长豆角焖饼怎么做好吃？1.第一步，将长豆角洗净切段，姜剁成粉，一瓣蒜切成小块。将馅饼切成条状，香菜洗净，切成小块。2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入剁碎的豆角，注意不要炒姜蒜，将豆角炒至六七成熟，加盐和香油调好，那么，长豆角焖饼怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主料
长豆角 ：根
面粉 ：g
辅料
盐适量 ：g
蒜，姜 ：g
温水 ：g
具体步骤
第一步
1.将温水里放稍许盐，把面粉和好放置几分钟，将长豆角洗净切成碎碎，放适量的盐腌制10分钟。
第二步
2.将锅里放油烧热，放入蒜蓉炒香，然后将腌好的豆角碎倒入锅里翻唱2分钟，不可炒太长时间。炒好的豆角装在漏勺里，过滤一下水分，水太多，面粉不好
第三步
3.面粉醒的差不多，像包包子一样，把豆角碎放中间，然后揉平，锅里放油，将饼子两年煎黄，就可以吃啦
烹饪技巧
1、豆角不能太咸，饼子尽量做薄一点。
豆角焖饼非常好吃，接下来我们就来讲一讲豆角焖饼的做法。
01
要想做好吃的豆角焖饼，我们需要准备以下材料：瘦肉、大饼、豆角、盐等。
02
首先我们需要把烙饼切成饼丝或者饼块，根据自己的喜好切，只要切的小一些就可以。
03
我们接下来需要把豆角清洗干净，然后去除掉豆角的筋，把豆角切成豆角丝。
04
然后把瘦肉先炒出来，然后加入切好的豆角丝，之后加入切好的饼丝，最后加入一些盐闷几分钟就可以出锅了。
豆角焖饼的做法步骤
1.
第一步把长豆角洗干净切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状，香菜洗干净后切成小段。
2.
油锅里面放油加热至五成，放入姜末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放入盐和香油调一下，放入切好的大饼，把饼条在菜上面铺匀，倒入少量的水（倒在饼条上面，倒的时候均匀一些），然后把锅盖盖上，焖15-20分钟左右。
3.
焖好了之后把锅盖打开，放入切好的香菜，倒一点醋，用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起，出锅即可食用。（就着大蒜吃别有一番滋味）
1.第一步，将长豆角洗净切段，姜剁成粉，一瓣蒜切成小块。将馅饼切成条状，香菜洗净，切成小块。
2.油锅烧热油至五成，放入姜末和蒜片，立即放入剁碎的豆角，注意不要炒姜蒜，将豆角炒至六七成熟，加盐和香油调好，放入剁碎的馅饼，将饼条均匀铺在蔬菜上，倒入少量水(倒在饼条上，倒匀)，然后盖上锅盖，焖15分钟。
3.炖好后，打开锅盖，放入切好的香菜，倒入少许醋，用锅铲或筷子将菜和饼充分搅拌均匀，出锅即可食用。
豆角焖饼
用料
主料
面粉适量、豆角1把
调料
色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角1个、水适量
豆角焖饼的做法
1.面团和成包饺子一样软的面团，醒20分钟，分成比水饺剂子稍大的面团，擀成饺子皮
2.豆角切段，油烧热，放葱花、姜片、八角爆锅，放豆角炒变色，放酱油、盐、水烧开
3.转中火，把面饼放在豆角上，盖锅焖熟即可。
以上就是长豆角焖饼怎么做好吃的全部内容，锅中烧热油 依次倒入洋葱 胡萝卜 豆角 香菇 方腿 煸炒 加入生抽 翻炒至食材熟；锅中加入适量水 已刚好莫过菜为准，将饼平铺在菜上，盖上锅盖，开小会焖5分钟；待汤汁收干后 翻炒一下即可 。
