小北瓜的做法大全家常？1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。那么，小北瓜的做法大全家常？一起来了解一下吧。
北瓜鸡丁的做法：
1、北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
2、锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
3、用剩余的油将蒜炒香，下入北瓜丁大火翻炒，直至北瓜丁至八成熟；
4、下入炒好的鸡丁，继续翻炒，直至鸡肉和北瓜熟透，加入盐和鸡精调味即可出锅。
中文名：北瓜
拉丁文名：Cucurbita pepo
形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
生境分布:世界各地均有栽培。
用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。
简介:“北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，
连体北瓜
因此，人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘
据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都是他在自家房屋前小菜园里少量种植的，本想卖菜的时候顺便捎带着卖，没想到却十分受市民欢迎，一元钱一公斤，才卖了不到一周的时间，家里种植的几十斤北瓜就已经卖没了。据他介绍，北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。[1]
用料
主料
西葫芦500g
调料
食盐
适量
醋
适量
调和油
适量
清炒北瓜片的做法
1.准备好一个北瓜
2.用削皮刀把皮刮掉然后洗干净
3.用刀把弄好的北瓜切成薄片
4.把切好的北瓜片盛入盘子中
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将切好的北瓜片倒入炒勺中
7.加入适量的味极鲜美
8.然后再加入适量的盐
9.待北瓜炒的差不多熟的时候加入醋
10.用锅铲翻炒一下
11.把炒好的北瓜片盛入盘子中食用
1.先准备好一个北瓜。
2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉。
3.准备好擦子和一个干净的盆。
4.用擦子把北瓜擦成细丝。
5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会。
6.准备好三个鸡蛋。
7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中。
8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀。
9.取适量的面粉加入盆中。
10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀。
11.准备好适量的老油。
12.在电饼铛上加点适量的油加热。
13.用勺子取适量的面糊。
14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热。
15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止。
16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用。
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具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……
材料
北瓜半颗,猪肉丝250克,鸿喜菇70克,葱丝 少许,糖 适量,麻油1小匙,酱油少许,米酒少
做法
1、猪肉丝加太白粉及水拌匀。姜、葱洗净切丝。
2、北瓜半颗，以大火蒸15分钟，稍冷去核，以筷子将瓜肉抓出成丝，备用。
3、起油锅下姜丝炒香，加入猪肉丝，再加酒炒至猪肉丝9分熟，加鸿喜菇拌炒。
4、加所有调味料，加入北瓜丝炒匀即可。
北瓜的吃法是制作成北瓜饼，做法如下：
/原料：北瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉少许、面粉适量。
1、北瓜去皮去瓤，擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分。
2、加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
3、加入面粉，搅拌这种粘稠状态。
4、锅中刷油，倒入面糊摊平。
5、等底部凝固，端起锅转一转，受热均匀。
6、翻面，继续煎，稍微转动锅。
7、然后切成三角放在盘中即可。
以上就是小北瓜的做法大全家常的全部内容，1、北瓜去皮去瓤，擦细丝，用手攥去多余的水分，不要攥太干，稍微留点水分。2、加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。3、加入面粉，搅拌这种粘稠状态。4、锅中刷油，倒入面糊摊平。5、等底部凝固，端起锅转一转，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
