白芸豆炖猪蹄的做法？1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。2. 将猪蹄洗净剁成小块，将剁好的猪蹄洗干净备用。3. 锅里放水烧开，放入猪蹄氽烫一下，去除血沫，将烫过猪蹄的水倒掉。4. 砂锅里放冷水，那么，白芸豆炖猪蹄的做法？一起来了解一下吧。
原料： 猪蹄2只，芸豆100g、枸杞20粒调味：盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、料酒做法 1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。2、猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。3、炖锅中加入适量的清水，加入泡好的芸豆，葱姜、花椒、枸杞、少许的料酒，烧开。4、加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。5、出锅前，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。1、猪手两只，约三斤，斩块。2、芸豆一斤（干），用水泡发一天。3、老姜一块。4、料酒三大匙。5、盐适量。 1、生抽半汤匙。2、醋两大匙。3、油辣椒一大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、香油一大匙。6、葱两棵。7、味精适量。做法 1、将猪手块过沸水去血沫后，捞出。2、炖锅中加水，放入猪手块，料酒、将老姜拍破加入，大火烧沸后加盖改微火慢炖约四十分钟。3、放入芸豆，大火烧沸，改微火继续炖两小时。4、猪手起锅前将葱切碎；生抽、醋、油辣椒、花椒粉一、香油、味精放碟子里调成味料。5、将猪手盛汤盆里，味碟里撒上葱碎，和猪手汤一同上桌即可开吃。 主料：猪蹄两个，白芸豆适量，辅料：盐适量，胡椒粉少许，香油一点点，做法步骤 1. 首先做这个的时候要将白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。
白芸豆炖猪蹄
主料：猪蹄500g
辅料：老姜适量、精盐适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量、小葱适量、白芸豆250g
步骤
1.准备作料，姜切片，花椒少许，八角一到两个，葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
2.用姜和猪蹄放入，把漂在上面的浮沫煮出来，把水倒掉，加入开水煮。可加入盐和鸡精。要使汤入味。
3.煮的过程中可以加入开水，这样可以让猪蹄汤变得发白，加入泡好的芸豆，然后放入花椒和八角。
4.最后煮到猪蹄发软，芸豆变软破壳的时候，就可以出锅了，放入香菜，是一道色香味俱全的菜肴。
白芸豆炖猪蹄是一道很普通的家常菜，常吃这样的食材可促进新陈代谢，芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，可以起到减肥作用。而且还适合各类的人群食用，比如说心脏病啊，或者是低血钾还有高血脂等人群都是很适合食用的哦。并且可护发美容，吃芸豆对皮肤、头发都有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤更加光滑细腻。
1、材料：猪蹄、白芸豆。
2、白芸豆洗净，在清水中浸泡半天以上，中途换水一两次；浸泡好的白芸豆剥去外壳，洗净备用。
3、猪蹄请店家斩块，回家后清洗滤去血水，在放了八角、桂皮、料酒、香叶的沸水中煮至水再次烧开，再煮两三分钟，捞出，在流动的水中冲去浮沫。
4、处理好的白芸豆、猪蹄放入电饭煲，加足量的清水，煮一小时左右，关火，加盐调味，即可食用。
白豆煮猪蹄配方
主料
猪蹄2只、白芸豆2两
辅料
料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片
白豆煮猪蹄的做法步骤：
1. 猪蹄宰小块，可以让卖猪蹄的帮忙宰下，猪蹄清洗两遍焯水去血腥，倒出洗净拔毛处理干净待用。
2. 提前2小时泡开白云豆备用，锅烧热放少量油，八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒。
3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开，将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可。
1、主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克。辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许。调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺。
2、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。
3、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。
4、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。
5、再放入冰箱冷藏入味，备用。
6、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。
7、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。
8、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。
9、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。
10、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。
以上就是白芸豆炖猪蹄的做法的全部内容，白芸豆炖猪蹄 主料：猪蹄500g 辅料：老姜适量、精盐适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量、小葱适量、白芸豆250g 步骤 1.准备作料，姜切片，花椒少许，八角一到两个，葱切段。前一天晚上把芸豆给用温水泡一晚上。
