狗头肉怎么做好吃？材料：狗头两个、鸡蛋20个、生姜、桂皮、干红辣椒少许。做法：将狗头用清水冲洗干净，并把舌头上的一层皮去掉；在冷水冷锅中加入桂皮、干红辣椒少许、后头、鸡蛋、生姜等所有材料；煲制一下午即可完成。功效：提高免疫力、那么，狗头肉怎么做好吃？一起来了解一下吧。
这个主要看火候了。火大一点就快一点。火小就慢点
狗头做法
主料:狗头肉4000克
辅料:艾叶50克 山药40克 白芷25克 枸杞子30克 火腿50克 荸荠100克 陈皮2克
调料:鸡蛋30克 盐8克 味精5克
做法：
1.砍片、煲熟:狗头皮面用火燎去绒毛后,放入温水内刮净毛桩杂质,一砍两半,取出狗脑,洗净血水,放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净,倒去污水.
2.炖酥:将洗净的狗头再放入锅内,加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉,用大火烧开,撇去泡沫、浮油,即转用文
材料：狗头两个、鸡蛋20个、生姜、桂皮、干红辣椒少许。
做法：
将狗头用清水冲洗干净，并把舌头上的一层皮去掉；在冷水冷锅中加入桂皮、干红辣椒少许、后头、鸡蛋、生姜等所有材料；煲制一下午即可完成。功效：提高免疫力、驱寒。
吃狗肉的注意事项有哪些：
患有高血压、动脉硬化、心脏病、中风后遗症等疾病的人们不宜吃狗肉；含有甲状腺功能亢进、胃炎、溃疡病、肺结核、痢疾、支气管扩张等疾病的人也不适宜食用狗肉。
主料:狗头肉4000克
辅料:艾叶50克 山药40克 白芷25克 枸杞子30克 火腿50克 荸荠100克 陈皮2克
调料:鸡蛋30克 盐8克 味精5克
做法
1.砍片、煲熟:狗头皮面用火燎去绒毛后,放入温水内刮净毛桩杂质,一砍两半,取出狗脑,洗净血水,放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净,倒去污水.
2.炖酥:将洗净的狗头再放入锅内,加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉,用大火烧开,撇去泡沫、浮油,即转用文火,将狗头煲酥后取出,拆去骨头,将皮肉切成块装盘.
3.蒸制:将荸荠肉、火腿先放炖盘内,后将切成块的狗头放在荸荠上.淮山药、杞子洗净后放在面上,加入原汤、上汤,加盖上笼蒸1小时左右取出,放入盐、味精、原盅上席即成.
1、狗肉火锅做法2、狗肉火锅的做法3、如何制作美味的狗肉火锅？4、有没有人知道用狗肉可以怎么做成火锅？
狗肉火锅做法
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看狗肉火锅做法大全吧！希望对你有所帮助。
狗肉火锅属于火锅菜谱，主要原料是狗肉；工艺是煮，制作简单。
狗肉火锅的原料：狗肉
狗肉火锅的配料：陈皮、南姜、白萝卜
狗肉火锅的调料：花生油
狗肉怎么做好吃：
狗肉一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。烹调前须经浸泡或腌渍，必须将其煮熟方可食用。狗肉适合于烧、炖、煮、煨、焖等长时间加热的烹调方法，也可以用烟熏、腌腊的方法把狗肉制成半成品。狗肉用白酒、姜片反复揉搓，再用稀释的白酒泡1-2小时，清水冲洗后入热油锅微炸再烹调可有效降低其腥味。
哪种狗肉好吃
有一种传说把狗肉的品质和皮色联系起来，说“一黑，二黄，三花，四白”。而广东四邑一带则有黄、乌（黑）、斑（花）、白为色泽品质次序，短毛吊肚（狗毛短而且肚成弓型）为食用上品的说法。
狗肉火锅的做法：
1、狗肉剁小块洗净。（狗肉要选择健康的狗肉，不要太肥的狗肉）
2、南姜剁小块。
猪头肉做起来非常简单，首先把它清洗干净，然后再切成片，用生姜，蒜泥以及各种调料品泡制之后，然后再再锅中煮出来，这样吃起来美味，而且好吃
以上就是狗头肉怎么做好吃的全部内容，2/3 炖酥:将洗净的狗头再放入锅内,加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉,用大火烧开,撇去泡沫、浮油,即转用文火,将狗头煲酥后取出,拆去骨头,将皮肉切成块装盘.3/3 蒸制:将荸荠肉、。
