什么芋头品种好吃？全国哪里的芋头好吃?1、荔浦芋 产地:广西桂林荔浦 特点:被誉为“芋中极品”在古代是朝廷贡品，肉质酥软味道芬芳。2、福鼎槟榔芋 产地:福建省福鼎市。特点: 芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，肉质细、松、酥，浓香可口，那么，什么芋头品种好吃？一起来了解一下吧。
红芽芋好吃。
红芽芋是一种口感细腻、味道鲜美的食材。它具有丰富的淀粉和纤维素，能够提供丰富的能量和营养。红芽芋的烹饪方式多样，可以煮、炒、炖等，适合制作各种菜肴。此外，红芽芋还含有丰富的维生素C和矿物质，对身体健康有益。相比之下，毛芋头口感稍显粗糙，味道相对较淡。虽然毛芋头也有一定的营养价值，但相对于红芽芋来说，它的口感和味道略逊一筹。因此，综合考虑，红芽芋更好吃。
红芽芋头和荔浦芋头各有其独特的风味和特点，具体哪个好吃取决于个人口味和偏好。
红芽芋头是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。它含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。
荔浦芋头在外观和口感上都很好。它不仅体积大，肉质细腻，香味浓郁。切割时会出现淡紫色图案，看起来很开胃。荔浦芋头的肉质口感更软、糯、甜、致密、柔软。它也是最适合烹饪食物、蛋糕和甜点的芋头品种。
总的来说，红芽芋头和荔浦芋头都可以试试看，以便更好地比较它们之间的味道和口感。
一、什么样的芋头好吃
芋头有一个名叫“母子芋”，是因为它生有母芋和子芋，最好吃的的芋头便是子芋，子芋自身的粉比较多果肉细腻，是芋头中的“上等品”，味道吃起来是很香甜可口，这样的芋头是好吃的。而芋头中的母芋则肉质粗糙、味道更是比不上子芋。除了子芋。芋头当中的多头芋也很好吃，它的水份充足，口感细腻，也值得一吃。
二、如何挑选好吃的芋头
1.看外观
将芋头表面的毛给拨开，拨开以后你要去观察芋头的内里是否有腐烂、果肉变干、出现斑点的等情况。不仅如此它的个头还必须适中，完全没有破损等，具备了以上条件的芋头都是优质，可以放心购买。
2.用手捏
辨别芋头的新鲜度，还可以用手去捏。由于新鲜的芋头，刚从土里挖出来带着一股泥土的芬芳，所以捏起来会感觉有一定的硬度，如果感受相反则就表示他已经不新鲜了。
什么样的芋头好吃
3.用手掂
如果外观比较相似的芋头你还可以用手去掂估计它的重量。重量越轻则表示它内含的水份比较少，吃起来会让人感觉比较干，不好吃。
4.看沙眼
找到芋头的尾部，看它的周围你会发现有很多陷进去的小眼儿，就说明这样的芋头口感比较细腻好吃。如果周围比较光滑，他吃起来的口感会很差。
5.看汁液
在芋头的尾部用刀开一个小口，看这个小口中会流出来什么。
红芽芋头更好吃。
红芽芋是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。鲜芋食用，也可干制。
红芽芋母子共生，一般母芋作饲料，仔芋才有商品价值，一般每蔸仔芋8—15个，仔芋长圆形，长6—10厘米，单个重50--200克，重的达500克以上，最具商品价值的是75克--200克的仔芋。单株产量0.85－1公斤，亩产1500－1700公斤。
白色芋头。
1、白皮白肉芋头也是一种比较流行的芋头品种，其与紫皮白肉芋头相比，肉质稍微有些粗糙，但是口感也很好，味道甜美。
2、它适合制作烤芋头、芋头糕、芋头丸子等，做法和紫皮白肉芋头一样。
以上就是什么芋头品种好吃的全部内容，最糯的芋头品种有牛奶芋头、荔浦芋头、红芋、槟榔芋，其中牛奶芋头产自山东潍坊，肉质色泽白晰，做熟之后依旧是白嫩如奶酪，吃起来非常的软糯粘滑，荔浦芋头的肉质口感要更软糯香甜，绵密柔软。
