羊棒骨怎么做好吃,羊棒骨配什么炖最好

  • 好吃技巧
  • 2024-01-09

羊棒骨怎么做好吃?具体做法如下:羊骨棒清洗干净后,焯水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量,加入葱结,花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲1个小时以上,出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,最后撒上香菜即可!那么,羊棒骨怎么做好吃?一起来了解一下吧。

羊棒骨怎么熬汤好喝

家常羊棒骨的用料

羊棒骨 5斤花椒 一小撮香叶 若干葱 3段姜 2片老抽 2勺羊蝎子炖料 1小袋

家常羊棒骨的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊棒骨用清水浸泡后洗净,放姜片焯水

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊棒骨及各种调料放入锅中(之所以放羊蝎子炖料,是因为上次炖羊蝎子没用完)

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入清水,大火煮开转小火慢炖2小时

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掏出一把吸管,开始吸骨髓吃肉肉!

家常羊棒骨的小贴士

根据自己口味加入盐等调味

羊棒骨怎么煮好吃又简单

羊棒骨的做法如下:

主料:羊棒骨3斤3人份

辅料: 干辣椒适量、花椒少许、生抽半勺、蚝油半勺、料酒半勺、白糖半勺、葱适量、盐鸡精适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量

做法:

1、羊棒骨洗净泡出血水。

2、放入开水锅中加入料酒去腥。

3、水开撇去血沫。

4、煮5分钟左右捞出。

5、过水冲洗干净。

6、锅内放入少许油,放入白糖。

7、加入白糖一半的水。

8、小火炒至焦糖色。

9、冲入开水。

10、放入棒骨。

11、加入调味料。

12、放入蚝油。

13、加入生抽、料酒、葱段、姜片。

14、放入一些白胡椒粒,没有也可以不放,放了增香。

15、再放入一块火锅底料。

16、盖盖焖煮一个小时。

17、加入适量的盐鸡精调味。

18、再煮至软烂即可,再泡上半小时味道更好。

正宗羊棒骨的做法大全

初秋,暑气渐消,一碗清炖羊棒骨正适宜。一起来看看清炖羊棒骨的做法吧。具体做法如下:

一、用料:

羊棒骨

花椒粒

姜片

葱根

料酒勺

桂皮块

香叶片

白芷

小茴香

高良姜

草果

白蔻

肉蔻

二、具体操作步骤:

1、羊棒骨洗净,凉水下锅,放两片姜,两段葱段,一小勺料酒,煮沸撇血沫。

2、撇好血沫的羊棒骨放入电压力锅中,放入配料栏里的所有配料,我的配料全都是看心情放的

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