粉皮做汤的做法大全？1 备猪骨，2 猪骨斩件，切点豆腐丁和粉皮。3 猪骨放进电压锅里加清水，4 高压40分钟，5 炖好的骨头汤，6 倒进豆腐丁烧开，7 再放进粉皮，放点盐再次烧开。8 放点香葱，9 放点鸡精即可。那么，粉皮做汤的做法大全？一起来了解一下吧。
粉皮肉汤的做法如下：
主料：粉皮200g，猪肉100g
辅料：油适量，盐适量，香葱适量，鸡精适量
步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。
步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。
步骤三：放入适量的食用盐调味。
步骤四：放入适量的鸡精粉调味。
步骤五：开大火把汤水烧开。
步骤六：锅内放入粉皮。
步骤七：再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成。
步骤八：出锅装盘制作完成。
主料：里脊肉400g、香菇100g、粉皮2张、蒜苗50g。
辅料：香油适量、盐适量、白胡椒适量、姜适量、蛋清2个、葱适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量。
清爽的滑肉粉皮汤的做法
1、将里脊肉洗净。
2、切成宽、厚1.5厘米的长方条。
3、然后用刀背把里脊条斩成泥状。
4、把所有的斩成泥状的里脊条加入葱、姜、少许盐腌一会儿。
5、然后打入蛋清，加入湿淀粉和生抽抓匀，备用。
6、香菇洗净，切片儿，蒜苗剥皮洗净，切段儿。
7、粉皮切小块儿（若是干粉皮用手掰小块儿后放入凉水里泡发）备用。
8、滑肉下入开水锅里汆烫划散捞出。
9、汆肉的水不要倒掉，撇去浮沫加入姜煮一会儿，然后放入粉皮、香菇和肉同煮至熟，加入白胡椒粉、盐、生抽、鸡精和香油调味后，放入蒜苗，OK，出锅了。
10、完成图。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜，能搭配出许多的美味佳肴。
材料
主料：鸡蛋100g、粉皮200g；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、鸡精适量
鸡蛋粉皮汤
1
做好的新鲜粉皮，
2
取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根，
3
蛋先煎成蛋皮，
4
将蛋皮和粉片切块，
5
锅里倒进高汤烧开，
6
放进粉皮和蛋皮。
7
放点盐，
8
再次烧开，
9
撒上香葱调点鸡精提鲜，
10
吃辣的放点辣椒油，就可出锅了。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。
食材用料
豌豆 适量
鸡蛋 1个相克食物
盐 适量
香油 少许
淀粉 适量
鸡精 少许
枸杞 少许相克食物
豌豆鸡蛋汤的做法
豌豆鸡蛋汤的做法图解1豌豆鸡蛋汤1.准备好适量豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解2豌豆鸡蛋汤2.剥豌豆鸡蛋打入碗
豌豆鸡蛋汤的做法图解3豌豆鸡蛋汤3.加盐打鸡蛋
豌豆鸡蛋汤的做法图解4豌豆鸡蛋汤4.汤锅倒入纯净水
豌豆鸡蛋汤的做法图解5豌豆鸡蛋汤5.水开倒入豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解6豌豆鸡蛋汤6.加盐
豌豆鸡蛋汤的做法图解7豌豆鸡蛋汤7.均匀倒入蛋液
豌豆鸡蛋汤的做法图解8豌豆鸡蛋汤8.加枸杞
豌豆鸡蛋汤的做法图解9豌豆鸡蛋汤9.加水淀粉勾芡
豌豆鸡蛋汤的做法图解10豌豆鸡蛋汤10.加香油
豌豆鸡蛋汤的做法图解11豌豆鸡蛋汤11.加鸡精
豌豆鸡蛋汤的做法图解12豌豆鸡蛋汤12.一道美味的豌豆蛋花汤就做好了
豌豆鸡蛋汤的做法图解13豌豆鸡蛋汤13.我是蓝调雨儿来香哈一起交流吧
小贴士
香油依据口味适量添加
1.猪骨备好。
2.粉皮，豆腐备好。
3.先炖猪骨。
4.高压40分钟。
5.炖好的猪骨汤。
6.倒进豆腐。
7.放点盐煮五分钟，再倒进粉皮。
8.再次烧开，撒上香葱。
9.撒上鸡精即成。
粉皮肉汤可以说是养生中的好食物。汤，根据加在其中的食材，可以分为很多种，不同的汤都会有不同的功效和作用。下面我为你整理了一些粉皮肉汤的做法。
粉皮 肉汤的配料
猪瘦肉100克 淀粉 粉皮1张 鸡蛋1个 生姜 葱 蒜 盐 生抽 耗油(或鸡精)
粉皮 肉汤的做法步骤
1.生姜，葱，蒜切碎。
2.瘦肉切丝(或薄片)，用刀剁碎(剁饺陷那样，不要怕太碎，没关系的)
3.粉皮开水烫一下,切条备用。
4.剁好的肉碎里加入生抽，生粉，加适量水拌匀，再加入鸡蛋拌匀。
5.锅内油烧热，放入生姜，蒜瓣炒香，加入两碗清水，大火烧开。
6.用筷子夹肉片滑入开水中，再加入粉皮，盐，耗油(或鸡精)。沸腾后转小火煮10分钟撒上葱花即可出锅。(也可在出锅前打个蛋花进去)
粉皮 肉汤的小贴士
这款粉皮肉汤所需要的`主要食材就是粉皮和猪肉。在粉皮的选用上，一定要做到精细，因为粉皮的味道直接影响了这款汤的口感。对于猪肉的选择上面，也要稍加注意，要选择瘦肉，大油太多的肉不好吃。
以上就是粉皮做汤的做法大全的全部内容，步骤一：粉皮、香葱、猪肉切好备用。步骤二：锅里放清水烧开下入猪肉。步骤三：放入适量的食用盐调味。步骤四：放入适量的鸡精粉调味。步骤五：开大火把汤水烧开。步骤六：锅内放入粉皮。步骤七：再次烧开，撒上香葱。
