝宝吃莲藕的做法大全,初秋时令蔬菜从莲藕开始食谱推荐!
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宝宝吃莲藕的做法大全一 藕泥
6个月左右
1、食材:
莲藕。
2、做法:
(1)把藕清洗干净以后,去皮。
(2)切片,放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点,比较容易蒸熟。
(3)把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟。
(4)把藕片放入搅拌机,加水。
(5)莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状。
(6)做好的莲藕泥可以直接吃,或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来,下顿吃的时候蒸热即可。
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宝宝吃莲藕的做法大全二 藕粉
6个月左右
1、食材:
藕300g、冰糖30g、水600g。
2、做法:
(1)将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中。
(2)将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。
(3)将藕浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些,然后将藕泥倒入一个大碗中备用。
(4)藕浆倒入锅中,放入冰糖小火煮开,再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了。
原料:米饭30克、苹果泥、莲藕汤、莲藕 做法:
1、把莲藕加入一些莲藕汤打碎。
2、然后把米饭和苹果泥(另外打苹果过滤果汁,把过滤的苹果汁稀释2倍水,果泥拌入稀饭里)和莲藕泥一些打匀即可。
小贴士:苹果苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,和莲藕一起做成辅食美味又营养,适合6个月以上的宝宝食用。
莲藕的是一种比较常见的食材,具有食用价值也具有药用价值,适合老幼和体质虚弱的人食用莲藕含有丰富的淀粉,更容易被吸收和消化,所以也很适合制作成辅食给小宝宝吃。尤其是在秋天的时候,正是吃莲藕最好的季节,可以在这个时候做一些莲藕给小宝宝吃,并且莲藕的做法也很多,会让小宝宝吃的很开心的。
藕泥
6个月左右
食材:莲藕。
做法:把藕清洗干净以后,去皮。切片,放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点,比较容易蒸熟。把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟。把藕片放入搅拌机,加水。莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状。做好的莲藕泥可以直接吃,或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来,下顿吃的时候蒸热即可。
藕粉
6个月左右
食材:藕300g、冰糖30g、水600g。
做法:将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中。将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。将藕浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些,然后将藕泥倒入一个大碗中备用。藕浆倒入锅中,放入冰糖小火煮开,再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了。
雪梨莲藕糊
6个月左右
食材:雪梨50g、莲藕50g、清水适量
做法:雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块。
【主料】
3人份藕200克鸡蛋清40克肉泥40克
【辅料】
中筋(普通)面粉40克油、盐、鲜菇粉、葱花适量
步骤1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:莲藕200克、蛋清40克、猪肉泥40克、中筋(普通)面粉40克 辅料:油、盐、鲜菇粉、葱花操作时间:20分钟美味指数:★★★★★*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
步骤2
莲藕擦成藕蓉,直接加入到肉泥中
步骤3
碗内继续加入蛋清、中筋面粉、葱花。*中筋粉如果家里没有可以替换成低筋粉,蛋清会起到一个粘合作用,此处不建议替换,鸡蛋过敏的宝宝可以戳右侧食谱→酸甜山药糕
步骤4
最后撒入适量鲜菇粉、盐,用筷子将所有食材搅拌均匀。
步骤5
锅中刷层薄油,取适量藕糊放入锅中,整理成椭圆形状。*如果你有模具,可以在模具内侧刷油,然后摊出各种爱心、星星等形状
步骤6
开中小火,一直煎到藕糕定型,两面金黄的状态。*蒸锅版:藕糊倒入碗中,碗内刷油放硅油纸,上锅蒸20~25分钟。熟透后倒扣脱模、切小块
步骤7
完全熟透后取出。这次的藕糕我做了14个,你们可以选择按照配比增减食材量,也可以多做些密封好冷藏起来哦,可以存放2~3天
藕有丰富的食疗功效和营养价值,就算是小宝宝吃藕也是对身体很有好处的。藕怎样做适合宝宝吃?宝宝吃藕要注意什么?各位家长在给宝宝准备藕作为辅食材料时,先来看看下面文章的介绍吧。
藕怎样做适合宝宝吃
一、酸酸甜甜梨藕汁
梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品,能缓解秋冬身体干燥情况。
用料:梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺
做法:
1、梨去皮去核,切小块。藕去皮切小块(处理藕的时候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑)。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干,很难打),搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤(用纱布效果会比较好,可以包起来挤出汁,我手边没纱布,所以用了筛网)。
小贴士:
1、梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝。
2、蜂蜜的量随个人喜好,不喜欢甜的甚至可以不放,一岁以下的宝宝最好还是不要放蜂蜜。
3、给小朋友喝或者想要口感好,就过滤下。如果不讲究,可以搅打的时候打的尽量细腻点,不用过滤直接喝,不浪费营养更好。
4、天气寒冷,可以做好后放微波炉叮30秒,温温的喝。
功效:梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品,每年天气转凉开始,一杯梨藕汁就能缓解秋冬季身体感觉干燥的情况。
以上就是宝宝辅食藕的做法的全部内容,宝宝吃莲藕的做法大全一 藕泥 6个月左右 1、食材:莲藕。2、做法:(1)把藕清洗干净以后,去皮。(2)切片,放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点,比较容易蒸熟。(3)把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟。(4)把藕片放入搅拌机,加水。(5)莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状。