小米糯米粥的做法?淘洗浸泡小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。煮粥锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。加入香蕉再加入切块的香蕉。煮2分钟煮上2分钟关火。那么,小米糯米粥的做法?一起来了解一下吧。
用料
散装小米
20克
散装糯米
适量
做法
1.准备食材。
2.把糯米,小米洗干净。
3.拿一个锅里放糯米,水煮三十分钟。
4.三十分钟后,再把小米放到同一个锅里煮十五分钟。
5.再边煮边用筷子搅拌。
6.十五分钟后,起锅,用筷子搅拌糯米小米粥,要搅拌十分钟。
7.装盘。
糯小米是日常生活中,大家都非常喜爱的食物。糯小米有很多种做法,可以做粥,也可以煲汤,还可以用糯小米磨成的米粉来做饼,营养价值非常的丰富,并且也有很多的功效。糯小米还有祛暑的作用,在夏季的时候还可以做成冰棒,有效的给身体降温。下面小编就来给大家介绍下糯小米的做法都有哪些。
做法一:软糯小米粥
1、小米与糯米以1比1的比例配搭;
2、小米与糯米倒入高压锅内胆中,淘洗净加入2L的水;
3、盖上锅盖,按煮粥健,煮20分钟;
4、煮好后等待自然消气,打开盖子搅动几下即可;
注意事项:
糯米粘性较强不能添加太多,最好的比较是与小米一比一,为达到口感平衡。
还要注意,煮有糯米的粥,注意添加适合量的水,因为糯米的粘性很大,以免煮糊底。
做法二:糯小米蒸排骨
1、排骨,一根肋骨的量。
2、排骨用淘米水浸泡十至二十分钟,以利于去掉血水。
3、小米,用三勺。
4、小米泡水三个小时。
5、土豆去皮两个。
6、排骨中加入料酒一勺。
7、老抽或生抽少许。
8、白糖两茶匙,食盐半茶匙。
10、拌匀,将排骨腌2个小时入味。
11、土豆切片。
12、土豆片垫入盆底,将一块块排骨裹上小米放在土豆片上。
13、将盘子放入蒸笼隔水蒸。
14、盖盖大火蒸40分钟左右
15、出锅撒上葱花即可。
食材:小米50g,糯米30g,香蕉1根,辅料:冰糖适量。下面为大家介绍香蕉小米糯米粥的做法。
准备食材
准备好小米、糯米、香蕉和冰糖。
淘洗浸泡
小米和糯米用清水淘洗干净,再浸泡10分钟。
煮粥
锅中水烧开放入小米和糯米。大火煮开撇去浮沫小火熬煮。粥稠米烂加入冰糖。
加入香蕉
再加入切块的香蕉。
煮2分钟
煮上2分钟关火。
首先先准备食材。然后准备适量的小米和糯米在锅里加入适量的水。大概焖煮20分钟左右。最后撒上一些枸杞。
苹果小米粥在我们日常生活中是比较常见的,它的食材是比较简单而又常见的,所以它的做法也是比较简单的。
当然要做它第一步自然是准备食材了。我们要准备一个苹果,一些小米和一些糯米,想加的话再加一些枸杞,然后再准备一些冰糖。
第二步把糯米和小米分别淘洗好浸泡是蜂窝。然后放在电饭煲里,加水烧煮20分钟。这是用电饭煲做,也可以用一个普通的锅煮,用小火慢慢煮20分钟。这个效果也是不错的。
然后需要把我们的苹果洗好削皮,然后把苹果切成小块。放在一边。
待大火煮开后,一定要先把上面的浮着的白沫去掉。这样煮出来的好喝。
然后大约煮了10分钟后,看到小米和糯米有点稠度的时候,把切成块的苹果放入粥中。再煮一会儿,关火。
最后放入冰糖,待冰糖融化后,放入枸杞。放一会儿就可以啦。香甜的小米苹果糯米粥就做出来啦。
苹果小米糯米粥特别适合小孩子喝,它的功效可是很多呢。因为苹果小米糯米粥是由小米和糯米做的,苹果又含有大量的维生素和纤维素,所以喝这个粥,它一方面可以促进宝宝的消化,宝宝会有不想吃饭的时候,喝这个粥就可以啦。然后另一方面它具有安神的作用,可以改善失眠多梦的症状。这个作用对于我们很多人来说是很重要的。
这个粥对于减肥人群来说也十分有用。
以上就是小米糯米粥的做法的全部内容,1.小米与糯米以1比1的比例配搭;2.小米与糯米倒入高压锅内胆中,淘洗净加入2L的水;3.盖上锅盖,按煮粥健,煮20分钟;4.煮好后等待自然消气,打开盖子搅动几下即可;小贴士 糯米粘性较强不能添加太多。