小北瓜的做法大全家常？1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。那么，小北瓜的做法大全家常？一起来了解一下吧。
北瓜鸡丁的做法：
1、北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
2、锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
3、用剩余的油将蒜炒香，下入北瓜丁大火翻炒，直至北瓜丁至八成熟；
4、下入炒好的鸡丁，继续翻炒，直至鸡肉和北瓜熟透，加入盐和鸡精调味即可出锅。
中文名：北瓜
拉丁文名：Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，
连体北瓜
因此，人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。[1]
用料
主料
西葫芦500g
调料
食盐
适量
醋
适量
调和油
适量
清炒北瓜片的做法
1.准备好一个北瓜
2.用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
4.把切好的北瓜片盛入盘子中
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
7.加入适量的味极鲜美
8.然后再加入适量的盐
9.待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
10.用锅铲翻炒一下
11.把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
1.先准备好一个北瓜。
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。
3.准备好擦子和一个干净的盆。
4.用擦子把北瓜擦成细丝。
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。
6.准备好三个鸡蛋。
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。
9.取适量的面粉加入盆中。
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。
11.准备好适量的老油。
12.在电饼铛上加点适量的油加热。
13.用勺子取适量的面糊。
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。
15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。
根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……
材料
北瓜半颗,猪肉丝250克,鸿喜菇70克,葱丝 少许,糖 适量,麻油1小匙,酱油少许,米酒少
做法
1、猪肉丝加太白粉及水拌匀。姜、葱洗净切丝。
2、北瓜半颗，以大火蒸15分钟，稍冷去核，以筷子将瓜肉抓出成丝，备用。
3、起油锅下姜丝炒香，加入猪肉丝，再加酒炒至猪肉丝9分熟，加鸿喜菇拌炒。
4、加所有调味料，加入北瓜丝炒匀即可。
北瓜的吃法是制作成北瓜饼，做法如下：
/原料：北瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉少许、面粉适量。
1、北瓜去皮去瓤，擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分。
2、加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
3、加入面粉，搅拌这种粘稠状态。
4、锅中刷油，倒入面糊摊平。
5、等底部凝固，端起锅转一转，受热均匀。
6、翻面，继续煎，稍微转动锅。
7、然后切成三角放在盘中即可。
以上就是小北瓜的做法大全家常的全部内容，1、北瓜去皮去瓤，擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分。2、加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。3、加入面粉，搅拌这种粘稠状态。4、锅中刷油，倒入面糊摊平。5、等底部凝固，端起锅转一转。
