烧仙草的做法?菜名:Q弹芋圆烧仙草 食材:紫薯150g,红薯120g,细的白糖45g,木薯的淀粉125g,烹饪步骤:1、 紫薯和红薯,先单独洗干净,再把厚皮用刮皮刀把硬皮刮掉,刮完了,再洗一次,放到菜板子上,拿菜刀切片,那么,烧仙草的做法?一起来了解一下吧。
怎么制作可口的烧仙草 ?
/原料
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仙草粉 (36克 )
水 100克
方法/步骤
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先将100克水倒入仙草粉(黑凉粉)或者龟苓膏粉里;搅拌,搅拌均匀至顺滑细腻的糊状

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过筛到锅里,锅不要太小了哈,因为后面还要倒880-900克左右的水进去;将880克-900克左右的水倒进去,

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开小火;一边煮一边搅拌,随着慢慢升温,会明显感觉到液体慢慢变浓稠,搅拌的时候也会感觉到稍微有点阻力;

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切块就可以吃啦;如果你很懒的话,可以直接用手掰,哈哈;倒入碗里;

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再加点芒果,或者根据你的喜好加其他水果、蜜红豆、芋圆等等,都可以,想怎么吃就怎么配;倒入牛奶或者椰汁、或者椰浆,或者其他任何你喜欢的东西;
不糊锅也就不会变味道!做烧仙草,正常是不会糊锅的呀。可能你的做法不对,也可能你的原料问题。
可以到淘宝找一下“特高胶质仙草干”来试做一下。我按他们送的做法清单,做起来很成功。不会糊锅呀。仙草干煮的烧仙草,嫩嫩滑滑的,又有很浓的仙草香味,那才好吃。以前吃那个粉做的,感觉像吃冰块似的,一点味道都没有。
烧仙草是一道传统的中国甜点,主要由仙草、珍珠、布丁等食材制成。烧仙草的制作方法是先将珍珠或布丁材料煮熟,然后加入调料和甜味剂混合均匀,最后将食材倒入一个碗中,再在中心位置摆放上几片新鲜的烧仙草叶子,将碗放入蒸锅中蒸熟即可。
烧仙草好吃,甜品店大厨教你简单做法,比买的多料,好吃满足
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前言:烧仙草好吃,甜品店大厨教你简单做法,比买的多料,好吃满足!
转眼间,九月份马上过完了,十月份马上就是中秋国庆节了,在这个季节天气是比较阴凉干燥的,同时也是很多吃货们大批涌现的时候,比如在这个季节,除了我们经常吃的瓜果蔬菜,海鲜是大片入市的,我们去街角随便去几趟,大家都会发现到处的甜品店都开始开张了,尤其是我们今天要跟大家分享的这个烧仙草。
它本身就是一个物美价廉的食材,一份甜品里面会有多种食材添加在一起,这样的话,我们就花一样的价钱可以吃到多种的食物,也是非常满足的,但是大家在外边儿至少要花上大约二三十块钱的价格去买一碗的时间料子不足、汁水是比较多的烧仙草。
那么我们今天就来教大家甜品店做烧仙草的方法和细节,这样我们就不用花上一个大价钱去外面买着吃,我们自己在家里面就可以轻松做好,而且做出来的烧仙草分量也是比较足的,吃饱管够。
感兴趣的朋友们或者是喜欢甜品的朋友们,赶紧跟着小编一起来学习一下这个烧仙草的方法和技巧吧,保证大家在家里面分分钟就可以做好一大碗的烧仙草。
首先,我们需要准备好做三草地用到的食材:三色芋圆、仙草冻、红蜜豆、花生米、葡萄干、奶茶、椰汁等一些常用的食材。
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草的做法如下:
材料准备:烧仙草粉50克、清水300克等等。
1、锅里放入300g清水烧开。
2、倒入烧仙草粉快速搅拌均匀。
3、再用小火熬煮1~2分钟。
4、倒入容器,自然冷却即可。
制作烧仙草的注意事项
1、选购新鲜的仙草:制作烧仙草的第一步是选购新鲜的仙草。新鲜的仙草叶片应该清洗干净,没有杂质和烂叶,颜色鲜绿,有仙草的清香。
2、仙草的处理:将仙草叶片清洗干净后,可以将其捣烂或切碎,然后用开水浸泡片刻,使其释放出更多的香味和营养成分。
3、烧制的温度和时间:烧制仙草时需要注意温度和时间。一般来说,烧仙草的温度不宜过高,最好在中小火烧制,时间也不宜过长,一般为10~15分钟左右。
4、烧制时的搅拌:在烧制过程中需要不断搅拌,以免烧焦或烧糊。同时,搅拌还可以使仙草中的香味和营养均匀释放。
5、选择适当的糖量:烧仙草的甜度可以根据个人口味选择适当的糖量。一般来说,2~3勺糖就可以满足大多数人的口味了。
以上内容参考:-烧仙草
以上就是烧仙草的做法的全部内容,烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草的做法如下:材料准备:烧仙草粉50克、清水300克等等。1、锅里放入300g清水烧开。2、。