自制婴儿肉松的做法？1、食材：里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。2、首先将准备制作肉松的食材准备好：里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节，食盐适量备用。3、将里脊肉用清水洗干净，然后切成小方块状，那么，自制婴儿肉松的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：里脊猪肉3两、葱段2根、姜片适量、食用盐适量。
2、首先将准备制作肉松的食材准备好：里脊猪肉3两、姜片4-5片、葱段3-4节，食盐适量备用。
3、将里脊肉用清水洗干净，然后切成小方块状，并将里面的筋挑选出来（以便后面撕碎），放在碟子里备用。
4、接下来用锅烧少许水，然后将猪肉块、葱段、生姜片一起放进锅里，撒入适量的盐。然后大火烧开。
5、带烧开后再煮2分钟左右，将里脊肉捞出来冷却后，这时我们看到肉颜色变白，且变硬，再用手撕成小块状。
6、接下来再用平底锅预热，将这些肉末放入小火炒干水份，不宜大火容易炒焦，给孩子吃不太好。
7、炒干水份后，我们把这些肉末放入打碎机（辅食机）里，然后把那些未完全化开的肉末打碎。
8、然后我们再把这些肉末放入平底锅内，再次用小火炒干。
9、炒干之后，我们看到肉末会变得非常细碎，且有肉松的丝状，把它盛入瓶子中或保鲜袋里，封好口即可，因自制肉松未添加腐蚀剂，所以不宜长期保存。最好在一周内食用完。
1
宝宝肉松辅食的做法一
用料：
猪里脊500g，橄榄油3滴。
做法：
1、把猪里脊切2厘米的小方块，放在锅里煮熟后沥水晾干，装入保鲜袋，用擀面杖敲扁。然后用刀剁碎，因为起丝的肉松宝宝没有办法吃，所以要剁碎。
2、剁碎的里脊肉放入面包机里，滴入几滴橄榄油，不放任何调料，宝宝一岁以前是不能吃任何调料的，选折果酱功能，程序结束以后就大功告成啦！如果没有面包机或者烤箱，油少许小火慢炒也是可以的，做好的肉松有一种绒绒的感觉。
3、500g里脊肉可以做出150g肉松，冷却后用玻璃罐封存，放在冰箱里面，可以加在米粉或者稀饭里，很方便，制作的方法也很简单，根据宝宝对辅食的接受程度也可以用牛肉代替猪里脊，妈妈们记住千万不要放盐额，宝宝的健康需要从小呵护……么么哒！
2
宝宝肉松辅食的做法二
用料：
猪里脊一条，姜3-4片，水适量。
做法：
1、猪里脊，用清水浸泡1-2小时，期间换水。
2、里脊去膜去筋，切小块，洗净备用。
3、姜切3-4片备用。
4、热水焯肉去血水，温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
5、撇去浮沫，中小火煮至肉熟，捞出肉，肉汤可给宝宝煮面条用。
6、盛出煮好的肉，将肉装入保鲜袋中，用擀面杖反复擀压。然后就是最考验耐心的步骤，徒手将肉撕碎，越细越好。
首先就是将肉切成条，然后放入烤箱中烤至两面金黄，然后再加上自己喜欢的酱料，然后再放到烤箱中一直烤制，将它变得非常的香酥细腻的时候，美味的肉松就做成了。
我很喜欢吃肉松，直接当零食吃啦，配白粥一起吃啦，做成肉松饼、饭团等等都很好吃，不过买来的肉松确实认人不太放心。其实自己做肉松也挺容易的，可以用鸡肉，也可用猪肉，看自己喜欢。家常儿童肉松的制作过程很简单，以下就是陌上花给孩子常做的肉松制作方法。
主料选择猪腿肉或者里脊肉，不能有肥肉，第一次做，可以量少一点，先试试手。
1、将肉切成小块，等锅中水开后放入漂去浮沫，之后将葱段放进锅中和肉一起炖煮，再加一点点的料酒去腥。大概炖一小时左右，用高压锅会更快。
2、炖好后把肉捞出来，控一下水放入盘中晾凉。再将晾凉的肉块倒入保鲜袋内，用擀面杖使劲碾压，或者敲打肉块，使肉块变碎。之后将敲打碎的肉倒在盘子内，用手将没有碎的肉撕成细条状。
3、因为是给小孩子吃的，只需在碎肉条中放少量的盐和一点点香油、一点点糖，搅拌均匀。
4、锅烧热后，放入稍许色拉油，等油温升到五成热时，改小火，将碎肉条倒入锅中用文火一直煸炒。炒至肉条变干，成肉松状。如果家里有面包机的话就更方便了，这个炒松过程可以直接由面包机来完成。
5、之后将肉松装盘放凉就可以了。如果想要再细腻些，可以用料理机将肉松打碎成茸状，更利于孩子进食和消化。
牛肉松的做法：
牛肉顺着肌肉纤维切成大块，尽量不要横切，纤维保持长点。
主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干，辅料：盐、白糖、红糖、酱油、葱。本文将详细介绍自制肉松的做法。
