香芋鸡肉怎么做好吃？加入鸡块翻炒均匀，再加点料酒、生抽、老抽、蚝油、砂糖炒匀 步骤step 9 加入适量温水和准备好的料包 步骤step 10 倒入电炖锅中炖30分钟，再放入芋头炖30分钟 步骤step 11 时间到，把炖好的芋儿鸡再倒回锅中收汁，那么，香芋鸡肉怎么做好吃？一起来了解一下吧。
芋头配鸡肉怎么做好吃
制作芋头烧鸡，准备八角，辣椒，大蒜，生姜，葱，芋头，三黄鸡，先把三黄鸡切成块状清洗干净，鸡肝，鸡心，鸡胗留好，可以放到一起炖煮，锅里面加入适量的水烧开，鸡块放进去血沫去除，在锅里面加一些橄榄油，放入生姜片，葱段，辣椒，八角，蒜瓣，翻炒出香味，然后就把鸡块放进去翻炒2~3分钟，加一些老抽上色，再加一些料酒开水，用中小火炖煮30分钟，等到汤汁差不多只有一半的时候就可以加冰块，放入芋头块，继续炖煮15分钟，出锅之前加一些盐调味，汤汁收浓就可以出锅吃了。
芋头山药炖鸡汤，准备生姜，大葱，花椒，桂皮，八角，山药，芋头，老母鸡，先把老母鸡清洗干净剁成块状，水分沥干，生姜切片，葱切段，再划上几刀，这样就能够让味道更好的出来，大料清洗干净，锅里面加入鸡，生姜，葱，大料，然后再加入适量的冷水，用大火煮开，浮沫撇掉，改成小火炖煮一个半小时，芋头的皮去除清洗干净，再切成滚刀块，山药的皮去除切成滚刀块，出锅前半个小时把山药芋头一起倒进去搅拌均匀，继续炖煮，出锅前15分钟加一些盐以及小葱调味就可以吃了。
芋头可以怎么吃
可以做拔丝芋头，需要准备一些芋头，白糖，芋头的皮削掉，然后再挖出圆球状，准备一个碗，放入小半碗白糖，锅里面加油，烧到5成热，就把芋头放进去，一直炸到皮金黄酥脆捞出来，炒糖非常重要，油和白糖的比例是1:4，锅里面加油，稍微加热以后就可以把白糖放进去，用小火慢慢翻炒，一直到白糖溶化，出现白色的泡沫，炒到泡沫消失，糖浆从稠变稀，颜色变成深黄色，一定不要炒焦，期间要不停的搅动，然后就可以把芋头放进去，动作轻一些，但是一定要快，时间也不能太长，等到糖浆全部都裹上以后就可以出锅了，准备一个抹过油的盘子，配上一碗冷开水，上桌蘸着吃，味道是很好的。
葱切碎 ，芋头切小丁，鸡胸风，切小丁，鸡胸肉放姜料酒焯水，大米洗净放入电饭锅，加清水再把焯好水的鸡胸肉倒入，盖上盖按稀饭键即可。，稀饭煮熟后开盖放入芋头丁，盖上盖把芋头煮熟(大约15左右)就可以关掉电饭锅的电源)。最后加入适量盐，鸡精，胡椒搅匀。撒上葱花，香喷喷的稀饭就可以享用)。
芋头烧鸡好吃又简单的做法：
主料：鸡350克、芋头250克。
辅料：生抽6克、料酒5克、盐3克、水2碗、鸡精2克。
1、将剁好的鸡块放入锅里，加入水和料酒煮三分钟，然后清洗干净。
2、锅里倒入油和清洗干净的鸡块，快速炒五分钟后加入姜片。
3、炒一会加入生抽，炒匀炒上色，然后加入两碗水煮开炖30分钟。
4、芋头去皮切片，30分钟后加入，快速炒匀。
5、然后加入盐，炖至半小时，出锅前加入一点鸡精，炒好装盘即可。
炒芋头与鸡肉的做法步骤
炒芋头与鸡肉的做法步骤：11将鸡腿肉切成一口大小，撒上胡椒和盐拌匀，放置5分钟，芋头与青椒切成一口大小，胡萝卜滚刀切，要切的稍微小一点。
炒芋头与鸡肉的做法步骤：22将芋头，胡萝卜放入锅中，加入水刚好浸过为止，点火，水开之后转小火煮10分钟，捞出沥干水分。
炒芋头与鸡肉的做法步骤：33将鸡肉和蔬菜分别撒上淀粉裹匀。
炒芋头与鸡肉的做法步骤：44将平底锅烧热加油，把裹好淀粉的鸡肉放入锅中，用中火煎4分钟左右，待鸡肉熟了之后加入裹好淀粉的蔬菜开始翻炒。
炒芋头与鸡肉的做法步骤：55稍微翻炒一会之后就可以加入酱油，白糖，料酒，稍微变得有些粘稠的时候即可入盘出锅了
芋头焖鸡的用料
三黄鸡 半只芋头 适量
青红椒，葱 适量 大蒜，生姜，花椒，香料 适量
料酒，蚝油，酱油 适量 盐，鸡精，白糖 适量
芋头焖鸡的做法
步骤1
准备材料，三黄鸡半只，芋头一些
步骤2
鸡肉下锅汆水，加料酒一起，水开汆3分钟关火。
步骤3
芋头改刀，切成图上这样
步骤4
姜切片，大蒜从中间打破成两半就行。
步骤5
准备一些香料
步骤6
热油下：豆瓣酱，香料，姜蒜一起炒香，然后下汆好洗净的鸡肉，加入蚝油，白糖，酱油一起炒香
步骤7
锅里加水（水量是鸡肉的一半多），放入葱结，盖上锅盖大火开10分钟调小火。
步骤8
待到鸡肉6分熟的时候下芋头
步骤9
起锅前，盐味请先尝了再加，味精
以上就是香芋鸡肉怎么做好吃的全部内容，1.准备好鸡肉、芋头、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐和糖。2.将鸡肉切成块状，用盐和料酒腌制15分钟。3.将芋头切成小块状，放入沸水中焯水。4.锅中加入油，烧至七成热后放入葱姜蒜和辣椒炒香。
