孕妇菜谱家常菜做法?1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。特 点:鸭肉含蛋白质、那么,孕妇菜谱家常菜做法?一起来了解一下吧。
1、猪肝凉拌黄瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法:
(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。
(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上。
(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
2、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:
(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。
(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可。
3、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克
做法:
(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
4、砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:
(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。
怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康。
孕妇菜谱推荐:孕早期有效的治孕吐食谱
1、陈皮卤牛肉
原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
最常吃的家常菜菜名如下:
1、西红柿炒鸡蛋
2、酸辣土豆丝
3、糖醋排骨
4、清炒小白菜
5、手拍青瓜
6、红烧肉
7、水煮鱼
8、红烧茄子
9、青椒炒肉丝
10、玉米排骨汤
11、胡萝卜玉米炒黄瓜
12、小白菜炒千张
13、素炒杏鲍菇
14、绿豆老鸭汤
15、鲜椒蒸鲜鲈
16、五彩蔬菜丁
17、肉饼蒸蛋
18、杂蔬小炒
19、宫保鸡丁
20、五花肉炒眉豆
作为一位美食达人,是经不起美食的诱惑所以,无论是在过节还是日常生活当中,总会做几道非常美味的小菜犒劳一下自己,虽然是很普通的菜品,但是经过自己精心的调配以后,味道也是非常美味的,下面介绍几道好吃不贵的美食
小炒牛肉
食材:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精
做法:
1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;
2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;
3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
4、锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;
5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡精,葱段炒匀即可。
小米蒸排骨
食材:小米、排骨、土豆、白糖、盐、生抽、料酒、耗油、辣椒酱
做法:
1、小米泡水三个小时;
2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;
3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;
4、腌2个小时入味;
5、排骨加入小米搅拌均匀;
6、土豆切片放入容器底部;
7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
红烧鸡爪
食材:鸡爪、冰糖、食用油、葱、姜、八角、红辣椒、老抽、生抽、米酒、盐、十三香、味精
做法:
1、鸡爪去指甲,焯水捞出;
2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;
3、放入葱、姜、八角、红辣椒炒出香味;
4、老抽、生抽1:1,米酒一碗,烧开;
5、放盐,十三香,烧开;
6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可出锅,放点味精提味。
怀孕期究竟能吃什么,不能吃什么,下面听我慢慢的讲给你听:
怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入,应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物,如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。其次,确保矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物,如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。最后,要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等。脂肪主要来源于动物油和食用油,食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。
怀孕期不能吃什么
怀孕期不能吃罐头,薯片,炸鸡,可乐雪碧等碳酸饮料,红牛,浓茶,咖啡,花茶,山楂,龙眼,腌制的酸菜酸豆角,腊肉腊鱼,花椒辣椒,冰冻过的食物千万不要吃。怀孕初期最好不吃寒凉的食材如螃蟹马齿苋薏仁甲鱼等,都是不建议孕妈妈在孕早期食用的,另外辣油腻的食物也最好少吃或不吃。怀孕初期是孕期中比较敏感的时期,由于胎宝宝尚未发育稳定,孕妈妈们需特别注意自己的日常生活和饮食,以免给胎宝宝造成不可挽回的结果。因此,在怀孕初期,孕妈妈们要特别注意自己的饮食,让自己的饮食更加丰富和多元化,这样才能提供给胎宝宝生长发育所需的各种营养和维生素,为胎宝宝今后的健康做好充分的准备。
"cheese 适量","甜椒 切条状","香菜 视个人喜好添加","鸡胸肉 两片","顶级初搾橄榄油 少许","盐 适量","黑胡椒粒 适量","巴西利 适量"
做法
step1
1: 备料:鸡胸肉用肉槌拍成薄片(可装在塑胶袋里或像我一样用烘焙纸包覆,隔着袋子拍打,避免肉末纷飞&弄脏肉槌);甜椒洗净切成条状;香菜洗净;cheese切成片状
step2
2: 将拍薄的鸡胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),并且依照个人喜好洒上S&P
step3
3: 将鸡肉卷起,箭头处是接合处
step4
4: 锅内放入少许橄榄油,并放入鸡肉(注2)
step5
5: 变色后翻面续煎,图中接合处已经紧紧封住了
step6
6: 起锅后对半切,送入烤箱(善变的孕妇这天偏好水分少一点的干香口感,喜欢juicy的朋友可以省略这个步骤;因为要送烤箱,所以鸡肉没有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一点喔)
step7
7: 送入预热160度的烤箱烤7分钟左右,淋上顶级橄榄油就可以开动罗~
以上就是孕妇菜谱家常菜做法的全部内容,小炒牛肉食材:牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、黄米椒、泡姜、料酒、胡椒粉、盐、食用油、淀粉、生抽、鸡精做法:1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒。