荠菜丸子做法？1、食材：荠菜一斤、肉靡半斤、糯米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、鸡蛋两个、葱一根、姜三片。2、把肉靡准备好。3、荠菜去掉黄叶清洗干净。4、把清洗干净的荠菜切碎。5、那么，荠菜丸子做法？一起来了解一下吧。
主料
荠菜100克
猪肉200克
鸡蛋1枚
辅料
生抽少许
盐少许
香油少许
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
荠菜圆子的做法步骤
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1
猪肉剁馅
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2
加入生抽 盐 香油 生鸡蛋 搅拌
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3
准备好生粉裹在圆子表面！
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4
开水煮沸 圆子入锅 圆子在手里面捏成圆形 裹一层生粉后入沸水
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5
成型 中间加个玫瑰
